Nykyaikaisessa ruokavaliossa on kaksi täysin vastakkaista näkökulmaa, siitä, voitko pestä ruokaa. Yksi niistä uskovat, että ruokaa ei voida pestä, ja siksi:
- Ruoka alkaa sulattaa suuhun. Tätä helpotetaan sylissä syöville entsyymeille. Jos me voimme pestä ruokaa, vähennämme syljen entsyymien pitoisuutta, ja me häiritsemme tavanomaista ruoansulatusta.
- Pese syöpää, laimennetaan mahaneste, joka estää paitsi ruoansulatuskanavan myös vähentää bakteerien haittavaikutuksia. Ja tämä on täynnä ruokamyrkytys ja suolistosairauksien esiintyminen.
- Pese ruokaa, nielemme ylimääräisen ilman, mikä johtaa lisääntyneeseen kaasun tuotantoon.
- Lisäksi ruoan puristamista lisäämme mahalaukun määrää ja tämä on suora tapa ylentää ja ylipainottaa.
Vastustajat hikoilevat ruoka tarjoavat juoda 30 minuuttia ennen aterioita, ja 20-60 minuuttia sen jälkeen.
Parempi juoda vettä?
Toisen teorian kannattajat uskovat, että aterian juominen ei ole haitallista, ja jos todella haluat, niin miksi ei ole varaa lasillinen vettä päivällisellä. Ja yleensä ei ole tärkeää, kuinka paljon, mutta mitä juoda, syömisen aikana:
- ruokaa ei voida pestä kylmällä vedellä ja muilla kylmäjuomilla, minkä vuoksi: kylmä neste vahvistaa suoliston peristaltiikkaa, ja ruoka, jolla ei ole aikaa sulattaa, erittyy elimistöstä lähes muuttumattomana. Lisäksi, jos juot kylmät juomat rasvaisten elintarvikkeiden kanssa, voit ansaita pankreatiittia;
- proteiinia sisältäviä elintarvikkeita, esimerkiksi lihaa ja kalaa ei saa pestä makeisilla mehuilla ja soodoilla - se voi aiheuttaa ilmavaivoja ja ripulia;
- teiden, sekä mustan että vihreän, sekä ruoan käyttö estää sen täydellisen assimilaation, ja jos jatkuvasti juot teetä ruoan kanssa, voit saada ruoansulatuskanavan sairaudet, kuten sappitiehäiriö, haimatulehdus ja solitauti;
- paras juoma-versio, jota voit pestä ruoan kanssa - lämmin vesi, myös ruoan kanssa hyvä yhdistelmä hapan maitojuomia (muuten katsotaan myös elintarvikkeiksi), yrttiteet ja kompostoit. Myös joissakin tapauksissa kuiva viini toimii hyvin, varsinkin juhla-aterian jälkeen, jossa on runsaasti rasvaista ja mausteista ruokaa.