Varmistamme, että jokainen lempiruokasi voi muuttaa ohueksi analogiseksi. Tällaiset reseptit nopeille aterioille kullekin päivälle eivät kestä kauan, koska niiden valmistuksen tekniikka on jo varma siitä, että olet perehtynyt. Ei myöskään tarvittavia ainesosia, koska käytämme vain kauden kasviksia ja käytämme mausteita.
Paistinpannun pentut
Jokapäiväinen herkullinen leipävalikko tekee yksityiskohdista, kuten näistä yksinkertaisista pita-kakkuista. Kun ruoanlaittoaika on lyhyt, tällainen kuoppa voidaan leikata ja täyttää suosikki salaatilla, pannailla papuja tai viljoja ja pakata lounas mukanasi.
ainesosat:
- täysjyväjauho - 275 g;
- tavallinen jauhot - 55 g;
- sokeri - 5 g;
- hiiva - 10 g;
- kasviöljy - 45 ml.
valmistelu
Sekoita lasillinen lämmintä vettä ja ripottele hiiva sen vieressä. 10 minuutin kuluttua, kun hiiva aktivoidaan, yhdistä molemmat lajit yhteen, kaada öljy ja lisää nestettä. Muodosta tiukka taikina.
Ennen tällaisen vähärasvaisen leivän paistamista uunissa, jätä se puoleen tuntiin, jaa sitten osia, venytä kädet ja anna leipoa 250 astetta 7-8 minuuttia. Kakut tulisi turvota ja muodostaa kouru sisään. Jäähdyttämisen jälkeen tässä ontelossa täytetään vain täyttö.
Kuinka valmistaa vähärasvaisia majoneesia kotona?
Pian aikana laskurit ovat täynnä majoneesia. Valitettavasti suurin osa näistä tuotteista on täynnä keinotekoisia sakeutusaineita ja aromiaineita, joten suosittelemme soijan maitopussin ostamista ja valmistelemalla majoneesia itse.
ainesosat:
- kasviöljy - 235 ml;
- soijamaito - 115 ml;
- sitruunamehu - 15 ml;
- sinappi - 5 g.
valmistelu
Mitä tulee valmistukseen tavallisen majoneesin, tarvitset tehosekoittimen tehdä sen laiha vastapuolena. Ensinnäkin, kulhoon, piiskaa soija maito sitruunamehulla ja pysäyttämättä ruoskan, alkaa lisätä kasviöljyä. Majoneesi voittaminen kestää kauan, mutta parasta kahdesta lähestymistavasta, kunnes se sakeutuu. Sitten kastike yhdistetään sinappiin ja jäähdytetään.
Resepti laakeille sapatuille perunoilla ja sienillä
Muiden laihojen ruokien lisäksi päivittäin vareniki on korostettava erityisenä esineenä, koska sitä voidaan korjata teollisuustasolla, sijoittaa pakastimeen ja keittää silloin, kun et halua kokata lainkaan.
ainesosat:
Testiä varten:
- lämmin vesi - 235 ml;
- jauhot - 345 g;
- kasviöljy - 45 ml.
Täyte:
- perunan mukulat - 730 g;
- sipuli - 65 g.
valmistelu
Valmista taikina sekoittamalla kaikki ainesosat luettelosta yhteen. Keitä perunat ja paista sipulien sipulit. Pure mukulat, kaada hieman peruna liemi tarvittaessa. Sekoita perunamuusit sipulikastikkeella, kevyesti viileä.
Rullaa taikina ja leikkaa se, laita sitten perunapalat keskelle ja kiinnitä reunat yhteen. Jäädytetyt nyytit tai alkavat kiehua.
Paistosienien kerma keitto
ainesosat:
- säilötyt pavut - 740 g;
- kasvisliemi - 630 ml;
- savustettua paprikaa - 1/2 tl;
- herkkusieniä - 330 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- sipuli - 55 g.
valmistelu
Valmista yksinkertainen sienen paistaminen sipulia ja kun kaikki kosteus sienet höyrystyy, lisää valkosipuli heille. Puolen minuutin kuluttua kaadetaan paprikaa ja pataan pavut, kaadetaan kaikki liemi ja annetaan kiehuvaksi 15 minuuttia. Vatkaa pannun sisältö sekoittimella heti sen poistamisen jälkeen. Valmiskeittoa voidaan täydentää tuoreiden vihannesten ja yrttien tai siipikarjan kanssa.