Jos et halua häiritä testiä, mutta suosittele kotituotteita, on järkevää panostaa leipäkoneeseen. Tämä kompakti laite ei ainoastaan leipää leipää minkä tahansa jauhon perusteella, vaan myös taikinaa. Lisätietoa siitä, miten leipää leipää leipää alla olevissa resepteissä.
Herkullinen ranskalaista leipää leipäkoneessa - resepti
Ei, ranskalainen leipä ei ole ruuanlaitto , kuten ehkä luulet, mutta erityinen tila tietyissä laitteen malleissa, joiden avulla voit saada leipää herkällä, hienoksi leikatulla crumbilla ja hieman paahdetulla kuorella.
ainesosat:
- jauhot - 415 g;
- hiiva - 5 g;
- suolaa ja sokeria - hyppysissä;
- maito - 165 ml.
valmistelu
Kulhoon pohjaan kaada jauho ja sekoita se muiden hiutaleiden kanssa hiivan ja suolan muodossa sokerin kanssa. Kun ainekset ovat kulhoon, kaada maito. Sitten on vain muutamia pieniä hetkiä: käynnistä laite, valitse "Ranskan leipä" ja paina "Start". Signaalin jälkeen melkein puolikilogrammi tuoretta leipää näytetään pöydälle.
Leipää leipää leipäkoneessa - resepti
Leivän valmistelu yksinkertaisen keittiöavustajan avulla on yksinkertainen, mutta aika kallis prosessi. Niille, jotka haluavat lyhentää leipomisaikaa, luojat keksivät yksinkertaisen tilan nimeltä "Leipä paistetaan nopeasti."
ainesosat:
- jauhot - 635 g;
- hiiva - 10 g;
- kasviöljy - 35 ml;
- maito - 115 ml;
- sokeri - 5 g;
- vesi - 265 g.
valmistelu
Kulhoon ensimmäiset ovat nesteitä: maitoa, öljyä ja vettä. Kun he ovat, laita pieni sokeri, lisää ripaus suolaa, ja viimeisen vuoron - jauhoja ja hiivaa. Valitse vaihtoehto "Nopea paistaminen" ja jätä kaikki odottamassa äänimerkkiä.
Jos haluat, voit toistaa tämän reseptin tekemällä leipää kokorakeista jauhosta leipäkoneessa tai sekoittamalla täysjyvä jauhoja tavallisen kuorittuneen vehnäjauhon kanssa.
Resepti happamattoman leivän valmistamiseen leipäkoneessa
ainesosat:
- jauhot - 385 g;
- sokeri - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- sooda - 5 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- unikko, pähkinät, seesami, kuivatut hedelmät - maku.
valmistelu
Ensinnäkin sekoitetaan kaikki kuivat aineet kulhoon. Kaada niihin kaikki haluamasi lisäykset ja ainakin kaafir. Kefir lisätään viimeiseksi niin, että sooda ja leivinjauheen reaktio ei ole etukäteen. Leivän vaivaamisen jälkeen annetaan leipää 1 tunti 10 minuuttia. Valmis leipä täysin jäähtynyt ennen leikkaamista.