Huolimatta siitä, että maitoa sisältävä tee on melko yleinen juoma, ja esimerkiksi Englannissa jopa perinteiset tutkijat eivät vieläkään voi yksimielisesti päättää, onko tee maidolla hyödyllinen.
Mikä on hyödyllistä teetä maidon kanssa?
Tutkijat ovat osoittaneet, että päivittäinen teiden kulutus maidosta parantaa henkilön yleistä hyvinvointia ja lisää sävyä. Tee itsessään on luonnollisten antioksidanttien lähde, joka sisältää runsaasti vitamiineja. Teessä esitetään B-, C-, PP- ja mikroelementtejä, kuten kaliumia, kuparia , jodia ja monia muita vitamiineja. Käyttämällä musta teetä maidon kanssa, kaikki nämä aineet imeytyvät kehon paremmin. Lisäksi teetä vuorovaikuttavaksi maidon kanssa teetä tulee tehokas diureetti. Se puhdistaa munuaiset ja poistaa ylimääräisen nesteen kehosta. Jos maitoa lisätään vihreään teeleen, niin juoma kiihdyttää aineenvaihduntaa, poistaa rasvan ja kuonan, ja sen seurauksena kuva pienenee.
Maidon sisältämän kalsiumin ansiosta luukudos vahvistuu. Tee sisältää tanniineja, joilla on edullinen vaikutus verisuoniin ja toimivat sydän- ja verisuonitautien estämisenä. Antioksidantit, joita lisätään lisäämällä maitoa teetä, vastustavat pahanlaatuisten kasvainten esiintymistä. Lisäksi tällainen juoma lievittää väsymystä, luovuutta ja energiaa.
Kuinka valmistautua teetä maidon kanssa?
Englanninkielisten perinteiden mukaan neljäsosa säiliöstä ensin kaada maitoa ja lisää sitten tee itse. Tässä suhteessa ja johdonmukaisuudessa maidon ja teen komponenteja sekoitetaan optimaalisella tavalla. Hyödyllisempi on tee maidolla ilman lisättyä sokeria. Sokeri pilaa sekä makun että makun teetä. Sokerin sijasta on parempi ottaa hilloa ja palvella sitä erikseen.
Onko teetä maidolla haitallista?
Saksan tutkijoiden tutkimusryhmä paljasti tutkimuksiaan, jotka kyseenalaisti teetä ja maitoa. Tutkimusten tulosten mukaan tee maidolla juomaan on haitallista, koska maito pilaa teetä hyödyttävät ominaisuudet. Ison-Britannian tiedemiehet kuitenkin kumoavat tällaiset lausunnot kaikin mahdollisin tavoin osoittaen, että maito ei ainoastaan vahingoita teiden ominaisuuksia vaan myös vahvistaa niitä useaan kertaan. Molemmat osat eivät heikenna toistensa hyötyjä. Lisäksi maito auttaa kaikkia aineita imeytymään vielä helpommin. Ja tällaiset ärsyttävät aineet, kuten tealkaloidit maito jopa pehmenee.