Se on kiinni sanonnasta: "Kaikki on uusi, hyvin unohdettu vanha" ja viitaten Neuvostoliiton aikakauteen - kana, joka on pullo, joka on menneisyyden suosittu ruokavalio, on jälleen tärkeä asia. Yksinkertaisuuden heikkeneminen ja merentakaisten gastronomian kuluttajien tyydyttäminen muistutti hyödyllistä ja ravitsevaa ruokaa, joka on melkein huonompi kuin kalliiden herkkujen maku.
Kana pulloon uunissa - resepti
Olipa se leipoa holkissa tai suojata sitä folioineen, kana pulloon uunissa, win-win-vaihtoehto, joka ylittää perinteiset tekniikat. Runsaasti vakaita astioita, täynnä nestettä 2/3 ja suolakurkkua, niin että hyvä astia koristeli pöytää. Ominaisuus: astia asetetaan kylmään uuniin ja kuumennetaan sen kanssa.
ainesosat:
- ruho - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- kasviöljy - 30 ml.
valmistelu
- Yhdistä hienonnettu valkosipuli voita ja kauden kana, rasvaamalla kaikki puolet.
- Laita se lasiastialle vedellä, asetetaan leivinpaperiin ja paista tunnin ajan 180 ° C: n lämpötilassa.
Kana uunissa vesipulloon
Kanaa pullossa vettä - lupaus mehukas ja hellä liha sisäpuolella ja rumina kuori ulkopuolelta. Nesteiden haihtumisesta johtuen liha kostuu edelleen ja pitää sen pehmeänä ja pehmeänä. Tämä menetelmä lisää tuotteen ravinnon ominaisuuksia ja vähentää haitallisten rasvojen läsnäoloa, ja mausteiset yrtit ja sitruunanviipaleet antavat sille pikanttisen maun.
ainesosat:
- siipikarja - 1 kpl;
- sitruunan kiilat - 3 kpl;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- kuivattua basilikaa ja persiljaa - kourallinen.
valmistelu
- Keitä kana mausteilla ja lähetä kylmä marinaatti.
- Lisää nestemäisissä astioissa sitruunaviipaleita, mausteita. Kana lämpöä kestävässä pulloissa leivotaan 45 minuuttia lämpötilassa 180 kertaa aika ajoin ja kaadetaan rasvaa.
Kana pulloon, jossa on olutta uunissa
Kana olutpullossa on suosittu lautasen muunnelma, jossa on humalan ja yrttien aromi, jolla edullinen ja halpa komponentti saa alkuperäisen maun. Tuote saavuttaa uudet kulinaariset korkeudet hunajan ja sinappikastikkeen kanssa antaen lihan makeuden, rouheen ja pehmeyden, ja muskottipähkinä, joka korostaa mausteisia muistiinpanoja missä tahansa ruoassa.
ainesosat:
- ruho - 1 kpl;
- kapasiteetti tumma olut - 1 kpl;
- Ranskan sinappi - 1 rkl. lusikka;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- muskottipähkinä - hyppysellinen.
valmistelu
- Sekoita hunajaa, sinapiaa ja muskottipähkinää, öljy lintu kastikkeella ja jäähtyä.
- Jätä 1/4 olutta astiaan, laita lintu siihen. Lasipullossa paistettua kanaa kuohuu tunti 200 asteessa, juottamalla mehu ja rasva.
Kana pulloon uunissa perunoilla
Kana pulloon perunoilla on astia, jossa nämä kaksi osaa täydentävät täydellisesti toisiaan. Hanki runsas ja juhla-ateria puolitoista tuntia - yksinkertainen ateria: kauden maustettu ruho, aseta se tunnetulla tavalla, asetat rakenteen leivinpaperiin vihannesten kanssa ja odota, että mehut virtaavat ruskeiksi.
ainesosat:
- siipikarja - 1 kpl;
- perunat - 8 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- kuivattu fenkoli - kourallinen.
valmistelu
- Yhdistä mausteet ja öljy lintu marinadi.
