Lasten salaatteja kutsutaan mielikuvitukseksi, sillä usein vanhempien on pakko näyttää luovaa luovuutta saadakseen lapsen syömään terveellisiä vihanneksia tai hedelmiä. Ja monet menestyvät. Suurin salaisuus menestys - lautasen pitäisi olla paitsi maukkaita, mutta myös alkuperäinen sisustettu. Sitten prosessi muistuttaa jännittävää peliä.
Lapset rakastavat salaatteja
Moderni ruoanlaitto tarjoaa erilaisia salaatteja lapsille vihanneksista ja hedelmistä, jotka sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Ne otetaan käyttöön ruokavaliosta yhdestä vuodesta, mikä on tarpeen organismin asianmukaisen kehityksen kannalta. Ja niin herkulliset aamiaiset ja illalliset herättävät ruokahalua ja edistävät asianmukaista ruoansulatusta. Useita tärkeitä sääntöjä ruoanlaitto vihannesten salaatteja:
- Ne valmistetaan vain luonnollisista tuotteista, jotka säilyttävät kaikki vitamiinit.
- Haitallisten aineiden jättämiseksi vihannekset on huuhdeltava perusteellisesti ja ne on huuhdeltava 15 minuutin ajan kylmässä vedessä.
- Maukas salaatteja saa 2-3 eri hedelmää.
- Kasvisyhdisteissä voi lisätä tuorejuustoa, munia ja juustoja.
- Vuoden ikäisille vauvoille vihannekset pilkotaan pienellä, puolentoista vuoden ikäisemmäksi makralla, suureen makaroniin.
- Leikkaa ja pukeudu lasten salaatteja tarvitsevat 10 minuuttia ennen ruokailua, jotta he eivät menettäisi ominaisuuksiaan ja makuaan.
- Astia ensin suolataan, ja sitten tankataan.
- On hyödyllisempi majoneesin sijasta lisätä hapankermaa, jogurttia, kefiiriä ja oliiviöljyä.
- Keitetyt vihannekset keitetään suolavedessä.
- Et voi sekoittaa lämpimiä ja kylmiä ruokia, keitetyt pre-chill.
Porkkana-salaatti lapsille
Talvella, kun vihannesten valinta on hyvin vaatimaton, äitien on otettava huomioon porkkanoiden lasten salaatille tarkoitettu resepti. Tässä kasviksessa on runsaasti A-vitamiinia, joka vaikuttaa positiivisesti vision kasvuun ja muodostumiseen. Porkkanat sopivat hyvin yhteen muiden vihannesten kanssa, jotka ovat hyödyllisiä välipaloina ennen aamiaista, lounasta, illallista tai lihavalmisteiden tai kalaa sisältävien ruokalajeja.
Ainekset :
- porkkana - 1 kpl;
- hunaja - 1 tl;
- pähkinät - 3 kappaletta.
valmistelu
- Porkkanat puhdistaa, grillata.
- Lisää sulanut hunaja.
- Sekoita, ripottele pähkinöillä.
Beetroot-salaatti lapsille
Punajuuri on erittäin hyödyllinen vihannes, joka voidaan sisällyttää vauvan ruokavalioon kahdeksan kuukauden kuluttua. On hyödyllisempi keittää tai paistettua, paistettua ei saa keittää. Juurikasvit keitetään iholla, joten hyödyllisten aineiden enimmäismäärät ja runsaat maku säilyvät. Jotta ruoko-salaatti, kuten päiväkodissa, jossa lapset syövät ruokahalua, on hyvin yksinkertainen. Se on vielä herkullisempaa, jos lisäät pähkinöitä ja luumuja.
Ainekset :
- juurikkaat - 200 g;
- luumut - 40 g;
- pähkinät - 40 g;
- laiha öljy - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Juurikate kiehuu, kiilto.
- Kruunata kaste puoli tuntia keitetyssä vedessä, leikata, pähkinöitä.
- Sekoita kaikki, täytä öljyllä ja suolalla.
Resepti kasvissalaattia lapsille
Kasvissalaatit lapsille ovat herkullisempia, jos lisäät voita tai smetanaa suhteessa 1 tl 150 g viipalointia varten. Jos tuote otetaan ensimmäisen kerran ruokavalioon, sinun on neuvoteltava pediatrian kanssa ennen kuin lapsesi ruokkii epätavallista ateriaa. Ja sinun on aloitettava pienillä annoksilla varmistaaksesi, ettei allergiaa ole.
Ainekset :
- punainen ja keltainen pippuri - 0,5 kukin hedelmä;
- tomaatit - 2 kpl;
- brynza - 100 g;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- vihreät - 1 tl.
valmistelu
- Vihannekset ja juustot leikataan kuutiot.
- Lisää smetanaa, sekoita suolaa.
- Ripottele yrtteillä.
Salaatti siruilla - resepti lapsille
Salattu lastuilla lapsille on yksi yksinkertaisimmista välipaloista. Mutta ei ole suositeltavaa tarjota vauvoja, koska tällaiset perunat sisältävät paljon säilöntäaineita. Täällä teini-ikäisille tällainen hoito on yksi suosikkihahmosi. Kauniisti ja alunperin muodostavat ruokalajin nimeltä "auringonkukka", joten voit koristella ja juhlia.
