Tällaiset porkkanat, jotka ovat tuttuja meille, voivat osoittautua aivan mahtavaksi tuotteeksi, jos vain miettiä sen arvokkaita ominaisuuksia.
Porkkanoiden käyttö elimistössä johtuu suuresta määrästä vaikuttavia aineita, erityisesti vitamiineja ja kivennäisaineita. Tässä kirkkaan oranssi kasvis on vain valtava määrä A-vitamiinia, joka antaa meille hyvän näkemyksen. Raaka porkkanoiden hyöty on kyvyssä säätää veren kolesterolipitoisuutta , alentaa verenpainetta ja valvoa alusten tilaa. Ne, jotka syövät sitä säännöllisesti, vähentävät aivovamman riskiä ja Alzheimerin taudin todennäköisyyttä.
Porkkanoiden käyttö ihmiskehoon on myös se, että se puhdistaa suolet, maksa ja munuaiset kokonaan sen suuren kuitujen ansiosta. Lisäksi tämä vihannes sisältää pienen määrän kaloreita ja on suositeltavaa sisällyttää valikkoon ihmisiä, jotka haluavat laihtua. Ja kaikille muillekin, tuoretta mehukas porkkana suositellaan hyödyllisenä välipalaa.
Keitettyjen porkkanoiden edut ja haitat
Porkkanan käyttö ihmiskehoon epäilemättä. Mutta jotkut ihmiset pelkäävät joutuvansa ruoanlaittoon uskomaan, että tällä tavoin suurin osa ravintoaineista menetetään. Ja tämä on pohjimmiltaan väärin. Keitetyt porkkanat ovat myös erittäin hyödyllisiä. Ensinnäkin se sisältää enemmän antioksidantteja ja fenoleja kuin raaka-vihannessa. Ja toiseksi se imeytyy paremmin ja vähemmän ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoa. Tässä suhteessa haudutetut porkkanat voivat myös hyötyä, vaikka haitta myös siitä voi olla. Gastriitti- ja haavaumat, kuten myös allergiset reaktiot saavat potilaat eivät voi syödä.