Yksinkertainen kakku kakku kotona

Keksi - kakun universaali pohja. Miten tehdä yksinkertainen kakkuja kotona, lue alla.

Kinkku kakku uunissa - yksinkertainen resepti kotona

ainesosat:

valmistelu

Lomake on voideltu öljyllä ja peitetty pergamentilla. Hyvin huolellisesti erotamme keltuaiset proteiineista. Keltuaisissa lisätään puolet sokerista, vaniljakastista ja vispilasta, kunnes valkaisu. Nyt voittaa valkoiset, kunnes rehevä vaahto pienellä sekoittimella. Lisää sitten nopeutta, kaada vähän sokeria ja pudota se tiheään massaan. Noin 1/3 kavitetuista proteiineista lisätään keltuaisiin ja varovasti vaivautetaan ylöspäin sekoittaen. Seulottu jauhot tuodaan keltuainenan ja sekoitetaan. Lisää sitten loput proteiinit ja sekoita taikina hyvin siististi. Aseta testit lomakkeeseen ja tasoita ylhäältä. Paista noin puolen tunnin ajan kohtuullisessa lämpötilassa. Ota sitten pois muotista, jäähdytä se, leikkaa se kakkuihin ja hajota sen suosikki kermasi kanssa .

Yksinkertainen ja nopea suklaakakun kakku

ainesosat:

valmistelu

Yhdistä jauhot kaakaon kanssa ja kaksoisseula. Sulata öljy. Suuri kulho, rikkoa munat, kaada sokeri. Laita kulho vesihauteeseen ja vispilä vähimmäisnopeuteen. Kun massa saavuttaa noin 40 asteen lämpötilan ja käytännössä sokerin liuottaa, poista kulho ja jatka mutkia suurella nopeudella. Massan pitäisi olla 2 kertaa pienempi. Nyt kaadetaan noin 1/3 kauraa sisältävästä jauhosta. Sekoitetaan varovasti alhaalta ylöspäin. Kaada puolet sulatusta voita kulhon reunasta ja sekoita. Jälleen ripottele vielä yksi kolmasosa jauhoista kaakaota, sekoita, kaada jäljelle jäänyt jauhoseos, kaada öljy ja sekoita. Aseta taikina muottiin, joka on voideltu öljyllä, tasoittaa pinnan ja leivonna noin 35 minuuttia 180 astetta. Yksinkertainen suklaakakku kakku jäähdytetään, leikataan oikeaan määrään kakkuja ja levitetään kerma niihin. Se voi olla yksinkertaisin - hapan kerma. Tätä varten hapan kermaa yksinkertaisesti lyö sokerin maun mukaan. Lisäksi voit tehdä yksinkertaisen kakkuja kondensoituneella maidolla. Tätä varten keitä kondensoitua maitoa kermavaahdolla ja voita ja pistä kerma kakkuihin.