Perunat mikroaaltouunissa - herkullisia, nopeita ja alkuperäisiä reseptejä runsaisiin ruokiin

Verrattuna muihin lämpökäsittelymenetelmiin, mikroaaltouunit valmistetaan paljon nopeammin ja ovat ihanteellinen ratkaisu aterian koristelemiseen, kun joka minuutti lasketaan. Asianmukaisen lähestymistavan avulla saatavan maljan maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet ovat tyytyväisiä arvokkaisiin indikaattoreihin.

Kuinka valmistauduta perunoita mikroaaltouunissa?

Perunat mikroaaltouuni valmistuksen aikana on hankkinut tarvittavat ominaisuudet ja ei menettänyt makua, sinun täytyy tuntea joitakin salaisuuksia ja hienovaraisuuksia tekniikan useimmat reseptit.

1. Kokonainen mukulake tai viipaloidun viipaleen on oltava suunnilleen samankokoisia, mikä varmistaa niiden tasaisen keittämisen.
2. Kun perunat käsitellään mikroaalloilla, on ehdottoman välttämätöntä puhdistaa kaikki epäpuhtaudet harjalla tai sienellä.
3. Perunan mukulakukkaroita ja ruokia niissä mikroaaltouunissa käytä erityisiä lasi- tai keraamisia ruokia, leivontaan tarkoitettuja pakkauksia.
4. Lautaset eivät saa sisältää metallisia osia, vanteita, joissa on kultaus.
5. Mikroaaltouunissa olevista perunoista valmistettujen suolavalmisteiden tulee olla ruoanlaitto tai palveluksessa.

Miten leipoa perunoita mikroaaltouunissa?

Herkulliset paistetut perunat mikroaaltouunissa ovat valmiina muutamassa minuutissa ja ne tulevat erinomaiseksi pikaruvennoiksi rypyt tai leivonnaiset. Voit yksinkertaisesti palvella sitä itsenäisenä ruokana, jota täydennetään kastikkeella ja vihannesten salaatilla. Varsinkin nuoret perunat, jotka voidaan leivota suoraan iholle, osoittautuvat herkullisiksi.

ainesosat:

• perunat - 4-5 kappaletta;
• öljy - 35 ml;
• smetana - 1,5-2 rkl. lusikat;
• vehreys - 2-3 oksia;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

1. Pestyt perunat puhdistetaan, leikataan puoli kertaa, päällekkäin päälle erikoisella levyllä.
2. Voitele mukuloiden pinta öljyllä.
3. Lähetä astia uuniin suurelle teholle.
4. 8-10 minuutin kuluttua mikroaaltouunissa paistetut perunat hapatetaan hapan kermalla, suolataan, ripotellaan yrtteillä ja tarjoillaan pöydälle.

Perunat yhtenäisenä mikroaaltouunissa

Keitetyt perunat mikroaaltouunissa voidaan käyttää nopeasti ja yksinkertaisesti yhtenäisenä saladioiden luomiseksi, lisäämällä muuhun ruokaan tai tarjoilemaan itsenäisesti, lisäämällä vihannesten hapankermaa, majoneesia tai monikomponenttikastiketta. Se on tärkeää pesun jälkeen mukulakivistä rihlaa haarukalla tai hammastikulla, joka rikkoo kuoren eheyttä.

ainesosat:

• pienet perunat - 6-8 kpl.

valmistelu

1. Pese perunat huolellisesti, puhkaise.
2. Laita kasvis keittosäiliöön uunissa kannella, ripottele vähän vettä.
3. Valmista perunat tasaisesti mikroaaltouunissa 5-15 minuuttia riippuen mukulakokoon ja laitteen tehoon.

Kuinka valmistauduta perunoita mikroaaltouunissa?

