Jos pidät tomaateista ja haluat päästä eroon ylimääräisestä painosta heidän kanssaan, paras tapa on valmistaa kevyt keitto näistä mehukkaista ja terveellisistä hedelmistä.
Resepti tomaattikeittoa varten
ainesosat:
- tomaatit - 4 kpl;
- tomaattimehu - 4 tuotetta;
- basilikaa - 14 lehtiä;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- kermavaahtoa vähärasvaisena - 100 g;
- mustapippuri ja suola - maun mukaan.
valmistelu
Tomaatti, irrota iho, poista siemenet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Taita vihannekset kattilassa, täytä tomaattimehua ja kypsennä keskilämmöllä puoli tuntia. Sitten kaada tomaattimassa sekoittimeen, niin myös basilikaa ja viipaletta lähetetään yhteen.
Palauta seos kattilaan, lisää oliiviöljy ja smetallinen kerma, maustetaan mausteilla ja kiehuu vielä 10 minuuttia.
Tomaattikeitto laihduttamiseen - resepti
ainesosat:
- tomaatit - 7-8 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- oliiviöljy - paistamiseen;
- vesi tai kasvisliemi - 2 litraa.
valmistelu
Kuumenna tomaatit, kuori ne pois ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sipuli kuori ja leikkaa hienoksi. Ruoan se oliiviöljyssä muutaman minuutin ajan, lisää tomaatit ja kiehua vielä 10 minuuttia. Anna valkosipuli lehdistön läpi, lähetä vihannekset ja lämmitä kaikki yhdessä useita minuutteja.
Sen jälkeen kaada vesi tai liemi, lisää suosikki mausteet ja keitä keittoa alhaisella lämmöllä 10-15 minuuttia. Tämä ruokalaji voidaan syödä lämpimässä ja kylmässä muodossa.
Reseptin ruoanlaitto tomaattikeitto
ainesosat:
- tomaatit - 6-8 kappaletta;
- valkoinen kaali - 700 g;
- sipuli - 2-3 kappaletta;
- porkkanat - 2 kpl;
- juurikas - 1 kpl;
- Mausteet ja suola - maku.
valmistelu
Tomaattien avulla irrota iho ja pistä niitä kiehuvaan veteen. Sipuli, porkkana ja punajuuri puhtaina. Kaali-leikattu olki, tomaatit ja sipulit leikataan kuutioiksi, porkkana ja sokerijuurikkaat jauhetaan suurella raastimella.
Taita kaikki vihannekset kattilassa, kaataa vettä niin, että se oli niiden yläpuolella muutama senttimetri ja laita keskipitkäksi tulelle. Keitä keittoa kunnes vihannekset ovat pehmeitä, lopuksi lisää mausteet ja haluttaessa suosikki vihreät.