Shaurma on ohut lavash , jossa lihaa, vihanneksia, kastikkeita ja mausteita kääritään. Jos shawarma valmistetaan ruokavaliosta noudattaen kaikkia sääntöjä ja normeja, niin tämä ruokalaji ei vahingoita ja tällaisen shawman kaloripitoisuus ei ole liian korkea. Shawarma-kaloreiden hallitsemiseksi on parempi valmistaa sitä kotona.
Kalori Shawarma kanaa
Shawarma laittaa eri lihaa. Se riippuu enemmän eri maiden perinteistä. Esimerkiksi arabimaissa - tämä on kamelin tai lampaan liha. Voimme tavata shawarmaa kanaa, naudanlihaa ja sianlihaa. Ruokavalion suurin ruokavalio on kananfileen käyttö. Chowman kaloripitoisuus klassisen reseptin mukaan keitetyn kanan kanssa on 260 kcal. Ei niin paljon, kun otetaan huomioon, mitä huhuja kierrättää tällaisen pikaruokaa edustavan henkilön vahingosta. Laske kalsiumpitoisuus 1 kpl shaurma on melko vaikea. Usein kadulla shawarma löytyy majoneesia ja ketsuppia, joka ei saisi olla tässä ruokalassa. Nämä häikäilemättömät myyjät korvaavat valkosipulikastiketta. Liha voi myös olla rasvaa. Tästä seuraa, että tällaisen shawarman kcal-määrä voi useita kertoja ylittää kvalitatiivisesti valmistetun kodin maljan kalorit.
Shawarmin vahinko
Tämä koskee lähinnä shawarmaa, joka on keitetty kadulla epäherkkien olosuhteiden vallitessa. Kun siirryt pois perinteisistä ruoanvalmistusmenetelmistä ja halvemmasta shaurmasta, monet myyjät tuomitsevat asiakkaansa paitsi ostamaan ylimääräisiä kiloja, myös mahdollisista sairauksista. Tämä ruokalaji voi sisältää suuren määrän suolaa ja rasvaa, mikä lisää painonnousua. Usein epäohuton tilan takia kadulla tehdyt shahurmat voivat palkita henkilöä, jolla on ruoansulatuskanavan infektio, ruoansulatushäiriöt ja monet muut epämiellyttävät ongelmat. Tällainen astia voi jopa aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja.