Kaki on kirkas, värikäs hedelmä, joka alkaa miellyttää silmää kirjaimellisesti välittömästi sen jälkeen, kun se ilmestyy hyllyille. Joidenkin versioiden mukaan hän tuli meille Meksikosta. Tietenkin tiedemiehet ja ravitsemusasiantuntijat eivät voineet vain ihmetellä, mikä kaki oli hyödyllistä, osoittautui, että tämä hedelmä, joka on hiukan eksoottinen alueillemme, on kirjaimellisesti runsaasti hyödyllisiä aineita. Esimerkiksi se sisältää antioksidantteja, jotka tunnetaan kyvystä poistaa vapaita radikaaleja ihmiskehosta. Ja tämä tarkoittaa, että tämä kasvi on erittäin tehokas viivästyttää ikääntymisprosessia!
Miksi kaki on hyödyllinen?
Tietenkin tämä ei ole kaikki! A - vitamiini ja beetakaroteeni edistävät näkökyvyn parantamista ja ovat erittäin tehokkaita syövän torjunnassa. Lisäksi, jos olet vakavasti miettinyt, mitä kaki on runsaasti, älä unohda sitruuna ja omenahappo, jota kehomme tarvitsee normaalin toiminnan kannalta. Tässä hedelmässä on myös kalium, rauta, kupari, mangaani.
Siinä tuhkaa ja tanniineja löytyy. Entsyymien ja eräiden yhdisteiden ansiosta tämä hedelmä pystyy auttamaan kehoa selviytymään stressistä paljon nopeammin, jos se on valikossa, kuin jos emme syö kaki. Tietenkin paljon riippuu siitä, millaista lajiketta se on. Loppujen lopuksi tutkijat ovat löytäneet noin viisisataa lajiketta! Ja jos olet kiinnostunut todella laadukkaasta kaki, koostumus ja
Myös Japanissa on melko hyvä asia, mutta on ongelmallista tavata se hyllyillä. Kaukasian kakiin löytyy paljon hyödyllisiä aineita, täällä sitä myydään peräti kuningas. Siinä on kuitenkin hyvin erityinen, hieman supistava maku. Korolevka on pehmeämpi verrattuna siihen.
Käyttökelpoisten ominaisuuksien määrä riippuu suurelta osin myös varastointiolosuhteista, kuinka paljon kypsä hedelmä on kaatunut. Jälkimmäinen voidaan tunnistaa ruskeilla nauhoilla ja pisteillä karmilla itsessään. Mitä enemmän heistä, mitä rikkaampi tämä hämmästyttävä hedelmä oli, sitä parempi ja kypsempi.