Joillekin ihmisille munien käyttö on täysin mahdoton hyväksyä - jollakin on allergia, joku pysyy nopeana ja joku on vain kasvissyöjä. Mutta nämä ryhmät kuuluvat myös epäilemättä hyvin ihastuttaviin makeisiin. Kuinka olla tässä tapauksessa, koska melkein koko leivonnassa on munia.
Ja siellä on tie ulos, tarjoamme sinulle reseptejä evästeet evästeet ilman munia, jotka eivät ole alhaisempi maku täysikastike leivonnaisia.
Kaurahiutaleet, joissa ei ole munia
ainesosat:
- sokeri - 0,5 erää;
- kaurahiutaleet - 2 kohdetta;
- jauhot - 1 erä;
- voi - 150 g;
- sooda - hyppysellinen;
- kefir - 2 rkl. lusikat;
- Vanilliini - maku;
- rusinat - maun mukaan;
- Pähkinät - maun mukaan;
- kasviöljyä.
valmistelu
Ensinnäkin, sulata voi, sekoita sokeri, vanilliini, lisätä kefiiri ja murskattu kaurajauho, pähkinät ja rusinat. Lisää sitten jauhot, sooda ja sekoita hyvin. Evästeiden, joissa ei ole munia, pitäisi taivuttaa homogeeniseksi eikä tarttua käsiin. Valmistetusta taikasta rullamme palloa ja poistamme sen 30 minuuttia jääkaapissa. Sitten taikinan muodostavat identtiset pallot ja teemme tortilloja. Aseta evästeet ilman munia leivinpelissä ja paista uunissa 180 asteessa noin 20 minuutin ajan.
Juustokakut evästeet ilman kananmunia
ainesosat:
- marmeladi - 150 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- jauhot - 2 erää;
- voi - 250 g;
- sokeria - 5 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Hieman sulanut voita hierotaan haarukalla. Lisää raejuustoa, kaada jauhot, sokeri, suola ja vaivaa homogeeninen pehmeä taikina. Seuraavaksi peitä se pyyhkeellä ja laita se jonkin aikaa jääkaappiin.
Uuni esilämmitetään 200 asteeseen, ja pannu peitetään paistopaperilla. Jäähdytetystä taikasta muodostavat pienet pallot, tasoitamme jokainen litteiksi kakuksi ja keskelle laitetaan marmeladin suorakulmio. Levitä keksejä leivinpaperille ja lähetä se uuniin 15 minuuttia.
Resepti murokeksi evästeille, joissa ei ole munia
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- voi - 125 g;
- sokeri - 125 g;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- maitoa - 3 rkl. lusikat;
- sooda - hyppysellinen;
- Vanilliini - maku.
valmistelu
Yhdistä kulhoon tavallinen ja vaniljakasokeri. Sitten kaada maito ja lisää sooda. Seulotaan jauhot etukäteen, jauhaa öljyllä, kunnes murskat saadaan. Sitten kaadetaan huolellisesti valmistettua maitoa , laitetaan hieman majoneesia ja vaivataan homogeenista taikinaa. Rullaamme sen kerrokseen, leikimme evästeen lasilla tai lasilla ja leikimme sen kullankeltaiseksi esilämmitetyssä uunissa.
Valmis evästeet majoneesista ilman kananmunia siirrettiin huolellisesti astiaan ja tarjoiltiin teetä tai kahvia.