Piirakat kaaliin uunissa - se ei aina ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. Heitä rakastavat kaikki: pienistä lapsista isovanhempiin. Ja mikä voisi olla parempi kuin koko vuori vain paistettuja, maustettuja piirakoita? Piiraat voidaan tehdä ainutlaatuisiksi erilaisten täytteiden avulla. Ja nyt kerromme, kuinka leipoa herkullisia piirakoita kaaliin.
Herkullisen pehmeät, herkät ja rehevät leivonnaiset, kaali, jonka resepti antaa sinulle - herkullinen ilo paitsi sinulle, mutta koko perheelle!
Hiiva kakut kaaliin uunissa
Kahvin valmistukseen käytetään hiiva-taikinaa ja täyttökaalia. Mutta maku mieltymyksistä riippuen, voit vaihtaa leivonnaisten resepti kaaliin ja korvata täytteen muiden kanssa.
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 1 kpl;
- hiiva - 30 g;
- maito - 1 erä;
- suolaa
- sokeri - 1 tl;
- jauhot - 600 g;
- auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
- Voi - 50 g.
Täyte:
- valkoinen kaali - 500 g;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- auringonkukkaöljy paistamiseen;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Tehdään ensin taikina tuleville messinkipuille kaalin kanssa, niin että se sopii kunnolla, ja sitten valmistaudumme täytteeseen. Joten, tee hiiva lämpimässä maidossa, lisätään suolaa, sokeria, sulatettua voita. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti ennen homogeenisen massan saamista. Lisää muna ja auringonkukkaöljy tarkasti. Saatavassa seoksessa vähitellen kaada jauhot ja vaivaa paksua pastaa. Laitoimme kattilaan, peitimme pyyhkeen ja panemme sen akkuun tai muuhun lämmin paikkaan 2 tuntia.
Ilman menettää aikaa (kun taikini nousee) valmistelemme täyttöä. Kaadetaan kaalia, mimeä, suolaa. Sipulit leikataan puoliksi renkaaksi, porkkanat kolme suurta raastetta. Paista vähän lämpöistä ensin kaalia, lisää sitten sipuli ja porkkana. Ajoittain kaikki on tiellä. Hyvän suolan lopussa pippuri - herkullinen täyttö on valmis.
Otamme taikinan, sen pitäisi kasvaa noin kahdesti, ja sekoitamme sen hyvin. Mitä parempaa sinä teet, sitä herkempi ja upea kakku on. Me muodostamme pitkän makkaraa taikinan ja leikataan samaan kappaletta. Jokainen kappale irrotetaan ja täytetään keskellä. Tartu varovasti reunoihin ja levitä tuloksena oleva sauma leivinpinnoille, esipinnoitettu. Laitoimme patties esilämmitettyyn 200 asteen uuniin ja havaitsemme 40 minuuttia. Ajan lopussa herkulliset piirakat kaali on valmis!
Helppo valmistaa piirakat kaaliin ovat erittäin herkullisia ja ilmavia, vaikka seuraavana päivänä he eivät häviä loistettaan.
Piirakat kaalin ja perunan kanssa
ainesosat:
- valkoinen kaali - 300 g;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- perunat - 200 g;
- auringonkukkaöljy paistamiseen;
- voi - 20 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Taikinaa vaivautetaan samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä hiivakastikkeilla, joissa on kaalia. Mutta yritämme täyttää täytön, ja tavalliset perunat auttavat meitä tässä.
Aloitetaan siis. Ensin sinun täytyy valmistaa perunoita. Kun se on valmis, lisää voin, lämmintä maitoa ja tee homogeeninen sose. Sillä välin kaadetaan kaalia, leikkaa sipulia, porkkanoita hieroa suurta raastetta ja paista kaikki paistinpannuissa.
Sekoita saatu kaali-seos perunamuusilla, suolalla ja pippurilla, jolloin täyttö maistuu.
Herkullisen maukas ja samalla yksinkertainen täyttö piirailla on valmis. Jäljellä on vain kasoittaa patties ja leipoa ne uunissa. Nyt sinä tiedät, miten kahvit saadaan kaaliin, mikä tarkoittaa, että on aika miellyttää perhettä uudella juustomalla.