Vain keitettyjä perunoita keitetään mikroaaltouunissa. Nestemäisenä pohjana voit ottaa vettä ja liemiä, rikastuttaa valmistetun astian makua ja ravinnoksi. Vihanneksia voidaan lisätä ennen ruoanlaittoa aromaattisten kuivien yrttien, hienonnettujen vihannesten tai mausteiden avulla: laakerinlehdet, hernepaprikat.

ainesosat:

• perunat - 5 kpl;
• liemi - 300 ml;
• yrtit - 1 tl;
• vihannekset, mausteet - maku;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

1. Perunat puhdistetaan, leikataan kuutiin tai mukiin.
2. Liemi kaadetaan mikroaaltouunissa, jota kuumennetaan suurella teholla 3 minuuttia.
3. Lisää yrttejä, mausteita, peruna viipaloitu, peitä säiliö kansiin.
4. 5-7 minuutin kuluttua keitetyt perunat mikroaaltouunissa ovat valmiita, se jätetään vain tyhjentämään liemi.

Perunat mikroaaltouunissa pakkauksessa

Jopa helpompaa on ruoanlaitto perunoita mikroaaltouunissa sellofaanipussissa. Sen sijaan on sallittua käyttää holkki leivontaan. Kasvis voidaan paistaa ilman lisäaineita, sen luonnollinen maku tai täydentää mausteita, mausteita, yrttejä ja maustettuja viipaleita ennen vihanneksia tai voita makua varten.

ainesosat:

• perunat - 5 kpl;
• öljyä - 1,5 rkl. lusikat;
• Italialaisia ​​yrttejä - 0,5 tl.

valmistelu

1. Pestyt perunat puhdistetaan, leikataan kuutioksi tai viipaleiksi.
2. Sekoita viipaleet voilla ja yrtteillä, laita se laukkuun, sitota se, tee pieni lävistys päälle.
3. Laita pussi vihreällä viipaleella mikroaaltouunissa ja keitä 10-15 minuuttia.

Perunalastu mikroaaltouunissa

Leipomisperunat mikroaaltouunilla muiden juustojen alla olevien ainesosien kanssa mahdollistavat runsaan ja ravitsevan ruokalajin, jonka ominaisuuksista kaikki kotitalouden jäsenet nauttivat. Tällöin kasvisleikkua täydennetään kinkulla, jonka sijasta voit ottaa jauhelihaa, marinoituja kana- tai kalajauhoja.

ainesosat:

• perunat - 6 kpl;
• kinkku - 400 g;
• purjo - 2 kpl;
• kerma - 450 ml;
• munat - 4 kpl;
• juustoa - 200 g;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

valmistelu

1. Kuorittuja perunoita hienonnetaan ohut viipaleet, kinkkukuutioita tai oljet.
2. Puolet kinkkua pannaan pannun pohjaan, sitten pari kerrosta perunaa, purjoa ja uudelleen kinkkua.
3. Viimeistele kerros perunat.
4. Vatkaa munat kermalla, maustetaan seosta mausta suolalla, pippurilla.
5. Täytä kerma-muna-massa massan sisältöä, peitä kansi ja lähetä se laitteeseen suuritehoiseksi.
6. Noin 25 minuutin kuluttua, kun mikroaaltouunat pehmeiksi, ripottele lautasen juustolla ja palaa uuniin ilman kansiota 5 minuutin ajan.

Perunalastut mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa perunasta tulevat sirut tarjoavat erinomaisen vaihtoehdon ostavalle tuotteelle, jossa on haitallisia lisäaineita. Välipalan valmiudesta voit maustella mausteilla ja lisätä suolaa maistelemaan. Menetelmän ainoa haittapuoli - suhteellisen pieniä herkkuja, jotka voidaan tehdä yhdellä kertaa.

ainesosat:

• perunat - 2 kpl;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• suolaa, mausteita.

valmistelu

1. Kuorittuja perunoita leikkaa viipaleet mahdollisimman ohuiksi, huuhtele, pestä tärkkelys ja tyhjennä.
2. Voitele viipaleet kahdelta puolelta öljyllä ja levitä yksi kerros levy-mikroaaltouunille.
3. Valmista välipala 3-5 minuuttia ennen ruskeamista.
4. Ruddy-viipaleet saavat halutun rypistyksen täydellisen jäähdytyksen jälkeen.

