Tällä hetkellä markkinoille on tullut valtava määrä yhdistettyjen kaasukattila- malleja. On selvää, että perinteisten kaasu-uuneiden käyttö on aina halvempaa, mutta sähkön suosio kasvaa joka päivä.
Yhdistetty liesi: haitat ja edut
Tämäntyyppiset lautaset yhdistävät kaikkien kahden tyypin parhaat ominaisuudet. Tällainen kaasu-uunin ja sähköuunin tandem avulla on mahdollista olennaisesti yksinkertaistaa emännän tehtävää keittiössä. Yhdistetty liesi sähköuuniin on useita etuja.
- Polttimet kuumennetaan mahdollisimman nopeasti ja liekin voimakkuus on hyvin säädettävissä.
- Välittömästi puhdistuksen jälkeen sinun ei tarvitse odottaa pinnan ja polttimien kuivumista kokonaan (kuten tavallisesti sähköpaneeleilla), ja voit heti aloittaa toimintansa.
- Jotta uunit, jotka usein leipovat, uuni ovat erinomainen ratkaisu, koska niillä on aina yhtenäinen lämmitys.
- Yhdistetyt kaasu-uuneet ovat saatavilla eri hintaluokissa, joten voit valita edullisen mallin vakiokäyttöön tai tarkempaan todellisiin kokkeihin.
- Lähes kaikki sähköuunissa toimivan kaasulieden mallit on varustettu ylikuumenemisanturilla ja automaattisella kaasun sulkemisella, jos liekki yhtäkkiä sammuu.
Haittoihin liittyy vaikeuksia yhdistetyn levyn liittämisessä. Ne liittyvät kaasun ja sähkön samanaikaiseen liittämiseen, jota vain erikoislääkäri voi tehdä. Lisäksi sinun on varmistettava johdotuksen luotettavuus kotona.
On myös syytä huomata, että yhdistettyjen kaasu- ja sähkökaappien hinta on huomattavasti korkeampi kuin tavanomaisilla kaasumalleilla ja ne ovat kalliimpia käytössä.
Miten valita yhdistetty levy?
Kaikki tämäntyyppiset uunit voidaan jakaa kahteen tyyppiin: perinteinen ja edistyksellinen monitoiminen. Keittiöyhdistelmähoidon levyjen klassisessa versiossa on putkimaiset lämmityselementit ylä- ja alareunassa. Joskus perinteisiä malleja täydennetään sylkeä tai grilli.
Jos tarvitset yhdistetyn keittimen, jossa on sähköuuni usein käytettäväksi ja monimutkaisia kulinaarisia ruokia, kannattaa löytää monitoiminen malli. Tällaisissa uuneissa on jo neljä lämmityselementtiä: ylä- ja alapuolella on sivulämmittimet ja yksi takaseinään. Tässä versiossa oleva sähköuunin kaasuliesi on varustettu tuulettimella, joka sallii tasaisen kuuman ilman jakamisen ja estää lautasen polttamisen.
Monitoiminen yhdistelmälevy, joka käyttää kaasua ja sähköä, mahdollistaa monien toimintojen suorittamisen ruoan lisäksi:
- jos haluat sulattaa ruoan, se on helppo tehdä uunissa, koska kun konvektori toimii, liha sulatetaan huoneenlämmössä;
- nopeaa sulatusta varten on alempi lämmitys, joka soveltuu hedelmien ja vihannesten kuivaukseen.
- jos tarvitset perinteistä ruoanvalmistusta, kytke vain ylempi ja alempi lämmittimet ja nopeuta prosessia, käytä ylimääräistä konvektoria;
- ruuanvalmistusta varten valmistetaan grillin toiminto ja grillin ja konvektorin toimivat yhdessä, jolloin astiat saadaan alun perin rummulta, mikä sopii hyvin siipikarjan tai shish kebabin kypsentämiseen.
Keittiön yhdistetyt elektrodilevyt monissa suhteissa ylittävät perinteisten kaasumallien mahdollisuudet. Mutta kaikki nämä lisätoiminnot ja edut näkyvät kustannuksissa.