Vaaleanpunainen lohi ei ole vain erittäin maukkaita, vaan myös hyödyllisiä kaloja. Sieltä voit kokata paljon alkuperäisiä ja herkullisia ruokia, jotka ovat minkä tahansa pöydän koriste. Tänään kerromme teille, miten vaaleanpunaista lohtaa monivariateissa.
Vaalea lohi paistetaan monimuuttujalla
ainesosat:
- jäädytetty vaaleanpunaista lohta - 1 kpl;
- tuoreet vihannekset;
- sitruuna - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Sulatamme ensin vaaleanpunaisen lohen, puhdistamme sen asteikoista, poistamme sisäpuolet, poistamme rivat ja pään. Pese sitten kalat varovasti juoksevan veden alla useita kertoja ja leikkaa osia. Tämän jälkeen hankaa suola ja pippuri. Sitruuna leikattiin puoliksi ja puristi puolet mehuista, ja toinen osa loistaisi ohuita viipaleita ja lähti sisustukseen. Pesemme vihreät, kuivataan ja leikataan.
Nyt kaadetaan kalaa sitruunamehulla, laitetaan muutaman vihreän rypyt sisäpuolelle ja ripottele suosikki mausteisiin. Laitoimme vaaleanpunaisen lohen monivärisäiliöön, peitämme sen kannella ja laita laitetta "Leivonta". Valmis-signaalin jälkeen siirrämme paistetut kalaa astiaan, ripotellaan tuoreilla yrtteillä ja koristele sitruunan viipaleilla.
Vaalea lohi vihannesten kanssa monivärisellä
ainesosat:
- tuoretta vaaleanpunaista lohta - 1 kpl;
- valkoinen riisi - 2 kohdetta;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- selleri - 1 kpl;
- vesi - 0,5;
- tomaattia - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- vihreät - 1 nippu;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Sulatettu vaaleanpunainen lohi puhdistetaan ja pestään perusteellisesti. Polttimo on myös puhdistettu ja silputut ohuet nauhat. Tomaatti ja jalostetut bulgarialaiset pippurit pienet neliöt ja selleri - pienet palat. Kuljetamme porkkanat korealaisen makaron läpi. Nyt heitämme valmistetut vihannekset monivariateiseen astiaan, jossa kasviöljy on jo kaadettu ja lämmitetty. Asettamme ohjelman "Paistaminen" ja paista noin 10 minuuttia.
Tällä kertaa vielä leikataan kaloja osia ja laittamalla ne myöhemmin monivarka vihanneksia, podsalivaya maku. Täytä kaikki kylmällä vedellä, kytke laite "Quenching" -tilaan ja laita astia 1 tunti. Ajan lopussa pudota vihannekset varovasti kalaa syvällä maljalla ja monivarochnoy kapasiteetissa heittää riisiä, ripottele se suolalla ja kaada 3 lasillista vettä ja kalajauhetta. Laukaisimme ohjelmaan "Milk puuroa" ja valmiin signaalin jälkeen palvelee sitä vaaleanpunaisella lohkalla, koristelemalla lautasen tuoreilla yrtteillä.
Korva vaaleanpunaisesta lohesta monivarka
ainesosat:
- kalaa vaaleanpunaisesta lohesta keittoon;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tuoreet vihannekset - 1 nippu;
- mausteet.
valmistelu
Keiton tekemiseksi puhdista kala, leikkaa kivet ja pese kaikki perusteellisesti. Perunat puhdistetaan, leikataan pieniksi kuutioiksi ja porkkanoiden pyörii piireissä. Polttimo jätetään kokonaan tai leikataan puoliksi. Nyt multivarkan leviämisen kulhoon: perunat, porkkanat, luchok, kala, tuoreet vihreät nippu, laakerinlehti ja pippurinkukka.
Haluttaessa voit heittää keittoon muutama hirssi tai riisi lusikka. Täytä kaikki vedellä, suolaa maistelemaan ja sulkemalla laite kansiin. Asettelimme "Quenching" -tilan 1,5 tunnin ajan ja odotamme valmiita signaaleja. Me vuodatamme korvan levyille, lisätään kalaosat ja ripottele tuoreilla yrtteillä.
Gorbusha monivärisenä hapan kermassa
ainesosat:
- smetanahna - 40 ml;
- vaaleanpunaista lohta - 1 kpl;
- majoneesi - 40 ml;
- juusto kova - 200 g;
- mausteet.
valmistelu
Me puhdistamme kaloja, pestään ja leikataan osiksi. Laita kulhoon smetanaa ja majoneesia. Valitsemme "Leivonta" -tilan multivarquetissa ja asetetaan aika 60 minuuttia. Anna kulhoon kaataa öljyä, anna sen lämmetä ja paistettua kalaosia kunnes ruskea ruskea, noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen kaadetaan vaaleanpunaista lohta valmiiseen kermaista majoneesikastiketta ja ripottele juustoraastetta.