Leipoa aprikooseilla - herkullisia ja alkuperäisiä reseptejä kotiruokaa varten

Aprikoosien leipominen vie kesän valikossa erityisen paikan. Kaikki taikina yhdistetään tällaiseen täytteeseen: hiiva, hiutale tai hiekka. Talvella käytä säilykkeitä, joita voi käyttää myös jälkiruokana.

Mitä leipoa aprikooseilla?

Jos et tiedä, mitä aprikooseilla voi tehdä, käytä vain suosikki leipomon todistettua reseptiä, täyditä täytettä hedelmäviipaleilla tai soseella ja tavanomaisen herkullisen maun täsmällinen muunnos.

1. Keksejä tai kaakaota ei tullut raakana (aprikoosit luovuttavat paljon mehua), rullasta lobulit tärkkelykseen.
2. Hedelmillä on hiukan hapan maku, sillä aprikooseilla paistamista täydennetään sokerilla. Mutta jos käytät makeaa taikinaa, sinun ei tarvitse tehdä tätä.
3. Säilykevihannekset on suodatettava siirapista ja vähän kuivattu ennen käyttöä.

Sieni kakku aprikoosit - resepti

Runsaasti aprikooseja sisältävä keksi voidaan paistata kolmen ainesosan klassisen reseptin mukaan: jauhot, sokeri ja munat, mutta jos pelkäät, ettei sitä leivota tai pudota, lisää leivinjauhe ja leikkaa aina tärkkelystä. Tällainen leivonnaiset varmasti tuntuu makealta, mutta sinun ei tarvitse ajatella sitä, kuin on epätavallista käsitellä vieraita.

ainesosat:

• jauhot - 1 erä;
• munat - 4 kpl;
• sokeri - 1 erä;
• leivinjauhe;
• aprikoosin segmentit - 10 kpl.

valmistelu

1. Voittaa huippuja proteiineilla sokerin kanssa.
2. Varovasti kelatut keltuaiset ja jauhot ja leivinjauhe.
3. Kaada taikina muottiin, ylhäältä jakaa hedelmäviipaleet.
4. Aprikoosien keksejä kestää 40 minuuttia 180 asteessa.

Hiiva kakku aprikooseilla uunissa

Herkullinen ja rehevä piirakka aprikoosilla taikinan uunissa tulee todellinen koristelu juhlallisesta pöydästä. Perus on parempaa valmistautua sienellä, joten hoito tulee ilmavammaksi ja hiiva käyttää tuoretta, kuiva tulos ei ole niin vaikuttava. Tästä määrästä ainesosia tulee ulos iso piirakka, muoto on 25 cm.

ainesosat:

• aprikoosit - 200 g;
• sokeri - 50 g;

• hiiva - 25 g;
• maito - 100 ml;
• sokeria - 1 tl;

• öljy - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 200 g;
• maito - 200 ml;
• jauhot - 500-700 g.

valmistelu

1. Lämmitä lusikka lämpimästä maidosta sokerilla ja hiivalla.
2. Sekoita pehmeä voin, munat, sokeri, kaada lusikka.
3. Lisää jauhe, vaivaamalla pehmeä taikina. Anna sen nousta, käännä kolme kertaa.
4. Jaa taikina kahteen epätasaiseen osaan, suuret jakautuvat muodossa.
5. Levitä aprikoosin puolikkaat, ripottele sokerilla.
6. Koristele ylhäältä jäljellä oleva taikina. Jätä todiste 15 minuuttia.
7. Paista herkullinen kakku aprikooseilla 30 minuutin ajan 190 asteessa.

