Keta on yhteinen ja suosittu kalalaji maassamme. Sieltä voit kokata monia erilaisia ruokia jokaiseen makuun: kuumia ruokia, alkuperäisiä salaatteja, maukkaita välipaloja tai piirakoita. Tänään kerromme sinulle herkullisista ja mielenkiintoisista resepteistä ruoanlaittoon chum lohta, ja valitset itsellesi sopivimman.
Resepti kanakeittoon
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet;
- riisi;
- johtaja.
valmistelu
Pistä keittoa keittäkää kalajauhetta , suodata se, pistä se takaisin kiehuvaan, heittää riisi pestään etukäteen ja kypsennä noin 10 minuuttia. Aseta sitten kuutioituneet perunat keittoon ja keitä kunnes pehmeä. Sitten lisätään patissed sipuli porkkanoilla, kauden mausteilla, sekoita, peitä kansi ja tuo keitto valmiuteen.
Resepti kunniaksi uunissa
ainesosat:
- chum - 1 kg;
- porkkanat - 500 g;
- smetanaa - 200 ml;
- lamppu - 3 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Kalasta poistamme ihon varovasti, poistamme suuret luut ja leikataan fileet pieniksi kuutioiksi. Kaada kalat mausteilla, kaada sitruunamehulla, ripottele jauhot ja paista pannulla kuumalla öljyllä. Porkkanoita puhdistetaan, hierotaan pienelle tehostimelle ja sipuli murskataan puolirenkailla, sekoitetaan vihanneksia keskenään ja siirretään keskilämmöllä, kunnes kullanruskea. Kun tomaatit irrotettiin iholta, hienonnut heidät hienoksi, laitettiin paistinpannuun ja puhallettiin muutaman minuutin ajan.
Leivonta on voiteltavissa öljyllä, levitämme useassa kerroksessa vihanneksia, kaloja ja laakereita. Sour cream sekoitetaan veteen, lisätään mausteita ja mausteita maistelemaan, täytämme astian kastikkeella ja leivotaan sitä esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen, kunnes se on valmis noin 40 minuuttia.
Steak-resepti chum lohesta
ainesosat:
- juusto - 150 g;
- pihvit chum - 4 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- valkoviini - 3 rkl. lusikat;
- kuivattua basilikaa - 1 tl;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Muoto promazyvaem-öljyn leivontaan, pihvit, ripottele ne viinillä ja pudota pois. Hiomme juustoa suureen makaroniin, kuorimme tomaattien varovasti, kuumennetaan kiehuvalla vedellä ja hiomme tomaattimassan seulan läpi ja kaada polttimo ohuilla puolirenkailla. Kalaa kevyesti suolaa, ripottele Provencal-yrtteillä, peitä sipuli, peitä tomaattisose , ripottele jauhemaista juustoa ja leivotaan 20 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen.
Resepti kanafileistä chum lohesta
ainesosat:
- filei chum - 500 g;
- lamppu - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- majoneesia - 3 rkl. lusikat;
- tärkkelys - 3 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Chum lohi on kokonaan pesty, liotettu pyyhellä ja leikattu pieniksi paloiksi. Puhdista sipuli, hiomme sitä pienelle theta. Se on se, joka antaa meille leikkeleille miellyttävän juiciness. Nyt sekoita ketu sipulilla, mausta majoneesia, sekoita ja jauheliha 2 tuntia eristettynä.
Suurella parvekkeella hieroamme kovaa juustoa. Määritetyn ajan jälkeen poistamme täytteen, aja sitä munissa, suolassa ja pippurissa maun mukaan. Lisää juustoraastetta ja ripottele perunatärkkelystä. Sekoitetaan huolellisesti, kunnes saavutetaan yhtenäinen paksu massa ja jätetään täyttö vielä 10 minuuttia.
Sillä välin otat paistinpannun, kaada kasviöljy siihen ja lämmitä se. Sitten suurella lusikalla levitä täyttö litteillä kakkuilla ja paista kavennukset molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes leivonnaiset ruskeat kuorit. Seuraavaksi laittaa leikkeleet levyille ja palvella niitä pöydällä kastikkeella tai ketchupilla makusi mukaan.