Oliivipuun hedelmät ovat mustia ja vihreitä (unripe), joista ensimmäisiä kutsutaan myös oliiveiksi. Näistä hedelmistä yleisimpiä ovat saaneet Välimeren alueella, mutta yhä useammat ihmiset ympäri maailmaa ovat kiinnostuneita oliivien ja oliivien eduista.
Oliivien hyödyt ja haitat keholle
Tuoreina olosuhteina ei käytetä olosuhteita niillä alueilla, joilla ne kasvavat, koska nämä hedelmät ovat hyvin katkeria. Ennen kuin he päätyvät pöydälle, he menevät pitkälle - kokoonpanosta, manuaalisesta kalibroinnista ja pidennetystä liotuksesta puristamiseen tai suolaukseen.
Kaikkein hyödyllisimpiä ovat fermentaatiolla valmistetut oliivit. Lisäksi monet hyödyllisemmät aineet pitävät oliiveja luita. Niille, jotka eivät tunne oliivien valintakriteerejä, olisi kiinnitettävä huomiota raudanglukonaatti-ainesosan (E579) esiintymiseen. Jos se on läsnä, on parempi, ettet osta tätä tuotetta. tällaiset oliivit on maalattu musta keinotekoisesti.
Säilöttyjä oliiveja ja oliiveja voidaan käyttää itsenäisenä tuotteena, jota lisätään salaatteihin ja muihin ruokiin, joihin ne lisäävät mausteita. Mustien oliivien edut ovat myös se, että ne tehokkaasti neutraloivat alkoholin haitalliset vaikutukset, joten ne lisätään cocktaileihin.
Riippuen lajikkeesta, oliiveista ja oliiveista sisältää jopa 80% öljyjä, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja. Ne vähentävät haitallisen kolesterolin määrää, mikä aiheuttaa verisuonten tukkeutumista.
Vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavan oliiviin - ne palauttavat sen limakalvolle ja normalisoi ruoansulatuskanavan työn. Vastaanotto 5 oliivit kuoppia viikossa auttaa torjumaan muodostumista kiviä munuaisissa, sappirakko. Tämä menetelmä on kuitenkin vasta-aiheinen ihmisille, joilla on "laiska" suolisto, voi esiintyä ilman bezoaria (klusteri luista ja ulosteista, jotka aiheuttavat suoliston tukos).
Naudanlihan hyötyjä selittävät pääasiassa suuri määrä ravintokuituja ja antioksidantteja. Oliivipuun hedelmät ovat välttämättömiä ruokavalion aikana ja myös nuorten ja kauneuden ylläpitämiseksi.
Lisäksi oliivien ja oliivien edut ovat:
- onkologian ja sydän- ja verisuonitautien kehityksen riskin pienentäminen;
- eri vammojen paranemisen nopeuttaminen;
- toksiinien ja toksiinien poisto;
- kalsiumin säilyttäminen luukudoksessa;
- ongelmien poistaminen hermoston toiminnasta;
- miesten ja naisten libidon ylläpito.
Käytännöllisesti katsoen ainoa kontraindikaatio syötävien oliivien osalta on kolekystiitti . Ihmiset, joilla on tällainen diagnoosi, olisi sisällytettävä oliivien ruokavalioon erittäin huolellisesti. Ja ne, jotka kärsivät turvotuksesta, pitäisi rajoittaa oliivien ja oliivien käyttöä korkean suolapitoisuuden vuoksi.