Maukasta ja yksinkertaista ruokaa ruoanlaittoon - unelma jokaisesta rakastajasta, siksi moniväriset ovat äskettäin erittäin suosittuja, koska ne auttavat tekemään tämän unelman. Tässä artikkelissa tarkastelemme keittiön avustajan toista yleismaailmallista reseptiä, nimittäin reseptiä sieniä sisältäville perunoille.
Haudutettua perunaa, jossa on lihaa ja sieniä monivärikkäällä "Polaris"
ainesosat:
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sipulia - 1 kpl;
- sienet - 500 g;
- naudanliha - 1,3 kg;
- perunat - 10 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- naudanlihavesi - 1 1/3 erästä;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Kytke monivärinen ruoka-annosteluun ja kaada kasvisöljy. Paista kulhoon multivarka silputut sipulit ja sienet, kunnes kullanruskea. Kun sienet ja sipulit vaihtavat väriä - panimme niihin lihapaloja ja viipaloidut kuoritut perunat. Älä unohda lisätä valkosipulia, suolaa ja pippuria. Täytä liha ja perunat naudanlihalla , peitä monivärinen kansi ja valitse "Quenching" -tilaksi 2 tuntia.
Peruna, jossa on sieniä multivarkissa, jossa on hapankermaa
ainesosat:
- perunat - 10 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- suolaa - 1 tl;
- kerma - 1 kpl;
- hapan kerma -1;
- sienet - 300 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- raastettu "parmesaani" - puoli vuosisataa;
- oliiviöljyä.
valmistelu
Perunat, sipulit ja porkkanat puhdistetaan. Perunan mukulat täytetään vedellä ja keitetään, lisäämällä laakerinlehtiä ja valkosipulia, kunnes pehmeä. Kun perunat valmistetaan, lämmitetään öljy monivärisellä ja paistetaan raastetut porkkanat ja hienonnettu sipuli. Kun sipulit ja porkkanat pehmeästi lisätään sieniä ja jatketaan paahtamalla, kunnes ylimääräinen kosteus haihtuu. Levitimme keitettyjen perunoiden vihannesten paloihin ja täytämme kaiken kermasta ja hapankermasta. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan. Peitä monivärinen kansi ja aseta "Leivonta" -tilaan 30 minuuttia. Valmis valmisruoka sirotellaan juustolla ja vihreillä ennen tarjoilua.
Kana, jossa on sieniä ja perunoita monimuuttujalla
ainesosat:
- keitetyt perunat - 1 kg;
- kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
- sipulia - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sienet - 250 g;
- kananfilee - 600 g;
- suolaa, pippuria;
- Kuivattu timjami - 1/2 tl;
- persilja.
valmistelu
Monivärinen kuumenee "paistamisen" tai "paistamisen" tilassa, kaada öljyä kulhoon ja paista sitä hienonnetut sipulit, raastetut porkkanat ja sienet. Kun passekrovka tulee kultaiseksi, siihen lisätään broilereita, suolaa, pippuria ja timjamia. Kanaa kalaa 3-4 minuuttia. Kaada 3 rkl voita ja paista keitettyä perunaa, vihanneksia ja lihaa, kunnes kullanruskea. Lopeta ruoanlaitto täytä ruokalaji kermalla ja keitä 4-5 minuuttia ennen paksuuntumista.
Paistetut perunat, joissa on sieniä "Redmond" -museossa
ainesosat:
- perunat - 2 kpl;
- sipuli - 1/2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sienet - 500 g;
- kelan kaali - 1 kpl;
- oliiviöljy;
- rypsi kuivattua basilikaa, oreganoa ja chiliä;
- persilja - 4-5 oksat;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Perunat leikataan pieniksi kuutioiksi, jotka voidaan esikypsyttää, kunnes puolet kypsennetään. Multivarkerien kulhoon