Ainekset :
- kananfilee - 600 g;
- majoneesi - 50 g;
- oliivit ilman kauraa - 200 g;
- juusto - 150 g;
- sirut - 100 g;
- munat - 3 kpl;
- suolakurkkua - 200 g.
valmistelu
- Kypsennä fileet, leikkaa kuutiot.
- Juusto arina.
- Jauhtele kurkut.
- Munat kiehuvat, jakaa keltuainen ja proteiini.
- Aseta ensimmäinen kerros fileet, toinen - kurkut, kukin jääneet majoneesiin.
- Peitä proteiini kerros, päälle juusto, tehdä majoneesi verkko.
- Levitä raastetut keltuaiset, laita puolet oliiveista niihin.
- Lautasen reunalla levitä "terälehdet" siruista.
- Tällaiset lasten salaatit ovat voimakkaampia, jos ne vaativat 1-2 tuntia.
Salaatti, jossa leivänrutiinit lapsille
Valmista herkullinen lasten salaatti, jossa on leipää, et saa olla liian laiska ja kuivattua leipää itse. Sopiva ja valkoinen, ja ruista, voit ostaa maissi tai tattarijauhoja. Viipaleet leikataan kuutiot ja kuivataan uunissa. Alkuperäinen maku annetaan astia ei ole purkitettu, vaan tuore maissi.
Ainekset :
- keksejä - 200 g;
- maissi - 200 g;
- jäävuorisalaattia - 0,5 päätä;
- omenat - 2 kappaletta;
- kanafileetä - 100 g;
- juusto - 100 g;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- sinappia pavut - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Leikkaa salaatin lehdet, laita astia.
- Lisää raastettua juustoa, hienonnettua omenaa, lihaa ja maissia.
- Sekoitetaan erillään majoneesi ja sinappi, suola.
- Kaakaota salaattia, laita krutonit.
Lasten salaatti maissiin
Kesällä monet äidit valmistavat maissin salaattia lapsille, lajikkeita on lisätty kukkakaali, jonka nuoret syövät vastentahtoisesti. Ja koska tämä vihannes on runsaasti hyödyllisiä aineita, resepti, joka mahdollistaa kukkakaalin kasvattamisen jälkeläisille, on tullut vanhemmille pelastukseksi. Voit yhdistää tuoretta ja purkitettua maissia.
Ainekset :
- maissi - 25 g;
- tomaatit - 20 g;
- kurkku - 20 g;
- salaatin lehdet - 10 g;
- kukkakaali - 10 g;
- smetana - 20 g.
valmistelu
- Jotta saisit lasten herkullisia salaatteja maissilla ja kukkakaalilla, vihanneksia keitetään suolavedessä. Viileä.
- Leikkaa kurkut ja tomaatit.
- Salaatti huuhtele, jauhaa.
- Sekoita, lisää smetanaa.
Lasten salaatti maljakkoissa
Lounasaikojen salaatit eivät ole niin vaikeita, että sinun tarvitsee vain näyttää mielikuvitusta sisustusastioissa. Jos aika on lyhyt, mutta sinun on ajateltava jotain makean pöydän ohella, voi olla hampurilainen. Ne on ostettava vain lyhyt leivonnaisista.
Ainekset :
- kanafilee - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- smetana - 2-3 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- ruokalajit - 1 kpl;
- herneet - 2-3 rkl. lusikat;
- tilliä - 1 tl.
valmistelu
- Punajuuret, porkkanat ja munat keitetään, leikataan kuutioiksi.
- Lisää suolaa, tilliä ja hapankermaa.
- Sekoitetaan, hajoaa annoksina.
- Lasten salaattien salaatti näyttää kauniilta, jos koristat kukkia herneistä ja oravista.
Salaatti katkaravun kanssa lapsille
Merenelävät sisältävät monia arvokkaita aineita, niillä on pikantti maku. Näiden herkkujen runsaudesta on parasta valita sellainen vaihtoehto kuin lasten salaatti katkaravut . Näiden meren asukkaiden liha on erittäin hyödyllinen kasvavalle organismille, mutta sen antaminen alle 7-vuotiaille lapsille ei ole suositeltavaa, allergioita saattaa esiintyä.
Ainekset :
- munat - 3 kpl;
- katkaravut - 300 g;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- sinappi - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Munat ja katkaravut kiehuvat, kuoritaan ja leikataan.
- Sekoita sinappia ja smetanaa, suolaa.
- Lisää muutama pisara sitruunamehua.
- Koristele vehreillä.
Reseptin hedelmäsalaattia jogurtilla lapsille
Lasten alkuperäisiä salaatteja voi keittää vihannesten lisäksi. Kiitos tasapainoisen yhdistelmän hapan ja makea maku, sekoitukset marjoja ja hedelmiä ovat erittäin suosittuja. Erityisesti he haluavat regale lapsille kesän lämpöä. Jogurtti-hedelmäsalaattia valmistetaan nopeasti ja nopeasti, ja jälkiruoka voidaan myös palata juhla-pöydälle.
Ainekset :
- banaani - 1 kpl;
- kiivi - 1 kpl;
- omena - 1 kpl;
- oranssi - 1 kpl;
- jogurtti - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
- Banana, appelsiini ja kiivi kuoriin, leikattu viipaleiksi.
- Lisää jogurtti, sekoita.
- Järjestä annoksittain, koristele jogurtilla.