Monimuuttuja on yksinkertaisesti korvaamaton avustaja keittiössä. Sen avulla voit kokata uskomattoman määrän herkullisia ruokia. Nyt kerromme moniväristen paistettujen broilerien resepteistä.
Kana täynnä monivariateissa
ainesosat:
- kana, jonka paino on noin 1,8 kg - 1 kpl;
- suolaa, pippuria, valkosipulia, majoneesia, mausteita - makua.
valmistelu
Valkosipuli kolme suurta raastetta. Sekoita suolaa, pippuria, mausteita. Saatu seos hiero kanaa sisälle ja ulos, tee samoin valkosipulilla. Katetaan kanan majoneesia. Laitoimme sen syvään suuriin astiaan, peitimme sen kansiin ja asetimme sen jääkaappiin ainakin tunnin marinoimiseksi.
Sen jälkeen levitimme ruhon takapuolella monivärisen kuivaan pannulle. Valitsemme "Leivonta" -tilan ja keittoaika on 65 minuuttia. Tämän jälkeen käännä varovasti ja valmistaudu vielä 40 minuuttia samaan tilaan. Valmis kana leviäisi suurelle lautaselle ja leikattiin osiin.
Kuinka leikata kanafileet monimuuttujalla?
ainesosat:
- kanafilee - 4 kpl;
- Aprikoosit purkitettu - 150 g;
- juusto - 100 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Ensiksi valmistetaan kastike: kulhossa levitetään smetanaa, lisätään puolet raastettua juustoa, murskattua valkosipulia, suolaa ja sekoitetaan hyvin. Hiomme jokaisen kananfileen suolalla ja mausteilla. Sisällä laitamme 4 puolet aprikooseja ja kastiketta, reunat kiinnitetään hammastikkuja. Levitämme täytetyt fileet monivärikarttaan, joka aiemmin voiteli pannulla öljyä. "Leivonta" -tilassa kypsennämme 40 minuuttia, käännämme sen päälle, ripottele juustolla ja kypsennämme samalla tavalla vielä 15 minuuttia.
Kanaa paistetaan monipalkkiin, jossa on paloja
ainesosat:
- kananfilee - 0,5 kg;
- voi - 50 g;
- kerma - 200 g;
- vesi - 200 ml;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- pähkinät cedar - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kana minun fileet, kuivataan ja leikataan viipaleiksi. Maltivarkin maljassa laita voiksi (20 g), palasiksi ja "leivontaan", paista 20 minuuttia sekoittaen toisinaan. Ruoan kermakastike : paista kevyesti jauhot, lisää voita ja sekoita. Sitten kaada vesi, kerma ja sekoita uudelleen. Anna kastiketta hieman kiehua niin, että se sakeutuu. Pistä kevyesti setripähkinöitä ja laita ne kastikkeeksi. Ja sitten kaada kanan mukana. "Sammutus" -tilassa valmistamme 40 minuuttia.
Miten leipoa kana multivariate?
ainesosat:
- kana rumpusäkit - 7 kpl;
- kasviöljy - 20 ml;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Kana rumpukaa minua, kuivaa se ja hiero sitä suolalla ja mausteilla. Kaadetaan monivarkaa, kaada kasvisöljy, laita kanan ja paista "Paista" -tilassa 20 minuuttia, avaa sitten monivärinen kansi, käännä säkit ja samassa tilassa, keitä vielä 20 minuuttia.
Kuinka leipoa kana multivarquet perunat?
ainesosat:
- kananliha (reisit, rumpusukat tai rinta) - 700 g;
- perunat - 5 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- suolaa, mausteita, valkosipulia - maun mukaan;
- kasviöljy - 20 ml.
valmistelu
Me jautamme kanan osiksi. Sipuli, tomaatit ja porkkanat, jotka leikataan puolirenkaisiin, perunoihin - ruokailuvälineisiin. Vuonna kulhoon multivarka kaada kasviöljyä, laita vihannekset "Leivonta" tai "paistamiseen" -tilaan, valmistelemme 10 minuuttia. Kana hieroo suolaa ja mausteita ja levitä vihanneksia. Samassa tilassa valmistelemme vielä 15 minuuttia. Nyt kaada 100 ml vettä, valitse tila "Pilaf" ja keitä 30 minuuttia. Tämän jälkeen avaa monivärinen kansi, ripottele perunaa kanajuustolla ja samassa tilassa keitämme vielä 20 minuuttia.