Tähän mennessä kukaan ei kiistä kurkumien eduista. Tämä tehokas keino ylimääräisiä kiloja vastaan on tullut suosittua myös Intiassa, joten Intian kauneuden arsenalissa tämä tuote on aina läsnä pöydissä. Muuten, kurkumaa käytön maine on tunnettu yli kolme tuhatta vuotta.
Kurkuma sisältää vitamiineja - C, E, B, B2, B3, myös runsaasti rautaa, foolihappoa, kalsiumia ja jodia. Maun mieto maku tekee ruoasta entistä rikas ja tuoksuva. Tässä tapauksessa se herättää helposti ruokahalua ja säätelee sitä, mikä johtaa nopeaan kyllästymiseen.
Tämän ihme-mausteen ominaisuudet ovat samanlaisia kuin inkivääri, joka on suosittu kasvisrasvan poltin. Joten kurkuma, sen koostumuksen sisältämän polyfenolin ansiosta, taistelee täydellisesti rasvakudosten kasvun myötä ja normalisoi myös aineenvaihduntaprosessit kehossa. Kurkuma päivittäinen käyttö edistää kaloreiden nopeaa kulutusta, nesteen poistamista elimistöstä, kolesterolin alentamista hyvin, ja mikä tärkeintä - edistää laihtumista.
Kuinka paljon kurkumaa tarkalleen käyttää laihduttamiseen tänään ei tunneta. Tällä hetkellä tätä asiaa tutkitaan huolellisesti. Vaikka päivittäinen annos on suunnilleen noin 60-200 mg kurkumaa päivässä.
Curcuma: hyöty ja haitta
Kuten tiedemiehet selittävät, painonnousu johtuu rasvakudoksen kasvusta, kurkumiinista, joka on kurkuma, estää verisuonten muodostumista rasvakudoksessa, mikä estää rasvan kertymisen kehossa. Myös kurkuma on syövänvastainen ja anti-inflammatorinen ominaisuuksia, vaikuttaa suolistoon, munuaisiin ja sappirakkoon. Muuten useimmat tutkijat uskovat, että tämä on yksi harvoista mausteista, joilla on kyky kestää onkologisia ihosairauksia. Myös juurikasvot eliminoivat epämiellyttävät ilmiöt alkoholin juomisen jälkeen ja kokonaisuudessaan vaikuttavat myönteisesti hermostoon.
Ainoa vasta-aiheena mausteiden ottamisessa on kolelitiasi, sekä maksasairaus tai raskaus. Älä käytä kurkuma- ja närästystä, hiustenlähtöä, korkeaa kolesterolia, matala verenpaine ja verensokeri.
Älä turvaudu kurkumeen ottamiseen aspiriinista, laihtumiseen vaikuttavista lääkkeistä sekä verenpaineen stabiloivien lääkkeiden saannista.
Kurkuma ja laihtuminen
Jos olet juuri tavannut ihmejuuren, yritä käyttää sitä huolellisesti ja pieninä annoksina. Esimerkiksi viiden annoksen annoksella riittää neljäsosa maustetta mausta. Täysipainoinen laihtuminen pyrkii lisäämään kurkumaa ruokavaliosi ruokia varten päivittäin, sillä on paljon reseptejä tämän mausteen kanssa.
Joten, erinomainen virkistävä juo, jonka vaikutus laihdutus on teetä lisäämällä kurkuma. Tee näin kiehuu kaksi kupillista vettä, lisää kolme rkl kuivaa mustaa tai vihreää teetä, yksi kuudesosa teelusikallista kanelia, kaksi viipaletta tuoretta inkivääriä ja yksi teelusikallinen hunajaa. Kun juoma on jäähtynyt, sekoita se puolen litran kefirin kanssa. Voit ottaa tämän yhdisteen joko aamulla tai illalla.
Kurkuma auttaa myös laihtua, jos juot cocktail mauste yötä. Valmistukseen tarvitaan: 100 ml vettä, 200 ml maitoa, 1,5 rkl kurkumaa ja lusikka hunajaa. Kaikki ainesosat on sekoitettava, keitetty 15-20 minuuttia ja humalassa ennen nukkumaanmenoa. Tarttumalla ruokavalioon kurkumalla on tarpeeksi helppoa, koska mausteita voidaan käyttää erilaisten kastikkeiden ja kastikkeiden valmistukseen sekä keittokalojen ja liharuokien valmistukseen. Jos haluat muuttaa, yritä lisätä kurkkua leipää, pannukakkuja, pannukakkuja jne.