Poppy-kakku on erinomainen valinta juhla-aterian juhla-aterian koristelemiseen tai yksinkertaisesti päivittäisen juomaveden täydentämiseen. Epätavallinen upea ulkonäkö ja upea herkkujen maku täyttävät perheen ja vieraat.
Miten tehdä unikon kakku?
Unikon kakku voi olla paras kotitekoinen luomus, jos kypsennät sitä oikein, ottaen huomioon kaikki reseptien vaatimukset ja tietäen valitun tekniikan perusvaatimukset.
- Unikkokakkuja valmistetaan usein keksitikasta.
- Leipomisen jälkeen kakkuja kypsytetään 8-10 tuntia ja vasta sen jälkeen leikataan 2-3 tai useampaan osaan.
- Kakku-kerma valmistetaan harjoittelemalla valitun reseptin suosituksia.
- Mahdollisen reseptin rekisteröinnin jälkeen unikon kakku jätetään kyllästykseen.
Poppy keksin kakku
Taikinasta valmistettu kakkujauhokakku valmistetaan taikina, joka vaatii yksinkertaisia ja kohtuuhintaisia tuotteita. Pohja lisätään unikkoon, jonka laatu on ratkaiseva viimeisteltyjen jälkiruokien erinomaisten makuominaisuuksien saamiseksi. Unikonsiemeniä on höyrytetty, keitetty tai yksinkertaisesti jauhettu kahvimyllyssä.
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 100 g;
- sokeri - 100 g;
- voi - 100 g;
- vanilja - 15 g;
- unikko - 130 g.
valmistelu
- Huuhtele keltuaiset sokerin ja vaniljan kanssa, kunnes ne ovat valkoisia.
- Lisää sulanut voita, unikonsiemeniä jauhoja.
- Sekoita whipped valkoiset, siirtää massa muottiin, paista 40-50 minuuttia 170 astetta.
- Tee kakku unikon keksejä, leikkaa kakku 3 osaan ja hajoaa ne kermalla.
Cake "Fairy Tale" unikonsiemenillä ja pähkinöillä
Alun perin valmistetaan kakku unikonsiemenet, rusinat ja pähkinät , joka sai nimensä ansiosta todella upea lopullinen maku. Taikinan taikina on jaettu kolmeen osaan, joista kukin on täynnä lisäainettaan ja leivottu erikseen. Tämä tekniikka on löytää niille, jotka eivät halua häiritä leikkaamalla keksiä.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- jauhot - 1,5 lasia;
- sokeri - 1,5 lasia ja 200 g;
- smetanahna - 1,5 lasia ja 500 g;
- leivinjauhe - 15 g;
- Vanilja - maun mukaan;
- unikonsiemeniä, pähkinää ja rusinoita - 0,5 lasia kukin.
valmistelu
- Vatkaa yksitellen muna, 0,5 kuppia sokeria, smetanaa ja jauhoja, lisäämällä leivinjauhetta.
- Yhdessä annoksesta lisätään rusinoita toisessa unessa, kolmannessa mutterissa.
- Paista 3 kakkua 200 astetta.
- Vatkaa 500 grammaa smetanaa lasillisen sokerin ja vaniljan kanssa.
- Levitä kermakakkuja, koristele unikon kakku makuillasi.
Kookos-unikon kakku
Poppy kakku, jonka yksinkertainen resepti esitetään edelleen, hankkii erityisen makua ja makua lisäämällä kookospähkinöitä taikinaan. Mack tässä tapauksessa, edullisesti kiehuva kiehuva vesi, ja sitten hiomana tai jauhaa tehosekoitin. Sen sijaan, että vaniljakastike, voit kokata minkä tahansa muun.
ainesosat:
- munat - 7 kpl;
- jauhot - 1 lasi ja 4 rkl. lusikat;
- kookospähkinä - 1 lasi;
- savuke - 250 g;
- öljy - 400 g;
- sokeri - 1,5 kuppia;
- unikko - 200 g;
- leivinjauhe - 1 paketti;
- maito - 2 kuppia;
- vanilja.
valmistelu
- Sammuta 4 munaa ja 0,5 sokeria sokeria.
- Lisää unikonsiemeniä, kookoshiutaleita, smetanaa, voita (200 g) ja vatkaa uudelleen.
- Sekoita jauhotus jauhe, paista kakku 190 asteessa 50 minuuttia, leikataan jäähdytyksen jälkeen 3-4 osaan.
- Sekoita munat jauhot, maito ja jäljellä oleva sokeri, lämmitä kiehuvaksi ja paksuuntuvat sekoittaen.
- Lisää vaniljaa, viileä, voitele kermaa pehmeällä öljyllä.
- Ihon kerma on päällystetty kermalla.