Ranskalaiset perunat mikroaaltouunissa

Keitetyt paistetut perunat mikroaaltouunissa ovat käyttökelpoisempia kuin paistettuja pannuja öljyssä tai paistettuja. On tärkeää huuhdella kaikki tärkkelys valmistetusta perunankeltaisesta oljeesta ja kuivata viipaleet pinnasta kosteudelta. Kun leikkaa levy, älä kosketa kappaleita.

ainesosat:

• perunat - 2 kpl;
• kasviöljy - 1-2 rkl. lusikat;
• suolaa.

valmistelu

1. Perunat puhdistetaan, leikataan pitkänomainen pieni brusochkami.
2. Huuhtele viipalointi vedessä, anna sen valua ja tyhjennä pyyhe.
3. Ruiskuta perunat öljyllä ja levitä se viipaleiden pinnalle, jotka levitetään lautaselle kerroksittain.
4. Valmista ranskalaiset perunat mikroaaltouunissa 5 minuuttia, kääntäkää ja toista viiden minuutin ajan.

Ruskisia perunoita mikroaaltouunissa

Keitetyt perunasetit mikroaaltouunissa seuraavan reseptin mukaan ovat paitsi hyvää ruokalajia myös arkipäivinä, mutta myös juhla-pöytä ei ole viimeinen paikka. Tällöin sinun ei edes tarvitse kuoriutua mukuloista kuoresta - se antaa ylimääräisen maun, maun ja upean ulkonäön välipalaksi.

ainesosat:

• perunat - 3 kpl;
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• perunoita - 1 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• suolaa.

valmistelu

1. Oikeanlaiset perunat pestään, kuivataan ja leikataan siistiksi viipaleiksi.
2. Aseta leikkaus kulhoon, lisää öljyä, mausteita, suolaa, sekoita.
3. Lähetä säiliö uuniin 15 minuuttia.
4. Valkosipulia lisätään 2 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä ja sekoitetaan.

Perunat juustolla mikroaaltouunissa

Herkullisia perunoita, joissa on juustoa mikroaaltouunissa - tämä on loistava koristekasvi ja melko itsenäinen ruokalaji, jos tarjoillaan vihanneksia tai salaattia. Maitoa reseptiä voidaan korvata kermalla tai ei ole hapankermaa. Lautasen voi vaihdella lisäämällä koostumus viipaloidun tomaatin tai yksinkertaisesti vihreät.

ainesosat:

• perunat - 400 g;
• maito - 120 ml;
• öljyä - 3 rkl. lusikat;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli - 1 hammas;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

1. Hienojakoisia kuorittuja perunoita kuivataan, maustetaan suolalla, pippurilla, hienonnettu valkosipuli ja voita, sekoitetaan ja levitetään uunin keittosäiliöön.
2. Kaada maitoa ja ripottele juustolla.
3. Peitä säiliö kansi, keitä 15 minuuttia.
4. Poista kansi ja jatka keittämistä yhdistetyssä tilassa.
5. Mikroaaltouunilla valmistetut perunat ovat valmiina 5-7 minuutissa.

Stew peruna mikroaaltouunissa

Appelizing perunat, joissa on liha mikroaaltouunissa, nauttivat upeasta pehmeästä ja miedosta makusta ja houkuttelevasta tuoksusta. Lautanen on usein keitetty kananmassalla, joka leikataan melko pieneksi ja esinmarinoituna lisäämällä valkosipulia ja mausteita. Kasvisruokaa voidaan täydentää viipaloituneilla tomaateilla ja paprikoilla.

ainesosat:

• perunat - 7 kpl;
• kana (lihaa) - 350 g;
• porkkanoita ja sipulia - 70 g;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• vesi 50 ml;
• siipikarjan mausteet - 2 hyppysäilyä;
• suolaa, pippuria, italialaisia ​​yrttejä, yrttejä.

valmistelu

1. Lihaa leikataan, maustetaan valkosipulilla, mausteet ja levitetään lasiastiassa.
2. Kaada vettä, lisää silputtuja perunoita, porkkanoita ja sipulia, mausteita ja mausteita.
3. Valmista astia uunissa 20 minuuttia, aika ajoin juottamalla vihannekset liemellä.

