Kanafilee ei ole vain yksi herkullisista lihoista, mutta myös runsaasti vitamiineja. Oikein keitetty liha parille on myös terveellinen ruokavalio koko perheelle. Haluamme tarjota teille useita reseptejä kanafileen kaksoiskattilassa.
Kananrinta kaksoiskattilassa
ainesosat:
- kanafilee - 4 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Kanafilee pese ja leikkaa puolet. Aloita marinadin valmistelu: leikkaa sipulit puoliksi renkaaksi, siirrä valkosipuli lehdistön läpi ja sekoita suolalla ja mausteilla. Kaada kaikki sitruunamehu ja sekoita uudelleen. Jauhot asetetaan kulhoon, jossa on marinadia, levittämällä sitä kaikkialla. Peitä ja anna lihan marinoida noin puolitoista tuntia. Aseta peitattu fileetti höyrystimeen ja kaada marinadi sen päälle. Kypsennä lihaa halutussa tilassa 20 minuuttia. Valmis kanan voi ripotella silputtuja vihreitä.
Kananrinta kaksoiskattilassa - resepti voileipiä varten
ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- leipää ilman kuorta - 10 kpl;
- oliiviöljy - 1 tl;
- suolakurkkua - 150 g;
- majoneesia - 3 rkl. lusikat;
- juusto - 100 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- persilja;
- suolaa.
valmistelu
Kananrinta puhdistaa ihosta ja luista, huuhtelee ja grillataan oliiviöljyllä. Kypsennä höyrylaivaa 20-25 minuuttia, kunnes keittää. Sitten anna lihan jäähtyä, leikataan viipaleiksi ja suolaksi. Ravista juustoa sekoitettuna hienonnettu valkosipuli ja majoneesi. Yksi leipäviipaleista, joka on päällystetty juuston seoksella, laita kananfilee, hienonnettu pippuri ja hienonnettu persilja. Peitä toinen leipä ja leikkaa 3 samanlaista kappaletta. Valmiit voileivät peittävät kalvon ja puhdistavat 5-6 tuntia jääkaapissa.
Kananrinta porkkanalla kaksoiskattilassa - resepti
ainesosat:
- kanafileetä - 500 g;
- sitruuna - ½ kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- oliiviöljy - 1 tl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- Kuivattu mintu - ½ tl;
- maustekurkkua kanaa varten;
- suolaa.
valmistelu
Kananrinta huuhtele ja poista luu. Leikkaa pieniksi paloiksi. Sitruunat puristetaan syvälle levylle, lisää puristettua valkosipulin painalluksella. Sekoita ja lisää minttu, mausteet ja oliiviöljy. Kanafileetä vähän suolaa ja panna marinadiin. Porkkanat puhdistavat ja grillataan suurella raastimella. Lisää liha ja sekoita. Aseta liha ja porkkanat riisilevyyn. Voit lisätä hieman vettä juiciness. Keitä "kana" -tilassa puoli tuntia.