Tähän mennessä sanaa "lyönti" tarkoitetaan erilaisia alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia. Monien julkisten laitosten valikossa voit löytää erilaisen makuelämyksen eri ainesosien kanssa.
Alun perin lyijyn reseptin perusta oli rommi. Ensimmäistä kertaa Intiassa valmistettiin lyöntijuoma. Sen nimi käännös oli sana "viisi". Alkuperäinen rei'itysohje sisälsi viisi ainetta: rommi, kuuma vesi, tee, sitruuna, sokeri. Seitsemännentoista vuosisadan alussa Euroopalle tuotiin lyöntipakkaus. EU: n asukkaat tekivät muutoksia reseptiin ja valmistivat drinkin, joka perustui brandyyn tai viiniin. Ajan myötä kaikki lävistimen tärkeimmät ainesosat alkoivat korvata, juoma alkoi valmistaa alkoholilla ja ilman sitä, lisäämällä erilaisia hedelmiä ja marjoja.
Moderni booli on enemmän kollektiivinen käsite kuin tietty juoma. Punch, kuten kiillotettu viini , on yleensä keitetty kuuma, mutta valtava määrä reseptejä sen valmistukseen ei anna yhtä käsitystä tästä juomasta. Alla ovat suosituimmat reseptit, miten tehdä lyönti.
Klassinen resepti kuumapuristimeen
ainesosat:
- 350 ml rommia;
- 2 teelusikallista suurten lehtien musta teetä;
- 750 ml kuumaa vettä;
- 1 sitruunan mehu;
- 4 rkl hunajaa.
valmistelu
Ensinnäkin on tarpeen valmistaa teetä kuumaa (ei kiehuvaa) vettä, vaatii 15 minuuttia ja rasittaa. Seuraavaksi teetä lisätään sitruunamehu, hunaja ja rommi. Sekoita kaikki ainesosat hyvin, kaada kattilaan ja lämmitä pienellä tulella 15-20 minuuttia. Hot booli on käyttövalmis!
Resepti muna-boolia varten (mausteilla)
ainesosat:
- 250 ml konjakkia;
- 1 pullo punainen kuiva viini;
- 3 rkl musta teetä;
- 1 litra vettä; 1 sitruuna;
- 300 grammaa sokeria;
- 6 keltuaista;
- Kuivatut kynsilakat 6;
- 1 ripaus kanelia.
valmistelu
Teetä kaadetaan kuumaa vettä, keitetään ja 20 minuutin tyhjennys. Tämän jälkeen teetä lisätään neilikka, kaneli ja sitruunankeltainen. Yhdessä lisättyjen mausteiden kanssa teetä on vaadittava 2 tuntia, sitten tyhjennä uudelleen. Vastaanotetussa juomassa on tarpeen lisätä punaviiniä, sitruunamehua ja konjakkia. Kaikki ainesosat on sekoitettava hyvin ja sijoitettava hidas tulipalo. Tällä kertaa munankeltuaiset jauhetaan sokerilla ja lisätään pannuun juoman kanssa. Sekoita hyvin, tuoda kuumaan tilaan ja kaada kupit päälle. Valmis kuumapuristimen määrä lasketaan 6-8 henkilölle.
Resepti hedelmäpuristimeen
Monet kotiäidit haluavat oppia salaisuuden miten tehdä hedelmäpurkkia, koska tämä on suosituin juoma. Se voidaan tarjoilla vieraille, hoitaa sukulaisiaan, ja hedelmällinen alkoholittomat botti on lasten rakastama.
ainesosat:
- 1 lasillinen ananasta, greippiä ja appelsiinimehua;
- 1 oranssi;
- 1/2 sitruuna;
- 10-15 kirsikanmarjaa;
- 3 rkl sokeria;
- jääkuutioita.
valmistelu
Kaikki hedelmämehut sekoitetaan yhteen kattilaan ja lisätään sokeria niihin. Kirsikoiden marjoista on välttämätöntä poistaa huokoset, oranssi ja
Ennen leikkaamista sinun tulee ensin huolehtia astioista, joissa se kuumenee. Kategorian mukaan ei ole suositeltavaa käyttää alumiinipölyä leimautumisen tekemiseen. Monissa varastoliikkeissä tai verkkokaupoissa voit ostaa erikoisastian lyöntiä varten. Tähän mennessä tuottaa tällaista punsikulhoa, jossa juomaa voidaan keittää ja käyttää.