Perunat ranskaksi mikroaaltouunissa

Perunan valmistelu mikroaaltouunissa seuraavan reseptin mukaan tarjoaa mahdollisuuden tarjota aterian paitsi hämillään maukasta, myös alkuperäistä toteutusta ja ulkonäköä varten. Ennen tarjoilua hedelmää koristellaan tuoretta persiljaa, tilliä ja basilikaa. Tarjoa vihanneksia tai salaattia erikseen.

ainesosat:

• perunat - 700 g;
• sianliha - 0,5 kg;
• sipuli - 2 kappaletta;
• majoneesi - 200 g;
• juustoa - 200 g;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• suolaa, pippuria, italialaisia ​​yrttejä, yrttejä.

valmistelu

1. Sianlihaa leikataan levyiksi, lyödään ja kaadetaan kuutioiksi.
2. Lisää hieman majoneesia, valkosipulia, pippuria, suolaa, sekoita.
3. Perunat murskataan ohuilla levyillä, sekoitettuna majoneesiin, italialaisiin yrtteihin ja suolaan.
4. Aseta liha, sipuli ja perunat kerroksittain kerroksiin, joiden pitäisi olla viimeinen.
5. Valmista astia kannen alla 20 minuuttia.
6. Ripottele pinta juustolla ja paista ruokaa ilman kantta 8 minuuttia.

Peruna, jossa on sieniä ja kermaa mikroaaltouunissa

Aina herkullista perunaa, jossa on sieniä mikroaaltouunissa, varsinkin jos täydennät kermavaahtoa. Lautasen herkkä maku ja herkkä sienen maku eivät voi jättää välinpitämätöntä gourmetta. Tekniikan yksinkertaisuus riittää kiireisille kotiäidille, jotka pystyvät ruokkimaan perhettä herkullisesti muutamassa minuutissa.

ainesosat:

• perunat - 7 kpl;
• herkkusieniä - 7-10 kpl;
• sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
• kerma - 200 ml;
• öljyä, suolaa, pippuria, mausteita.

valmistelu

1. Rypytettyjä sipulia ja porkkanoita asetetaan voin säiliöön, keitetään laitteessa 7 minuuttia.
2. Lisää hienonnettu perunoita ja sieniä.
3. Täytä kaikki maustetut kermaa, keitetyt suurella teholla kannen alla 30 minuuttia.

Täytetyt perunat mikroaaltouunissa

Monipuolinen päivittäinen menu on herkullinen ja nopea astia täytettyjen perunoiden muodossa. Rasvojen sijaan voit käyttää kinkkua tai makkaraa ja korvata maito hapan kermalla tarjoamalla keskipitkärasvan kermaa. Tämän version suorittamiseksi on parempi ottaa pitkiä muotoja sisältäviä suuria perunoita.

ainesosat:

• perunat - 1 kpl;
• rasva lihakerroksella - 2 viipaleita;
• juusto - 50 g;
• smetana ja maito - 30 grammaa kussakin;
• oliiviöljyä ja kermaa - 1 rkl. lusikka;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

valmistelu

1. Peruna puhjetetaan hammastikulla, hierotaan oliiviöljyllä ja paistetaan uunissa 10 minuuttia.
2. Salo pannaan taivutetun taitettavan paperipyyhkeen, joka on valmistettu 4 minuuttia.
3. Juo juustoa, sekoita se voita, smetanaa, maitoa.
4. Leikkaa perunat, valitse keskimmäinen ja lisää juustomaidon, suolan ja pippurin maku.
5. Kaada täyttö puoliksi ja ripottele viipaloidulla pekoni.
6. Kun parin minuutin ruoanlaitto on suurella teholla, perunat, joissa on pekonia mikroaaltouunissa, ovat valmiita.