Tart Taten aprikooseilla

Klassista ranskalaista tatenia valmistetaan omenatäytteellä, mutta hiekkakastikkeen aprikoosista valmistettu piirakka ei ole huonompi kuin perinteinen, jopa tasokkaampi. Täyte tulee mehukas, aromaattinen kohtalaisesti hapan kirkkaalla karamellikuorella - herkullinen hoito eurooppalaisille ruokahaluille.

ainesosat:

• aprikoosit - 0,3 kg;
• sokeri - 100 g;
• voi - 100 g;

• öljy - 100 g;
• sokeri - 150 g;
• munat - 2 kpl;
• leivinjauhe;
• jauhot - 1,5 rkl.

valmistelu

1. Vaivaa voin, munien ja sokerin taikina, lisää jauhot leivinjauheella. Pane 15 minuuttia jääkaapissa.
2. Sekoita sokeri (100 g) paistoastiassa, kunnes se sulaa.
3. Aseta sivuun, lisää öljyä, sekoita.
4. Aseta paistovalmiste kaadetaan karamelliin, laita liha alas aprikoosin lobulaan.
5. Kierrä taikina, aseta täyttö päälle ja taivuta reunat.
6. Leipoa avoin piirakka aprikoosilla 25 minuuttia 200 astetta.
7. Valmis piirakka käännetään lautaselle, täyttyy.

Charlotte aprikoosit - resepti

Yksinkertainen resepti charlottes kanssa aprikoosit uunissa on tiedossa jokaisen emäntä. Lush pie herkullisella sokerikuorella usein kypsennetään omenatäytteellä, mutta aprikooseilla herkku tulee ulos paljon maukkaammin ja tuoksuisemmaksi. Kakulle ei tule raakaa, levitä hedelmäsegmentit muotin pohjaan ja ripottele ne sokerilla ja kanelilla.

ainesosat:

• sokeri - 200 g;
• vanilja, leivinjauhe;
• jauhot - 2 erää;
• munat - 4 kpl;
• aprikoosin segmentit - 10 kpl;
• kaneli, tärkkelys.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla huipulle asti.
2. Lisää vanilja ja leivinjauhe, syötä jauhot.
3. Pohjaan öljyinen muoto, laita hedelmäviipaleet, ripottele ne tärkkelys, sokeri, kaneli ja kaada taikina.
4. Leivontakarhottikoita aprikoosilla kestää 25 minuuttia 190 asteella.

Pie-pannukakku aprikooseilla

Tämä piirakka aprikoosilla kefirissä valmistetaan kahdessa luvussa. Yksinkertainen kaato taikina sekoitetaan, täyttö asetetaan muotin pohjaan, joka muuttuu karamelliksi leivonnassa. Valmis piirakka käännetään lautaselle ja tuloksena saat herkullisen pinnan. Täyteaineen koostumusta voidaan täydentää luumuilla.

ainesosat:

• aprikoosit - 100 g;
• luumut - 100 g;
• tärkkelys - 50 g;
• ruskea sokeri - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• sokeri - 150 g;
• vanilja, leivinjauhe;
• munat - 2 kpl;
• jauhot - 2 rkl.

valmistelu

1. Vaivaa taikina munista, kefiristä, sokerista ja jauhoista. Lisää leivinjauhe ja vanilja.
2. Öljyisen muodon pohja ruskeaa ruskealla sokerilla.
3. Levitä hedelmäviipaleita, ripottele ne tärkkelykseen.
4. Täytä taikina.
5. Paista kakku 25 minuuttia 180 ° C: ssa.

Puff-leivonnaiset aprikooseilla

Leivonnaisten ja aprikoosien leikkaaminen osoittautui reheviksi ja murheellisiksi hiiva-aihion avulla. Jos haluat karamellimakua, lisää ruskeaa sokeria valkoisen sijasta ja ripottele kanelilla, tekee makeudesta epätavallisen tuoksuva. Erityisiä makuja lisätään mandelihiutaleille, ja koristeilla ja ei tarvitse vaivautua, hoito ja niin tulevat hyvin alkuperäisiksi.

ainesosat:

• hiiva taikina - 500 g4
• purkitettu aprikoosit - 10 lobula;
• mantelihiutaleet - 1 kourallinen;
• voi - 50 g;
• ruskea sokeri ja kaneli.

valmistelu

1. Taikina sulaa, leikataan 5 segmenttiin.
2. Keskitä keskus pehmeällä öljyllä, ripottele sokeria ja kanelia.
3. Laita kuhunkin aprikoositulppaan, ripottele manteleihin.
4. Paista herkut aprikooseilla 25 minuutin ajan 190 ° C: ssa.

