Kalat - juuri tämä tuote on toivottavaa sisällyttää ruokavalioon kaikille, koska se on kala, joka on proteiinin lähde, joka tukee terveyttä.
Hyödyllisiä kalojen ominaisuuksia ihmisille
Proteiinin lisäksi kalat sisältävät aineita, jotka vähentävät rasvan määrää veressä, säätelevät paineita, estävät diabeteksen esiintymisen, vähentävät kipua niveltulehduksissa ja auttavat päänsärkyä. Kala sisältää omega-3- rasvahappoja, jotka tekevät verestä nesteytynyttä, mikä vähentää verihyytymien riskiä. Kalassa esiintyvä proteiini hajoaa kokonaan vain 2 tuntia.
Millaista kalaa on hyödyllisintä ihmiselle voidaan arvioida ihmisten kalojen eduista ja haitoista. Kala on jaettu mereen ja jokeen. Meri on hyödyllisempi kuin joki, mutta molemmilla kaloilla on etuja ja haittoja.
Merikalojen edut
Merikala sisältää ihmisille runsaasti hyödyllisiä aineita, kuten aminohappoja lysiiniä, tauriinia, metioniinia, tryptofaania, omega-3-rasvahappoja sekä vitamiineja A, D, E, F. Merikala on runsaasti mineraaleja. Merikalojen päivittäinen kulutus käytännössä sulkee pois sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet. Kaikkein hyödyllisimmät kala ovat lohiperheen edustajat: taimen, lohi, chum lohi ja vaaleanpunainen lohi. Tämä kala ei ole vain hyödyllinen, mutta sillä on myös erinomaiset makuominaisuudet. Merikaloista suurin haitta on sen hinta.
Joen kalojen hyödyt ja haitat
Joen kalan etu on sen tuore saatavuus ja alhaisemmat kustannukset. Sen liha on myös ruokavaliota ja se sisältää runsaasti elimistöön tarvittavia mikro-ainesosia. Mutta jokikaloja pidetään puhtaampina kuin merikala. Tämä johtuu sen elinympäristön ympäristöstä. Joen kaloissa aminohappojen , mineraalien ja hivenaineiden määrä on paljon pienempi kuin merikala.