Biscuit keksit - tämä on hämmästyttävä herkku, joka sopii erinomaisesti jopa juhlalliseen tilaisuuteen. Siinä on niin paljon reseptejä sen valmistamiseen, mutta tärkeintä on tehdä hyvä keksi. Tavallisesti paistettua keksejä leivonnaiset kyllästetään likööri, konjakki, siirappi ja täytteenä lisätään sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä tai suklaata. Täällä kaikki riippuu vain kulinaarisesta fantasiasta!
Keksi keksit uunissa - resepti
ainesosat:
- jauhot - 1 erä;
- sokeri - 1 erä;
- voi - 100 g;
- muna - 2 kpl;
- leivinjauhe - 0,5 tl;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää keksi keksin? Ota puolet voista, laita se kulhoon ja sulata se alhaisella lämmöllä. Liitä sitten jäljellä oleva öljy ja sokeri. Lisää sitten jäähdytetyt munat, ripaus suolaa ja sekoittaa kaiken ylös, sekoittaen vähän. Kaada varovasti jauhot ja leivinjauhe. Sekoita homogeeninen taikina ja poista se 40 minuuttia jääkaapissa. Sitten rulla se ohut kerros ja purista evästeen sen päälle. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla ja esitämme herkullisuutemme. Paista esikuumennettu 220 ° C: n uuniin 5 minuuttia.
Biscuit keksejä hillolla
ainesosat:
- voi - 100 g;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- kermaa tai smetanaa - 80 ml;
- persikka siirappi - 2 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- vehnäjauho - 180 g;
- paksu omena tai aprikoosin hilloa - 2 rkl.
valmistelu
Kuinka leipoa herkullinen keksi keksin hillolla? Ota hieman sulatettua voita, lisää sokeria ja hankaa kaikki 10 minuuttia, kunnes sileä. Tuloksena saatua massaa hajotetaan muna ja vatkaa perusteellisesti. Sitten laitamme smetanaa tai kermaa, kaada persikka siirappiin ja sekoita hyvin. Lisää vähitellen hieman vehnäjauhoja ja leivinjauhetta. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada paksu, mutta ei kovin tiheä, homogeeninen massa. Sitten laittaa se makeisen laukkuun ja laita se 30 minuuttia jääkaapissa. Samaan aikaan voitele pannulla voilla tai peitä se pergamenttilla paperilla. Purista pieniä palloja leivinpaperilla ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 200 ° C: een. Paista 7 minuuttia kunnes kultainen ja rumina. Valmis evästeet jäähdytetään hieman ja runsaasti hakkaa hedelmämehulla, pechenyushki liimataan pareittain. Haluttaessa voit rullata niitä sokerijauheeseen tai sulatettuun suklaaseokseen.
Pehmeät sitruunan keksit keksit
Erittäin pehmeä keksi keksin, jolla on herkkä sitruunamaku, syö heti, koska se vain sulaa suussa. Tällainen ilmava herkku varmasti miellyttää koko perheelle. Se on myös valmis yksinkertaisesti ja nopeasti.
ainesosat:
- kananmuna - 3 kpl;
- sokeri - 100 g;
- vanilliini - 1 g;
- jauhot - 150 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- sitruunankuori - maku;
- voita - 130 g.
valmistelu
Kuinka tehdä keksi keksin? Ota oikea määrä voita, laita se kulhoon