Patties aprikooseilla

Herkullisia ja reheviä patties aprikooseissa uunissa yrittävät tehdä hiiva-testi nimenomaisella reseptillä. Perus ei ole pitkä eikä räjähtävä kiivetä, ja tuotteet tulevat ulos hyvin ilmavien, lempeän ja mehukas täytteen tuloksena. Täydennys täyte voi olla vain sokeria, ja voit laittaa esimerkiksi muita hedelmiä - omenoita tai luumuja.

ainesosat:

• instant hiiva - 10 g;
• sokeri - 150 g;
• jauhot - 300 g;
• munat - 2 kpl;
• kefir - 150 ml;
• sooda - 1 tl;
• kasviöljy - 50 ml;
• aprikooseja - 300 g.

valmistelu

1. Sekoita lämmin kefiri soodalla, lisää munat, voita ja sokeria.
2. Sekoita hiiva ja jauhot erikseen, lisää kefiriin ja sekoita pehmeä tahmea taikina.
3. Peitä taikina pyyhkeellä ja jätä lämpöä tunnin ajan.
4. Muodosta kakut, täytä aprikoosin täyttö, kiinnitä reunat.
5. Paista 190 asteessa 25 minuuttia.

Kakku aprikooseilla

Herkullinen ja erittäin alkuperäinen kakku, aprikoosit tuoretta ja pähkinäistä murusia, voidaan keittää vain tunnissa. Tätä herkkua ei kypsennetä pitkään eikä juotavaa. Sinun tarvitsee vain leipoa pikkuleipäkori, voittaa rehevän proteiinin kerma ja ruskea pähkinät paistinpannuissa. Todellinen eurooppalainen jälkiruoka voittaa kaikki gourmet-tuotteet.

ainesosat:

• suuret aprikoosit - 5-7 kpl.
• mantelit - 1 kourallinen;

• proteiinit - 2 kpl;
• jauhemaista sokeria - 1 erä;

• pehmeä öljy - 150 g;
• sokeri - 150 g;
• leivinjauhe, vanilja;
• munat - 2 kpl. + 2 keltuaista;
• jauhot - 2 rkl.

valmistelu

1. Sekoita taikinan ainesosat, sekoita ja jaa se muottiin. Täytä työkappale herneillä.
2. Paista 15 minuuttia 200 astetta.
3. Vatkaa pysyviä piikkejä valkoisilla.
4. Jäähdytetyssä hiekassa aihio antaa merengue, ylhäältä jakaa aprikoosin lobules, ripottele paahdettuja pähkinöitä.

Mannick aprikoosit

Pikaruokaa aprikooseilla valmistetaan puolessa tunnissa. Mannich on mehukas, rikas ja miellyttävä tuoksu. Jos haluat leikata pehmeästi, syötä uuteja etukäteen kefirissä ja käytä jo turvotettua kermavaahtoa. Jätä vähän hedelmiä, jotta ne soseutuvat ja peittävät leipomopinnan.

ainesosat:

• aprikoosit - 200 g + 100 g koristeeksi;
• sokeri - 200 g;
• muru ½ s.;
• kefir - 150 ml;
• muna - 1 kpl;
• leivinjauhe, vanilja;
• jauhot - 250-350 g.

valmistelu

1. Aprikoosit koristeelliseen koristeluun ripottele sokerilla ja pieni lusikka murskata.
2. Kaada puolikuivattu lämmin kefiri.
3. Sekoita sokeria, munia, kaada kefiiri turvonnut unikko.
4. Lisää leivinjauhetta, vaniljaa ja viipaloidut aprikoosit.
5. Kaada taikina öljyttyyn muotoon 30 minuutin ajan 190 ° C: ssa.
6. Kaada valmiin piirakka aprikoosisiirapin ja sellun kanssa.