Salaatti valkosipulilla ja kalmarilla

Raaka-valkosipulin ja mereneläinten yhdistelmä sekä itse asiassa kaikki ainesosat johtavat jäljellä olevien ainesosien maun armottomaan keskeytymiseen terävien valkosipulivihannesten kanssa. Tämän estäminen voi olla yksi yksinkertainen tekniikka - valkosipulin leikkaaminen tai sen yhteinen pasuttaminen / marinointi muiden ainesosien kanssa.

Resepti salaattia valkosipuliin ja kalmariin

ainesosat:

valmistelu

Ennen kuin valmistat valkosipulin ja kalmarin salaattia, pääjalkaiset on puhdistettava sisäelimestä, poista kalvot ja akordi ja leikattava sitten puoliksi tai neljään osaan. Sekoita hienonnettu valkosipuli chiliä ilman siemeniä ja rkl voita. Vesi seuraa kalmarin marinadia ja jätämme ne marinoimaan noin kaksi tuntia.

Jäljellä olevasta öljystä, tee kastike, sekoittamalla sekoittimella kuivattuja tomaatteja, kapriksia, persiljaa ja lisäämällä suolaa pippurilla maun mukaan. Marinoitua kalmaria paistetaan grillillä noin 2 minuuttia, ja sekoita sitten ne papuja, salaattia ja tomaattikastiketta.

Salaatti valkosipulilla, kalmareilla ja hapankermilla

ainesosat:

valmistelu

Kalmari ja kuoritut katkaravut, kunnes valmis ja leikataan kuutiot. Samoin jauheliha ja paprikat . Selleri ystäville voi myös lisätä hienonnettu varret. Yhdistä valmistetut ainesosat yhteen.

Paistettua valkosipulin kermavaahtoa haudutettua perunoita sisältävillä purjoilla ja yhdistelemällä hapan kermaa, majoneesia, viipaloitua tilliä ja sitruunamehua. Pukeudumme salaatilla lempeällä kastikkeella ja tarjoamme sen pöydälle.

Salaatti valkosipulin, kalmarin ja juuston kanssa

ainesosat:

valmistelu

Kalmari leikasimme ja paistimme hienonnettua valkosipulia. Levitämme valmiit simpukat pinaattilehtiin yhdessä oranssin segmenttien kanssa. Ripottele kaikki feta-juusto, ripottele hunajaa ja voita.