Imam bayalda on resepti itämainen ruoka pharish munakoiso . Tämä on kasvissyöjä, joka sisältää monia terveellisiä aineita ja vähän kaloreita. Vaikka proteiiniruokojen harrastajat voivat tehdä imam bayaldsista lihaa - lisää vain lihaa tai jauhelihaa perinteiseen reseptiinsä. Katsotaan miten valmistautua imam bayalds Armenian.
Imam Bayalda Armeniassa
ainesosat:
- munakoiso - 3 keskikokoista sikiötä;
- paprika - 1 kpl, mieluiten punainen;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- tomaatit - 2 keskikokoista sikiötä;
- tomaattipastaa - 2 rkl;
- suolaa, mustapippuria, hops-suneliä, sokeria, sitruunamehua - makua;
- kasviöljy, parempi oliivi.
valmistelu
Bayad-resepti ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, mutta se sisältää useita toimintoja, joten ruoanlaitto voi kestää noin kaksi tuntia. Ensinnäkin teemme tomaatteja. Tee tämä, leikkaa tomaatit viipaleiksi, kevyesti suolaa, pippuria, öljyä ja laita se kaikki uuniin tai mikroaaltouuniin 10-15 minuuttia, kunnes ne kuivataan. Nyt kaada hienoksi ja paista sipuli, pippuri ja valkosipuli: paistinpannulla ensin lähetetään sipuli, kun siitä tulee kultaista - pippuria, kuivattuja tomaatteja ja valkosipulia.
Tärkein ainesosa on imam bayalda - munakoiso, joten on aika tehdä se. Leikkaa ne ohuisiin piireihin ja ripottele vähän suolaa. Nämä ympyrät on asetettu leivinpelti, ja niihin - kasvismassa, joka mehustellaan pannulla. Ylhäältä voit levätä hieman kevyesti öljyllä, joten väri muuttuu enemmän herkulliselta. Lautanen menee uuniin 40 tai 50 minuuttia, ja tällä kertaa voit syödä sivuseinää - perunat ovat kunnossa. Pöydälle kaikki tämä kauneus on tuoreita yrttejä.