Kuumina kesäpäivinä on aina miellyttävää juoda lasillinen virkistävää juomaa janoon. Se on kaksi kertaa miellyttävämpi, jos tämä juoma on edelleen hämillään herkullista, hyödyllistä ja omien käsien keittämää.
Kerromme teille tänään, kuinka tehdä upea kesäjuoma jäädytetyistä appelsiineista. Ei, emme ole erehtyneet, se oli jäädytettynä. Appelsiinit, jotka on testattu kylmässä, menettävät katkeruuden ja antavat enemmän mehua. Tästä seuraa, että suhteellisen pienestä määrästä sitrushedelmiä saavutamme mahtavaa maukasta juomaa, jota nauttivat sekä aikuiset että lapset.
Miten kesäjuomaa voi tehdä appelsiineista?
ainesosat:
- Keskikokoisia appelsiineja - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 350 g;
- sitruunahappo - 15 g;
- kylmä juomavesi - 4 litraa.
valmistelu
Appelsiinejä kuohuu kiehuvalla vedellä, kuivataan ja pakastetaan useita tunteja tai yön yli. Otetaan sitrushedelmät, sulatetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi, veitsen tai leikataan kappaleiksi ja murskataan sekoittimessa. Täytä kaksi litraa kylmää vettä, sekoita ja jätä 20 tai 30 minuuttia. Jäljelle jäävään veteen liuotetaan sokeri ja sitruunahappo ja sekoitetaan oranssin seoksen kanssa. Let's brew vielä 15 minuuttia.
Nyt suodata, annostele lasisäiliöitä ja säilytä jääkaapissa, mieluiten enintään kolme päivää.
Jos sekoitetaan edelliseen sitruunahapon reseptiin, suosittelemme juoman valmistamista pakastetuista appelsiineista ja sitruunoista.
Juo pakastetuista appelsiineista ja sitruunoista
ainesosat:
- keskikokoisia appelsiineja - 5 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- rakeistettu sokeri - 500 g;
- Juomavesi - 10 litraa.
valmistelu
Citrusia pestään kuumalla vedellä, kuivataan ja lähetetään pakastimeen useita tunteja. Sitten päästään ulos, annetaan hieman sulattaa, leikataan paloiksi ja murskataan minterillä tai sekoittajalla. Täytä kolme litraa vettä ja jätä kahdenkymmenen minuutin ajan. Kasa massan läpi sideharsolla tai seulalla. Kahdessa litrassa liuotamme sokerin ja sekoitetaan se suodatetun nesteen ja muun veden kanssa. Kaadamme lasipurkkeja ja panemme ne jääkaappiin.
Käytämme sitä jäähdytetyssä muodossa.
Juo jäädytetystä appelsiinista ja mintista
ainesosat:
- appelsiinit - 2 kpl;
- minttu - 3 oksia;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- juomavesi - 2 litraa;
- jääkuutioita.
valmistelu
Pestyinä appelsiinit sijoitetaan pakastimeen kahdesta kolmeen tuntiin, sulatetaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Kanan pohjalle laitoimme murskatut raudat minttu, puristamme appelsiinimehua, heitämme viipaleet, ripottele ne sokerilla ja kevyesti mehulla. Lisää sitten jäätä, lisää vettä ja tarjoile.