Merenpihka sokerilla

Vaihtoehtona ostetuille vitamiineille on luonnontuote sokerilla valmistetun merenpohjan muodossa. Tällainen valmiste voidaan sulkea tölkeissä ja varastoida syksyllä ja talvella, rikkauttaen elimistöön vitamiineilla A, C, B, PP, R, K, E, A ja runsaasti orgaanisia happoja, ja flavonoidien ansiosta merilintu rakastajat voivat pysyä terveenä ympäri vuoden .

Merenpihka, sokeripitoinen

Tätä reseptiä pidetään hyödyllisimpänä, koska täällä meren tyrnän hedelmistä ei ole mitään lämpökäsittelyä, jolloin kaikki ravintoaineet säilytetään.

ainesosat:

valmistelu

Seabuckthorn kanssa sokeria, kunnes homogeenisuus. Tämä voidaan tehdä vanhan tavoin laastin ja tappeen avulla, ja voit leikata hedelmiä sekoittimella tai kulkea lihamyllyn läpi.

Saatu sose kaadetaan tölkkeihin, peitetty pari rkl sokeria ylhäältä ja peitetään kannella.

Merenpihka, joka on jauhettu sokerilla, voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 kuukautta, joten on syytä valmistaa kaksi annosta tällaista ruokaa: yksi tuoreista marjoista ennen syksyllä ja toinen - jäädytetty talven alussa.

Merenpihka sokerilla talvella

Jos ärsyttää paljon merihartsi luita jauhettu seos, sitten seuraava resepti on luotu juuri sinua varten. Tällöin sokerin sokeripitoisuus säilyttää suurimman hyödyn, koska se ei myöskään mene lämpökäsittelyyn, ja tällaisen aihion koostumus on paljon tavallista miellyttävämpi.

ainesosat:

valmistelu

Jotta meri-tyrmätä sose, hedelmät on puhdistettava lehdet ja pedicles, hyvin pestä ja kuivattu. Merilintu marjoja sekoittajalla ja jauhaa se seulan läpi. Jäljelle jäänyt kakku olisi siirrettävä kaksinkertaiseen kerroksen sideharsoon ja puristettava suoraan tuloksena olevaan perunoihin. Punnitse sitten perunat ja laske tarvittava määrä rakeista sokeria. Sekoita sokeri mäyräkoiran soseessa, kaadetaan vastaanotettua massaa steriileihin tölkkeihin ja rullataan sitä. Säilytä merenrannalla sokerin kanssa viileässä paikassa.

Resepti meri-tyrnelle sokerin kanssa

Koska useimmat A- ja E-vitamiineista sisältyvät plastideihin, selluloosatuotteilla on etulyöntiasema yksinkertaisista puristetuista mehuista. Keittäminen on helppoa, eikä tarvita erikoislaitteita, vain marjoja ja ruostumatonta terästä.

ainesosat:

valmistelu

Merilintu ja laita kiehuvaan veteen 2-3 minuuttia. Höyrytettyjä marjoja jauhettiin seulan läpi ja sekoitettiin sokerisiirapin kanssa maun mukaan. Palauta massa tulipaloon ja tuo se 60 asteen lämpötilaan. Kaadetaan meri-tyrni-mehua steriloitujen tölkkien päälle, peitetään kannet ja asetetaan vesihauteeseen, joka on steriloitu 90 astetta 20-25 minuutissa (puolilisäkylvistä). Nyt mehu voidaan kääritä kansilla.

Merenpihka sokerilla ja omenoilla

Mahdollista herkullisempaa, mutta hieman vähemmän hyödyllistä vaihtoehtoa merilintu aihi talvella voidaan pitää paistettu omena. Merikilpikonnan ja hedelmän yhdistelmä ei ole harvinaista, mutta omena on yleensä klassikko.

ainesosat:

valmistelu

Omenani, me puhdistamme kuoresta ja ytimestä siemenillä ja leikataan sitten kuutioiksi. Ompele omenoita, jotka on asetettu astiaan merilintuilla, kaada vettä ja keitä nesteen kiehumisen jälkeen 5 minuuttia. Kun aika on kulunut, kaavimme astian sisällön upposekoittimella, lisätään sokeria ja agave-siirappia. Palauta seos tulipaloon ja keitä vähäisellä lämmöllä 20-25 minuuttia. Laittoamme hillon steriileihin purkkeihin ja käännämme kannet.