Kakku unikonsiemenillä ja smetalla
Toinen unikon yksinkertainen kakku valmistetaan seuraavan saatavilla olevan reseptin mukaan. Tällöin kaksi kolmasosaa smekkerin kokonaisosasta sekoitetaan gelatiinin kanssa ja kaadetaan saatu seos kakun päälle. Jälkiruoka on hämmästyttävän runsaasti maku, hämmästyttävän tuoksuva ja näyttävä ulkonäkö.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- jauhot - 180 g;
- voi - 150 g;
- sokeri - 350 g;
- unikko - 200 g;
- leivinjauhe - 20 g;
- vaniljakerros - 20 g;
- gelatiini - 10 g;
- hapan kerma - 750 g.
valmistelu
- Vatkaa voita ja 150 g sokeria.
- Sekoita paistettuja munia, unikonsiemeniä ja jauhoja leivinjauheella.
- Siirrä massa muottiin ja paista kakku 30 minuuttia 180 astetta.
- Jäähdytyksen jälkeen leikkaa kerros 2 osaan, punnitaan 50 g sokerin ja 250 g smetan kerman kanssa.
- Jäljelle jääneessä hapankermassa, sekoitettuna sokerin kanssa, irrota liuotettu liivate, kaada seos muotoon kakkuin.
- Jätä unikkokakku hapan kermalla 2-4 tuntia kylmässä.
Poppy kakku "Queen Esther" - resepti
Herkkä unikon kakku "Queen Esther" ei voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Hämmästyttävä maku saavutetaan käyttämällä ilmapitoista kermavaahtoa ja taikinaa, jossa on vähäinen jauho. Haluttaessa sitruunanreput voidaan korvata vanilliinilla tai vaniljasokerilla.
ainesosat:
- munat - 8 kpl;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- maito - 1,5 kuppia;
- sokeri - 250 g;
- öljy - 50 ml;
- unikko - 0,5 kuppi;
- leivinjauhe - 20 g;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- kerma 33% - 200 ml;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- Vanilasokeria - 1 tl;
- valkoinen suklaa.
valmistelu
- Voittaa vaahtoproteiinit ja 100 grammaa sokeria.
- Lisää 5 keltua kalkkunaa, voita, vaniljakermaa, viilua minuutissa.
- Sekoita jauhot, unikko ja leivinjauhe, paista 180 asteessa erikseen 3 karaa.
- Sekoita keltuaiset, maito, tärkkelys ja sokeri, kypsennä kunnes paksu, sitoudu sitruunamehulla ja kuohuu.
- Vatkaa kerma, lisäämällä kerman osia.
- Voitele kakkuja kermalla, koristele kakku raastetulla suklaalla.
Cake kuivattuja aprikooseja, luumuja ja unikonsiemeniä
Alkuperäistä ja herkullista kakkuja unikonsiemen kanssa voidaan valmistaa seuraavan reseptin mukaan. Tässä tapauksessa unikkokakku yhdistetään kahden muun, valmistettu lisäämällä viipaloidut kuivatut hedelmät. Haluttaessa kermaa voidaan täydentää murskatuilla pähkinöillä tai hedelmäsäilykkeillä, kun kakku kootaan.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- jauhot - 1,5 lasia;
- tärkkelys - 1,5 rkl. lusikat;
- sokeri - 1,5 kuppia ja 1 lasi;
- smetanahna - 1,5 lasia ja 500 g;
- leivinjauhe - 15 g;
- Vanilliini - maku;
- poppy, luumut ja kuivatut aprikoosit - 0,5 kuppia.
valmistelu
- Sekoita kolme maljaa muna ja 0,5 sokeria sokeria, vispilä.
- Lisää yhtä hapan kermaa, tärkkelystä, leivinjauhetta ja jauhoja, jälleen vispilä.
- Yhdessä taikinan osassa unikko, muut kuivatut aprikoosit ja kolmas suolaliuos sekoitetaan.
- Paista 3 kakkua, promazyvayut niiden kermaa sokerilla ja vaniljajäätelöllä.
Sitruunapuu ja unikko kakku
Kakku unikonvärillä ja sitruunan kekseillä leimaavat harmoniaa makuun. Kislinka-kakku sopii erinomaisesti täytteen makeuteen ja valkosuklaasiseokseen, mikä aiheuttaa positiivisimmat tunteet makuista. Samanlainen jälkiruoka muuttaa minkä tahansa teen juomisen ja täydentää täydellisesti kodin ateriaa.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- maito - 325 g;
- öljy - 230 g;
- sokeri - 350 g;
- munat - 6 kpl;
- smetanaa ja sitruunamehua - 125 g;
- sitruunankuorta - 2 rkl. lusikat;
- mak - 100 g;
- jauhemaista sokeria - 40 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- sooda - 0,5 tl.
- vanilja, valkosuklaa.
valmistelu
- Huuhtele öljy sokerilla, lisää munat.
