Jos haluat tehdä vuokaöljyä rasvaammin ja lempeämmin, lisää kefiri siihen. Tämän hapan maitotuotteen perusteella voit valmistaa runsaasti vuohenjuustoja, mutta keskitymme kahteen päähän: mannaa ja raejuustoa.
Manga ja jogurttiastio
ainesosat:
- kefir - 1 kohde;
- mankki - 1 kohde;
- voi - 50 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 100 g;
- jauhot - 2 rkl. lusikka.
- sooda - 1/3 tl.
valmistelu
Munk täytä lämpimällä vedellä ja anna turvota 1 tunti. Munat syövät sokeria, lisää voin ja turvonnut murska. Viimeisellä vuorolla kefiriä lähetetään seokseen, jota seuraa sooda (ei ole tarpeen sammuttaa) ja jauhoja. Jälleen kerran sekoita ja kaadetaan perusteellisesti tulenkestävään muotoon, öljytty.
Manna-keitto kefirissä paistetaan 30 minuuttia 180 astetta. Voit itse palvella tätä ruokaa tai koristella siirappia, hunajaa tai hilloa.
Paistettua vuoka ja tuorejuusto
Perinteinen tuorejuustokasvi on kaksinkertaisesti maukkaampi ja tyydyttävä, jos siihen lisätään pieni kefiri. Nopea ja maukas ruokalaji on ihanteellinen vaihtoehto aamiaiselle.
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- kefir - 2 kohdetta;
- jauhot - 1 erä;
- Vanilaan olemus - maku;
- sooda - 1 tl (ilman dian).
valmistelu
Valkoviiniä sisältäviä munia, lisää pari tippaa vaniljasokeria ja raastettua raejuustoa.
Jos haluat valmistaa kahvipannun kefiirillä monivärikarttaan, kaada taikina laitteen rasvattuun kulhoon, aseta "Leivonta" -tilaan ja keitä jälkiruoka 45 minuuttia.