Casserole on nopea ja ennen kaikkea uskomattoman maukas ja helppo valmistaa ruokalaji. Voit luoda sen tarvitset vähimmäisruokavaliota, ja lopulta saat runsaan ruokalajin, jota voi käyttää minkä tahansa aterian yhteydessä. Selvitämme miten tehdä vuoka jauhelihaa
Resepti perunalastuille jauhelihasta ja tomaateista
ainesosat:
- jauhettu naudanliha - 500 g;
- sipulia - 1 kpl;
- tomaatit omassa mehussaan - 1 potti;
- Worcestershire-kastike - 2 tl;
- suolaa - 2 tl;
- purkitettu maissi - 1 ½ s;
- perunat - 500 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- voita - 4 rkl. lusikat;
- juustoa "Cheddar" - 100 g.
valmistelu
Perunat puhdistetaan, leikataan ja keitetään keitetyn asti. Me kaipaamme mukulakiviä soseessa vedellä jäljellä kypsentämisen jälkeen tai pienen määrän lämmintä maitoa ja voita.
Sipulit ja paprikat hienonnettuna ja paistetaan pannulla, kunnes puolet kypsennetään. Lisätään vihannesten jauhelihaa, Worcestershire-kastiketta, suolaa ja pippuria maistelemaan ja jatketaan ruoanlaittoa kunnes mincemeat tarttuu, minkä jälkeen paistinpannun sisältö täytetään tomaatilla omassa mehussaan. Pienennämme lämpöä ja paistetaan lihaa tomaattien kanssa noin 30 minuuttia.
Tiheä lihasekoitus pannaan leivinastialle ja levitetään tasaisesti. Laitoimme perunat lihan yli. Aseta perunalastu jauheliha ja tomaatit uunissa 45 minuuttia 190 asteessa. Ajan päätyttyä ripottele astia jauhettua juustoa ja jätä uuniin vielä 7-10 minuuttia tai kunnes vuoka on peitetty kultaisella kuorella.
Tuomme teidän huomionne vielä kerran, miten valmistetaan perunalastu jauhelihalla.
Jauheliha, tomaatit, munakoiso ja perunat
ainesosat:
- jauhettu naudanliha - 500 g;
- munakoiso - 1 kpl;
- Kreikkalainen jogurtti - 150 g;
- muna - 1 kpl;
- raastettu "Parmesan" - 3 rkl. lusikat;
- tomaatit omassa mehussa - 1 potti (400 g);
- perunat - 400 g;
- seos Italian yrttejä - 1 tl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Leivonnaiset paista kasviöljyyn kunnes kultainen, unohtamatta istuttaa lihaa suolalla ja pippurilla. Kun leivinjauhat ovat uunissa, ottavat munakoisoa, ne on leikattava haarukalla ja lähetettävä sitten mikroaaltouunille 3-5 minuutin ajan suurimmalla teholla.
Muna, kreikkalainen jogurtti ja parmesaani sekoitetaan yhteen ja hieman maustetaan. Keitä perunat, kunnes ne ovat valmiita ja leikattu ympyröiksi. Samoin teemme samoin valmiin munakoisoineen.
Laitoimme valmistetun lihaseoksen paistinpannuun, peitettiin kerroksella murskattua säilöttyjä tomaatteja, ripottele italialaisilla yrtteillä. Lihan ja tomaattien päälle asetamme perunan viipaleet, ja me ylhäämme munakoisoastioimme, jota kaadetaan valmiiksi valmistettuun jogurttiseokseen.
Asettamme vuoka grillattua jauhettua lihaa ja tomaattia ja kypsennämme kunnes kultainen kuori.