Pumpkin ja liha yhdistetään täydellisesti maun mukaan, nämä tuotteet voivat olla erittäin sopusointuisesti täydentäviä toisiaan eri ruokia. Erityyppisten lihojen ravitsemukselliset edut tunnetaan ja kurpitsa sisältää myös erittäin hyödyllisiä aineita, joita ei löydy muista hedelmistä. Kurpitsa on runsaasti karotenoidien, erilaisten vitamiinien ja hyödyllisten yhdisteiden, erityisesti kaliumien, lähde. Kurpitsan säännöllinen kulutus auttaa parantamaan haitallisen mikrofaun ihmisen kehon puhdistamista, parantaa kaikkien järjestelmien suorituskykyä ja lisää uroksen voimaa.
Kerro miten teet kurpitsaa jauhelihaa. Tällainen ruoka, maukas ja ei raskas, on kehon hyvin imeytyneenä, eikä lounaalle ole tarvetta toista ruokaa (joka on minkäänlaista hyötyä).
Tyypillisimmät ja flavorful kurpitsa, tietysti muskottipähkinä, mutta monet muut ovat hyviä. Jauheliha valitsee mitä haluat, mikä tärkeintä, että se on tehty hyvästä tuoreesta lihasta eikä liian rasvaisesta.
Kurpitsakeitto jauhelihaa, purjoa ja chiliä tarjoiluastiassa
Laskeminen 1 annosta kohti.
ainesosat:
- massamassa - noin 100-120 g;
- jauheliha, keskipitkä tai karkea (voidaan sekoittaa esimerkiksi naudanlihaa lampaan kanssa) - noin 150 g;
- jotkut luonnollinen voi sulatettu;
- purjo - 3-8 ympyrää valkoisesta osasta ja paljon vihreästä;
- paprika - 1 kpl;
- mausteet kuivaa maata (esimerkiksi curry- tai suneli-seos);
- riisiä - 1 rkl. lusikka;
- tomaattipastaa - 2 tl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- kuuma chilipippuri;
- kerma tai smetana;
- Tuoreet vihannekset.
valmistelu
Hieman läpäisemme sulatettua voita puristamisen valkoisen osan paistinpannuissa. Lisää jauheliha ja pesty riisi, kuljemme kaikki yhdessä ennen jauhetun lihan värin vaihtamista. Mausta mausteilla.
Pöydissä asetetaan kurpitsa, leikataan pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi. Levitämme osaa sipuli-riisi-lihapasta kattilasta. Laitoimme paprikaa, leikataan kaistaleiksi. Suljemme potin kansiin tai lautanen tai taikinan taikinasta valmistettuun tasakakkuun ja panemme sen esilämmitettyyn uuniin tai jäähdytettyyn venäläiseen uuniin 25-45 minuutin ajaksi. Voit keittää tämän keiton suuressa pot-maketrassa ruotsalaisessa uunissa (valurautaiset irrotettavat ympyrät).
Kermasta tai hapankermaa ja tomaattia valmistetaan seoksesta, kaada se chiliä ja hienonnettua valkosipulia. Lisätään hienonnettuja vihreitä, mukaan lukien vihreää osaa purjoista.
Poimimme ruukut ja tarjoamme ne pöytään, anna molemmat lisätä haluttu määrä tomaatti-kerma-seosta. Erittäin rikas ja herkullinen hyödyllinen keitto saadaan.
Toinen versio kurpitsakeittoa jauhelihaa
ainesosat:
- massan massa - noin 300 g;
- jauheliha (sianliha-kana-naudanliha tai kalkkuna) - noin 300-400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- parsakaalia - noin 200 g;
- nuoret vihreät pavut (on kätevää käyttää jäädytettyjä puolivalmisteita) - noin 200 g;
- riisiä - 2-3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tomaattipastaa - 2-4 rkl. lusikat;
- mausteet ja mausteet;
- tuoreet vihannekset ovat erilaisia (persiljaa, basilikaa, korianteria jne.).
valmistelu
Panimoimme pannulle pieniä paloja kurkkua ja kuorittuja sipulia. Täytä vesi, keitä 10 minuuttia, lisää nuoret pavut, parsakaali ja pesty riisi. Keitä noin 4-5 minuuttia, tänä aikana me muodostamme lihapullia, laita ne keittoon ja kypsennämme 5-8 minuuttia lisäämällä mausteita. Me täytämme keiton tomaattipastalla, heitämme lampun. Anna astian istua kannen alla 5-8 minuuttia ja kaada ruokalajiin. Ripottele silputtuja yrttejä ja valkosipulia.
Tämän keiton koostumus voi sisältää myös paprikoita ja purkitettua maissia. Älä häiritse ja perunoita, sitten kurpitsakeitto tulee tyydyttävämmäksi.