Apple-hilloa , joka on valmistettu monivärisellä, on herkullisen maukkaita, rikkaita ja tuoksuvia. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä hoitona, tai sitä voidaan käyttää täytteenä piirakoita varten.
Omenauhan resepti monivärisessä
ainesosat:
- sokeri - maun mukaan;
- tuoreet omenat - 1 kg.
valmistelu
Omenat pestään, leikataan viipaleiksi ja poistetaan sydämet. Laita ne nyt monivärisen astian päälle, ylhäällä sokerilla, sulje laite kannella ja kypsennä "Quenching" -tilassa noin 2- 2,5 tuntia, sekoittamalla ajoittain omenamehua . Valmis kuumaa hilloa kaadetaan purkit päälle ja kiristetään kannilla.
Resepti omenamehulle appelsiineilla monivärisellä
ainesosat:
- appelsiinit - 3 kpl;
- omenat - 5 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- sokeri - 500 g.
valmistelu
Omenat ja appelsiinit pestään, kuoritetaan, siemataan ja murskataan kuutioiksi. Sitruuna piilee pieniä viipaleita yhdessä ihon kanssa. Nyt panemme kaiken monivärin kulhoon, nukahduvat sokerin kanssa, asetamme "Quenching" -tilan ja kypsennämme omenamuhennuksen appelsiineilla noin 2-3 tuntia. Ruoan aikana avaa kansi säännöllisesti ja sekoita hillo lusikalla.
Valmis, hyvin keitetty herkku jauhaa upotetun tehosekoittimen soseessa, jonka jälkeen kiehkumme uudelleen sokkopanoksessa vielä 7-10 minuuttia. Sitten kaadetaan hillo steriloituihin astioihin ja kiristetään kannet.
Jäistä omenat ja luumut monivärisellä
ainesosat:
- sokeri - 1 kg;
- omenat - 600 g;
- luumu - 500 g.
valmistelu
Luumu huuhdellaan juoksevan veden alla, levitä pöytään ja anna veden valua ja kuivua lisäksi pyyhkeellä. Seuraavaksi, ota varovasti pois luiden hedelmät ja käännä luumut sekoittimella soseessa. Omenat myös pestään, poistamme mid-pisteitä, jälkiä ja leikkaamme hedelmän lobuloiksi. Nyt siirrä luumuose ja omenat yhteen astiaan ja sekoita hyvin. Laitoimme kulhoon hyvin pieneen tulipaloon, kuumennetaan, kaada sokeria, sekoitetaan kaikki perusteellisesti ja kypsennetään vielä 10 minuuttia.
Lämmitä lämpimän hedelmäsose huolellisesti monivärin kapasiteetille, asenna se laitteeseen, sulje se kansiin ja kytke se päälle valitsemalla "Leivonta" -tilan ja kypsennysaika - 20 minuuttia. Kun valmiin signaalin ääni kuuluu, kaada jäljellä oleva sokeri massaan, sekoita se ja keitä vielä 2,5 tuntia "Quenching" -tilassa.