Leikattu kalanpyrstö - se on yksinkertainen, maukas ja hyödyllinen. Ja jos teet sen perunoilla, säästät aikaa valmistellaksesi maljaa ja ravitsevaksi koko perheelle.
Resepti paistettua haukijauhetta folioon Puolassa
ainesosat:
- hauki - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- mausteet ;
- sitruuna, kotitekoinen sinappi - maku.
valmistelu
Käsittelemme kalaa, suolistosta ja huuhtele huolellisesti. Sitten tehdään pieniä viiltoja ruhon yli ja hiomme sitä mausteilla.
Ilman menettää aikaa me valmistamme vihanneksia: me huuhdamme tomaatin, ripusta viipaleet ja leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi. Leikkaa sitruuna ohutrenkaaseen. Nyt levitämme hauki ahvenan kalvon arkkiin ja asetetaan tomaattien ja sitruunan palasiksi. Sekoita sinappia sitruunamehulla ja rasvaa tämä kastike kaloista molemmilta puolilta. Jäljelle jääneet vihannekset täytetään ruhoilla, kääritty folioon ja leivitetty hauki ahven kuori uuniin puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa.
Paistettua hauki ahventa ja perunoita folioon
ainesosat:
- hauki - 1 kg;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- perunat - 1 kg;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Käsittelemme kaloja, poistamme kopot ja huuhtelemme. Marinadiin sekoitetaan majoneesia mausteisiin, hankaa ja ripustaa 30 minuutin ajan. Sillä välin puhdistamme perunoita, ripottele mausteilla ja asetamme ne kalvolla peitettyyn leivinuuniin. Marinoitua tuhkaa täytetään hienonnetuilla yrtteillä ja levitetään ylhäältä, ruiskuttamalla kasviöljyä. Peitä folio, kiinnitä reunat tiiviisti ja paista 40 minuuttia uunissa 180 astetta.
Hakuhaun resepti uunissa kalvossa
ainesosat:
- Tuore persikka - 1 kpl;
- hapan kerman rasva 400 ml;
- sitruuna - 2 kappaletta;
- lamppu - 3 kpl;
- kasviöljy;
- mausteet;
- juustoa - 250 g.
valmistelu
Ennen kuin aloitat keittämisen foliossa folioon, pese kala, kuivaa se ja tee pieni