Kuinka valmistautua omeletti oikein?

Kyselyjen mukaan suosituimmat aamiaisen tarjoavat ruokia valmistetaan munista: ne keitetään, paistetaan lasitetulla munalla tai kuulemalla, ja tietysti, älä unohda omenasta. Aloittelijat eivät useinkaan löydä vastausta kysymykseen siitä, miten omeletti valmistetaan oikein. Vaikuttaa siltä, ​​että se voi olla yksinkertaisempi: voittaa munat maitoa, suolaa, kaadetaan paistinpannuun ja paistetaan. Mutta se ei ole niin yksinkertainen. Se ei nouse, se pudota, paistetaan ja tulee vaikeaksi, se haihtuu ja tulee liian märkäksi.

Samaan aikaan kokeneet kokit tuntevat paljon salaisuuksia siitä, miten tehdä omenat niin, että se on upea, jotta tiheä rakenne osoittautuu joustavaksi, herkäksi ja maukkaaksi. Ensinnäkin puhutaan siitä, miten valmistetaan omenat uunissa.

Paksu omenainen uunissa

ainesosat:

valmistelu

10 minuuttia ennen ruoanlaittoa, käännä uuni 180 astetta, rasvaa leivinastia tai leivinpeltiä voita. Voit käyttää lasiastian tai silikonimuottia, mutta sinun on voiteltava se joka tapauksessa. Pudotamme munat emaloituihin astioihin, lisätään suolaa ja nopeasti, kevyesti sekoitetaan, yritetään sekoittua homogeeniseen massaan, mutta ei ole vaahtoa. Maitoa kaadetaan asteittain, sekoita jonkin aikaa ja kaada seos muottiin. Omeletti valmistetaan nopeasti - 15 minuuttia, ja aamiainen on valmis. Odota muutama minuutti uunissa, irrota se sitten leivontatasosta ja leikkaa osia.

Voit tehdä omenan lisäaineilla. Tämä johtaa tyydyttävään ruokaan, joka sopii niille, jotka haluavat toipua, urheilijoilta ja niiltä, ​​jotka tekevät työtä raskaalle fyysiselle rasitukselle. Kerro, kuinka valmistaudut runsaaseen omelettiin lisäaineilla.

Kuinka valmistautua omenan kanssa maitoa, juustoa ja makkaraa?

ainesosat:

valmistelu

Makkaraa tai makkaroita on leikattava. Voidaan murskata kuutioilla tai ohuilla lyhytsoittimilla. Juusto on paremmin grillata, mutta voit leikata sen pieninä paloina. Emaloituina astioina yhdistämme munat maitoa ja suolaa, me laitamme makkaraa ja juustoa siellä ja sekoita ja sekoittamatta. Älä pelkää, jos massa ei ole yhtenäinen. Voitele muoto ja kaada seosi siihen. Paista omenat 20 minuuttia keskilämmöllä, tarjoile vihanneksia tai paahtoleipää, teetä tai kahvia.