- Lisätään puolet kuori, sooda, vanilja, leivinjauhe ja jauhot (370 g), sekoitetaan sitruunamehu, smetana ja 125 ml maitoa.
- Paista 2 crusts.
- Sekoita munat jauhe, jauhot, maito, keitä kunnes paksu.
- Sekoita kermaa, kuoppia ja unikkoa, viileä.
- Levin voiteet kermalla, kaada kakku unikonsiemenillä ja sitruunan kerma sulatetun suklaalla.
Pannukakku unikonsiemenillä
Jos ei ole halua tai tilaisuutta leivontaa kakkuja uunissa, voit mennä toisella tavalla ja käyttää pannukakkuja paistettua pannulla luoda jälkiruoka. Tuloksena oleva unikko-pannukakku yllättää herkullisen ja rikas maku. Voit koristella herkkua marjoilla tai hedelmäviipaleilla.
ainesosat:
- jauhot - 240 g;
- maito - 1,2 litraa;
- öljy - 40 ml;
- sokeri - 200 g ja 2 rkl. lusikat;
- munat - 4 kpl;
- mac - 50 g;
- vaniljan sokeria ja suolaa.
valmistelu
- Voittaa hieman 2 munaa, 2 rkl sokeria ja 0,5 litraa maitoa.
- Lisää voita, unikonsiemeniä, suolaa ja 160 g jauhoja, sekoita ja leipoa pannukakkuja.
- Sekoita jäljellä olevat ainesosat, lämmitä kunnes paksu, sekoita vaniljasokeri, viileä.
- Kerää unikon kakku vaniljakastikkeella sen jälkeen, kun olet pistänyt ne pannukakut.
Kakku unikon ja meringun kanssa - resepti
Poppy- kakkua, jossa meringu, voidaan valmistaa sekä pähkinöillä, noudattamalla suositeltuja mittasuhteita ja ilman heidän osallistumistaan. Voit koristella jälkiruoka kookospähkinöillä, maustokastikkeella tai suklaakuorrutuksella, joka on valmistettu minkä tahansa reseptin mukaan. Älä ole tarpeeton ja sisustuselementtejä kuoren muodossa kermasta.
ainesosat:
- munat ja proteiinit - 4 kpl;
- jauhot - 1,5 lasia;
- vaniljakerros - 20 g;
- öljy - 340 g;
- sokeri - 2 kuppia;
- unikko ja pähkinät - 1 lasi;
- kondensoitu maito - 350 g;
- leivinjauhe - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Huuhtele lasillisella sokerilla 4 keltua kalkkuna, lisää öljyä (125 g), jauhot leivinjauheella, unikko.
- Sekoita paikoillaan jopa 4 piikkiin proteiinia, leivon kakkuja 50 minuuttia 180 astetta, leikataan jäähdytyksen jälkeen 2 osaan.
- Vatkaa proteiinit tavallisella ja vaniljakasvilla, lisätään murskattuja pähkinöitä halutessasi, leivuta se pergamenttimeltua 170 astetta 1 tunnin ajan ja jätä se uuniin jäähtyä.
- Voitele kerma kondensoituneella maidolla ja voita kakkuja sijoittamalla meringun keskelle.
Poppy-kakku, jossa kermavaahtoa
Valmistettu etukäteen klassinen keksin unikonsiemenillä, tee curd-unikko kakku ei ole vaikeaa. Kermalle, valitse pehmeä juustomassa tai jauhaa rakeisesta tuotteesta ennen käyttöä sekoittimen kanssa kerman koostumukseen. Luontaista jogurttia ilman lisäaineita voidaan korvata smetalla, ja vanilja.
ainesosat:
- klassinen unikko-keksin - 1 kpl;
- jogurtti - 250 g;
- raejuusto - 300 g;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- kuori - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Paista unikon keksi, leikataan 2-3 osaan.
- Vatkaa juustoraastetta, jogurtti, jauhe ja juusto kunnes upea kerma, joka rasvatteli kakkuja.
Suklaa ja unikko kakku
Keitettyä seuraavalla resepti, kotitekoinen kakku unikonsiemenillä maistuu suklaan tuulettimien mautyypit. Kypsennä keksit leikattu kakkuja voidaan maustaa vaniljajäätelöä, kermavaahtoa kermaista keitettyä kondensoitua maitoa tai teetä munia ja jauhoja.
ainesosat:
- jauhot - 150 g;
- mak - 100 g;
- musta suklaa - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 5 kpl;
- öljy - 170 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- Voite kyllästykseen - 500-700 g.
valmistelu
- Sulata voin suklaalla, sekoita jauhemaiset munat, höyrytetty ja raastettu unikko, leivinjauhe ja jauhot.
- Paista öljyisessä muodossa uunissa 180 asteen suklaa-unikon keksejä.
- Leikkaa jäähdytetty kakku 2-3 osaan, hajotetaan millä tahansa kermalla.