Express-leivontaan tarkoitetut reseptit, kuten hyytelöt, ovat arvokkaita kotiesiksen kokoelmassa. Aiomme täydentää tätä kokoelmaa reseptiä varten hyytelöjuuri kefirin ja kaalin kanssa. Valmistuksessa on hyvin saatavilla oleva, tyydyttävä ja mutkaton ruoka, joka on yhtä herkullisesti jäähdytetty tai suoraan uunista.
Resepti täytteenä kakku kaali
Tällaiset reseptit ovat arvokkaita monipuolisuudestaan: kasvien sisältämät ainesosat ovat vaihdettavissa ja lihaa voidaan lisätä myös täyttöön, erilaisiin juustoihin ja sieniin.
ainesosat:
- kaali (keski);
- sipuli - 135 g;
- kourallinen tuoretta vihreää (tilliä, persiljaa);
- Fetajuusto - 75 g;
- jauhot - 115 g;
- kefiiri - 240 ml;
- savuke - 115 g;
- munat - 5 kpl;
- leivinjauhe -5 g.
valmistelu
Toinen epätietoinen resepti on se, että täyttöä ei tarvitse keittää ennen yhdistämistä taikinaan, kaali kypsää kokonaan uunissa. Nashinkovav kaalislehteä, yhdistä ne sipuliparturiin ja yrtteihin, ripottele täyte suurella merisuolalla ja kääri kätesi.
Taikinan valmistamiseksi on välttämätöntä yhdistää nestemäiset ainesosat erikseen kuiva-aineista. Yhdistämällä molemmat seokset saat paksu taikinan, josta kaksi kolmasosaa on levitettävä öljyisen muodon pohjalle. Purista kaalia, joka täyttää ylimääräisen kosteuden ja levittää taikinan kerroksen päälle. Kaada kaali juustolla, kaadetaan taikinan jäänteet ja laita nopeasti keitto kahvileivillä kafirilla esilämmitettyyn 180 asteen uuniin tunnin ajan.
Resepti hyytelöpeitteelle kaali kefirillä
Jos halutaan lisätä kaalin täyttämistä kevyeen savustettuun makuun ja tuoksuun, paista paloitellut lehdet rasvaan, joka on sulanut savustettua pekonia.
ainesosat:
- valkoinen kaali (keskipitkä);
- pekonia - 45 g;
- vihreät sipulit - 1/2 sädettä;
- oliiviöljy - 115 ml;
- jauhot - 120 g;
- sooda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- maito - 115 ml;
- munat - 2 kpl.
valmistelu
Ennen kuin valmistat jelloitettua piirakkaa kaaliin, jauhaa pekoni-viipaleet paistinpannuun ja käytä sulatettua rasvaa kulutetun kaalinlehtien läpi. Kun lehdet päätyvät puolivalmiiksi, yhdistä ne leikatun sipulin sipulit.
Sekoita yksinkertainen taikina ensin erottelemalla erikseen kuivat ainesosat ja kaada sitten niihin sekoitus munia, voita, maitoa ja kefiriä. Sekoita taikina jäähdytetyllä täytöllä ja siirretään öljyttyyn muotoon. Paista piirakka kaaliin kaatoa 190 asteella 20-25 minuuttia.