Nykyään muuntogeenisiä organismeja sisältäviä tuotteita löytyy minkä tahansa myymälän hyllyistä. On tärkeää pystyä tunnistamaan ne varmistaaksesi, että syöt terveellistä ruokaa, eikä kokeellisia mutatoituja tuotteita.
Ovatko GM-tuotteet haitallisia?
Tutkijat sanovat, että geneettisesti muunnettuja organismeja sisältävät tuotteet ovat vaarattomia. Kuitenkin niiden tutkimukset, mitä tahansa voi sanoa, tarkastelevat vain yhtä sukupolvea, eikä ole ollenkaan selvää, miten geneettisesti mutatoituneet tuotteet vaikuttavat myöhemmille sukupolville. Lisäksi itsenäiset tutkimukset ovat osoittaneet, että laboratoriorotilla, jotka ruokittiin säännöllisesti tällaisten tuotteiden kanssa, kehitetyt patologiat ja sisäelimet lisääntyivät.
Kysymys haitasta, jota muuntogeeniset organismit voivat aiheuttaa elintarvikkeissa on edelleen avoin ja jos et halua ottaa riskejä, kannattaa olla tekemättä kokeita itsellesi ja rakkaille.
Miten geneettisesti muunnettujen organismien tunnistaminen tuotteissa?
Valtion tasolla virallisesti hyväksytyt päätuotteet ovat sallittuja myytäväksi muuntogeenisiä organismeja varten: riisi , soijapapu, maissi, sokerijuurikas, peruna ja rypsi. Näin ollen nämä tuotteet ja niiden johdannaiset kuuluvat riskivyöhykkeeseen.
Tarramerkinnät, jotka osoittavat, että tuote on luotu muuntogeenisiä organismeja käyttäen:
- "Kasviproteiini" - nämä sanat kuuluvat lähes aina GMO-soijan piiriin;
- soijalesitiini tai E 322 (rasva-elementti maitoseoksissa, makeisissa, kekseissä, suklaassa);
- riboflaviini (tai B2-vitamiini) tai E 101 ja E 101 A (viljasta, juomista, vauvanruoasta);
- karamelli (E 150) ja ksantaani (E 415) ovat yleisesti GMO-jyvinä valmistettuja ainesosia;
- mahdollisesti vaaralliset lisäaineet E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- mahdollisesti vaaralliset lisäaineet E3 ...: E 308-9;
- mahdollisesti vaaralliset lisäaineet E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E 479a;
- mahdollisesti vaaralliset lisäaineet E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- mahdollisesti vaaralliset lisäaineet E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- soijaöljy (kastikkeissa, kakkuissa, rasvaisissa elintarvikkeissa);
- kasvirasvat (evästeissä, sirut);
- maltodekstriini (jauheena keitot, jälkiruoat, vauvanruoka);
- Dekstroosi, glukoosi tai glukoosisiirappi (juomissa, jälkiruoissa, pikaruokaruoissa);
- aspartaami, aspamx, aspavit (makeutusaineet, jotka on kielletty useissa maissa).
Tuotteet, joilla on GMO-sisältöä, ovat mahdollisesti jogurtteja, makkaroita ja kaikkia näitä lisäaineita sisältäviä tuotteita. Valitse terveellinen ruoka ja lue tarrat huolellisesti!