Olemme jo huomanneet, että mikroaaltouunissa ei ole vain lämpöä ruokaa, vaan myös laajan valikoiman ruokia. On aika selvittää, kuinka ja kuinka paljon sinun on kypsennettävä riisiä mikroaaltouunissa.
Kuinka keittää paistettua riisiä mikroaaltouunissa?
Mikä voi olla maukas ja kauniimpi kuin murskattu riisi, kun vilja viljalle? Kysymys on retorinen, mutta kysymys siitä, kuinka valmistaa tällainen riisi mikroaaltouunissa vaatii vielä vastauksen.
Aluksi riisi on huuhdeltava perusteellisesti. Seuraavaksi laita se erityiseen mikroaaltouuniin, lisää vettä ja suolaa. Sulje kansi ja aseta säiliö mikroaaltouunissa. Me kypsennämme täydellä teholla 17-18 minuuttia. Tänä aikana riisi on sekoitettava useita kertoja. Keittämisen jälkeen, anna riisiä vähän, 5-10 minuuttia, rentoudu kannen alla. Sekoittamisen ja nauttimisen jälkeen - sinun ei tarvitse pestä riisiä, se osoittautui kauniiksi, murteelliseksi ja maukkaaksi.
Miten kypsennä riisiä mikroaaltouunissa sushia varten?
Sushi ja rullat ovat hiljattain tullut uskomattoman suosittu ruokalaji, ja useammat ihmiset ovat rohkeita tekemään kotejaan. Sushin riisin tärkein vaatimus - sen pitää pysyä kiinni, eli rypsiöljyn resepti ei todellakaan ole sopiva meille. Siksi, että sushi on maukas ja pitää muodon, riisi on hitsattava oikein, kuten kerromme nyt.
Huuhtele riisi vedellä, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi. Seuraavaksi kaada kylkiluu kylmällä vedellä ja jätä minuutit 30-45 h. Tämän ajan kuluessa riisi turpoaa. Laita sitten riisi kulhoon tai pannulle mikroaaltouunille, täytä se vedellä ja lähetä se uuniin. Vesi tulee ottaa 1,5 kertaa enemmän kuin riisi. Valmista 300 grammaa riisiä noin 7 minuutin ajan täydellä mikroaaltoteholla. Ruoanlaittoon sekoitetaan riisi 2-3 minuutin välein. Valmis riisi, joka on sekoitettu etikan kanssa sushia varten, asetetaan folioon ja jäähdytetään.
Kana resepti riisin kanssa mikroaaltouunissa
Kun mikroaaltouunista valmistetun riisin kypsentämisen tekniikka on alkanut, voit aloittaa monimutkaisempien ruokien valmistuksen, esim. Kana riisin kanssa, eräänlainen plov mikroaaltouunissa.
Käymme läpi ja pestä lasillinen pitkä riisi. Laitoimme lasilevylle 2 litran astia ja kaada kaksi lasillista vettä. Laitetaan mikroaaltouuni keskimäärin 10 minuuttia. Valmistuksen aikana riisi sekoitetaan kerran, 5 minuuttia sen jälkeen, kun riisi on asetettu uuniin.
Me vapautamme kaksi kanan jalkaa iholta, leikimme kaikki luut ja leikimme lihan suuriksi paloiksi. Kasviöljypullossa (sinun on käytettävä levyä), sipulit ja kaksi porkkanaa, kaikki suurikokoiset. Lisää vihannesten liha ja mausteet, paista. Poista 5-7 minuutin kuluttua lämmöstä ja lisää riisi. Kaikki sekoitetaan, annostele tarvittaessa, laita 2-3 valkosipulinkynttä ja sulje kansi. Laitoimme astia uuniin. Pidä 15 minuuttia 80%: n mikroaaltotehossa. Kun pilaf on kypsennetty, älä unohda avata leipää ajoittain ja sekoittaa riisiä. Kun uuni on pois, ja jätä riisi "kävelemään" vielä 10 minuuttia kannen alla.
Jos ei ole mahdollista pakata paistinpannulla lihaa ja vihanneksia tai haluat tehdä ilman paistettua ruokaa, voit kokata kaiken mikroaaltouunissa. Ensin sinun täytyy kiehua riisiä mikroaaltouunissa, kuten paistamisen yhteydessä. Laita sitten valmistettu liha kulhoon (lasipannu), kaada öljyä ja peitä kansi. Laitoimme lihan mikroaaltouuniin. Pidämme sitä viiden minuutin ajan uunin täydessä kapasiteetissa. Seuraavaksi lisää leikattuja sipulia ja porkkanoita ja 0,5 kuppia vettä. Laita kaikki mikroaaltouuniin ja keitä samalla teholla 3 minuuttia. Seuraavaksi sekoitetaan riisiä lihaan ja vihanneksiin, lisätään mausteita, valkosipulia ja asetetaan uuniin 15 minuuttia. Asettamme mikroaaltouunin 50% kapasiteetilla.