Tänään paljastamme resepteissämme salaisuuksia, joissa valmistetaan täyttöastioita täyteaineilla, ja kerromme teille, miten taikinaa tällaiselle kakkuja jogurtille ja majoneesille.
Tällainen leivonta on varmasti maku niille, jotka säästävät aikaa ja ovat faneja sydämellisistä ja herkullisista kotitekoisista piiraista. Loppujen lopuksi ne valmistetaan erittäin nopeasti ja niillä on aina erinomainen maku.
Resepti hyytelöleipää kefirille suolaisella täytteellä
ainesosat:
Testiä varten:
- kefir - 400 ml;
- Voi - 170 g;
- rakeistettua sokeria - 40 g;
- suola - hyppysellinen;
- kananmunat - 4 kpl;
- vehnäjauho - 320 g;
- leivinjauhe - 15 g;
Täyte:
- sipuli vihreä - 2 nippua;
- kananmunat - 4 kpl;
- musta tuore maapähkinä;
- suolaa.
valmistelu
Valmistetaan hyytelön kakku valmistetaan ensin täytemateriaaleiksi. Tässä tapauksessa keitä kahdeksan minuutin ajan ja puhdista munankuori, leikkaa ne pienillä kuutioilla ja liitä ne pieneen hienonnettuun vihreään sipuliin. Kaada seos maustaan suolalla ja tuoreella pippurilla ja sekoita.
Kasviöljy liuotetaan kulhoon ja anna sen jäähtyä hieman. Lisää sokeria, suolaa, kaakaota kefiriä, lisää kuoritut munat erilliseen kulhoon ja levitä yhteen hieman. Nyt kaadetaan vehnäjauhoja ja leivinjauhetta, joka on aikaisemmin seulottu seulan läpi ja sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen vaivattu taikina.
Öljymuodon pohjalle kaadetaan puolet valmistetusta taikasta, jaetaan täytteet munista ja vihreistä sipulista, täytetään jäljellä oleva taikina, levitetään se laastilla ja määritetään uuniin, esilämmitetään se 190 asteen lämpötilaan. Paista kakku neljäkymmentä minuuttia tai kunnes saat halutun punastuksen.
Voit käyttää myös muita kasvisruokia, lihaa tai makeasta täytteestä kefir-hyytelöleipää. Pihvejä, joilla on kovaa kaalia , peruna-sieniä tai säilykkeitä sekoitettuna paistettuja sipulia ja keitettyä riisiä ovat erittäin herkullisia.
Win-win-vaihtoehto on myös nopea piirakka, joka on täytetty jauhelihalla.
Makea hyytelokastike, jossa unikonsiement on majoneesia
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 1 kpl;
- majoneesi - 80 g;
- jauhot - 75 g;
- sooda - 5 g;
- sitruunahappo - pieni ripaus;
- kasviöljy - 65 g;
- jam - 75 g;
Täyte:
- mac - 30-50 g;
- rakeistettua sokeria - 40 g.
valmistelu
Jää kulhoon, aja muna, kaada kasviöljy, aseta majoneesi ja murtaa massa sekoittimella. Nyt sekoitetaan hilloa ja jauhoja, lisätään soodaa ja sitruunahappoa ja sekoitetaan hyvin. Testin johdonmukaisuuden pitäisi olla sama
Nyt muotoa, jossa on pergamentti ja öljytty öljyllä, levitämme puoli taikinaa, tasoitamme sen ja repimme sen unikon ja sokerin kerrokseen. Peitä kaikki jäljellä oleva taikina, me määrittelemme esilämmitetyssä 195-200 asteen uunissa ja seisomme kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä minuuttia.
Makeat kaura-majoneesia voidaan korvata paksulla hillolla tai sokerilla jauhetulla sokerilla, joten se ei ole yhtä maukasta.