- Laita nestesäiliö ja aseta lämpöä kestävä arkki. Levitä silittämät kasvikset päälle.
- Kanaa pulloon leivotaan vihanneksilla vähintään 90 minuutin ajan 180 ° C: ssa.
Kana pullossa soijakastikkeella
Pulloon uunissa paistettua kanaa hankitaan eri sävyjä, jos käytät marinadeja, joiden valinta ei ole rajoitettu. Aasian sekoitus palvelee klassinen yhdistelmä soijakastiketta, chiliä ja sitruunamehua. Lyhyessä ajassa maustettu liha saa pehmeän, mehukas tekstuurin ja pikantti makea ja hapan maku.
ainesosat:
- chili - 1/2 kpl;
- soijakastike - 100 ml;
- rosmariini, oregano - hyppysissä;
- sitruunamehu - 30 ml;
- siipikarja - 1 kpl.
valmistelu
- Sekoita mausteet sitruunamehulla ja maistele kanaa.
- Aseta se säiliöön, jossa on mausteita ja nestettä, asettamalla muotoilu leivinpaperiin.
- Kanaa pulloon paistetaan 180 astetta tunnin ajan ennen aistimista.
Majoneesikanaa pulloon
Herkullinen kana pulloon on jokaisen kotiäidin unelma, jota ei ole vaikea toteuttaa. Kalliita mausteita ja mausteita korvaa Neuvostoliiton aikakauden käytettävissä olevat sarjat: majoneesipakka, muutamia lehtikahvia ja muutama pippuri. Yksinkertaiset lisäaineet suojaavat lihaa kuivumiselta ja muistavat unohdetut aromit.
ainesosat:
- majoneesi - 100 g;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- laakerinlehdet - 3 kpl;
- mustapippurit - 5 kpl;
- ruho - 1 kpl.
valmistelu
- Valkosipulin leipä, yhdistää majoneesiin ja voitele kanan kunnolla.
- Säiliössä, jossa nestemäinen lisätään kukkakimppu, pippuri ja istu pääteoksella.
- Pulloon paistettu kana tarvitsee 90 minuuttia ja lämpötila 170 astetta.
Kana pulloa riisiä uunissa
Kana pulloon on resepti, jonka ansiosta on mahdollista valmistaa mehukkaita ja mausteisia koristeleita samanaikaisesti pääaineosan kanssa. Tämä menetelmä on ihanteellinen viljoille ja palkokasveille. On välttämätöntä valita suosikkituote, laittaa se leivinpeltiin, kaada vähän vettä, kauden ja lisätä vihanneksia, leipoa, suojata polttamalla sekoittamalla.
ainesosat:
- ruho - 1 kpl;
- adzhika - 70 g;
- riisi - 200 g;
- porkkana - 1 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- vesi - 500 ml.
valmistelu
- Leikkaa ruho Adzhikalla ja istu valmisteilla.
- Laita rakenne arkille, laita riisi, kaada veteen.
- Koko kana uunissa pulloon leivotaan 90 minuuttia 180 astetta.
- Puoli tuntia ennen loppua, laita maustetut vihannekset riisiin ja keitä kunnes pehmeä.
Grillattu kana uunissa pulloon
Uunissa oleva kana kokonaan pullossa on edullinen versio kotitekoisesta illallisesta. Kun tällainen lautasen pidettiin juhlava ja ylellinen, ja tänään - runsas, ravitseva ja jokapäiväinen. Paluu menneisyyteen auttaa yksinkertaista ja edullista tapaa grillata. Neuvostoliiton perinteinen menetelmä on edelleen asiaankuuluvaa ja miellyttävää eikä hankalaa ruoanlaittoa.
ainesosat:
- ruho - 1 kpl;
- kasviöljy - 40 ml;
- kuivattua basilikaa ja mintua - hyppysissä.
valmistelu
- Yhdistä kuivat mausteet ja öljy ne ruhoon.
- Laita se vesisäiliöön ja kiehua tunnin ajan 180 astetta.
- Tarkista saatavuus ja lisää lämpötilaa 200: een rapean kuoren kohdalla.