Kuinka leikata perunat folioon uunissa?

Peruna, joka on uunissa paistettuna kalvolla, paljastaa makuominaisuudet suuremmassa määrin kuin perinteinen ruoanlaitto, ja yhdessä muiden mausteiden ja mausteiden kanssa mautettujen mausteiden ja mausteiden kanssa, se on entistä herkullisempaa sadankertaiseksi.

Alla kerrotaan, kuinka voit leikata perunat kalvolla uunissa, ja tarjoamme mahdollisuuden ruoanlaittoon perunoita rustiikisti.

Kana perunoissa kalvolla uunissa - resepti

ainesosat:

valmistelu

Kanaa, jossa perunat kalvolla uunissa on parempi kokata osan osittain. Ihanteellinen vaihtoehto on kanan reidet, mutta jalat ovat myös sopivia vain niille, on toivottavaa ottaa kaksi kappaletta per ruokinta. Aloitetaan siis. Pesu ja kuivattu kananliha hierotaan suolalla, jauhetulla pippurilla ja valkosipulilla käärittyjä kanaa varten, jokaisen hampaan puhdistuksen ja leikkaamisen jälkeen. Annamme kanan marinoitua ainakin yhden tunnin ajan. Tänä aikana meidän on puhdistettava ja leikattava perunat kuutioilla tai kuutioilla, leikattu sipulipäät renkailla, kova juusto keskikokoisella tai karkealla graterilla.

Valmistele neljä kappaletta folioa ja kumpikin niistä laita tyynyä sipulirenkaista ja sen päälle kanojen reisiä tai jalkoja. Peruna viipaleet suolaa, jauhettua pippuria, kuivaa yrttejä ja levitä kanaa ympäri. Me pritrushivayem kanaa perunoita valmistettu juusto ja suljettu folio, yrittää olla kosketuksessa pintaan lautasen.

Asettamme kirjekuoret perunoihin ja kanaa leivinpaperiin ja laita se esilämmitettyyn 195 asteen uuniin. Pidämme astiaa tällaisessa lämpötilajärjestelmässä yhden tunnin ajan. Sitten voit halutessasi irrottaa kalvon reunat ja leipoa astian kunnes maalaistyylinen kuori.

Baked perunat pekonia uunissa folio - resepti

ainesosat:

valmistelu

Perunat kalvolla, me leivotaan iholla, niin etukäteen, pese mehukkaat pinnat huolellisesti harjalla. Valkosipulinkynsiä, puhdistetaan ja piilotetaan pienillä levyillä. Jokaisella perunalla tehdään pituussuuntainen viilto, joka ei pääty loppuun, niin että se ei hajota kahtia. Seitsemme perunan sisäpuolella mausteita, suolaa ja yrttejä. Jokaisessa leikkauksessa laita yksi viipale pekonia ja muutama valkosipulilasi, potrezshivaemperunat, joilla on suuri suola päällä ja kääri tiiviisti kalvossa, joten aukkoja ja halkeamia ei ole.

Kuinka paljon leipoa perunoita pekonilla kalvolla uunissa riippuu mukuloiden koosta ja tietenkin uunin mahdollisuuksista. Keskimäärin kypsennysaika voi vaihdella neljäkymmentäviisi-kahdeksankymmentä minuuttia. Lämpötilan on oltava 180-200 asteen tasolla.

Perunat maan tyyliin uunissa folioon

ainesosat:

valmistelu

Pestyt ja harjattu perunat leikataan viipaleiksi ja ruiskutetaan pieninä annoksina puhdistetussa öljyssä paistinpannuissa rapeaan kuoriin. Sitten pursetaan perunat lautasliinoihin, anna niiden imeytyä ylimääräiseen rasvaan, suolaa, pippuria ja haluttaessa kuivattua valkosipulia ja sijoittaa ne yhteen kerrokseen peitettyyn folioarkkiin. Järjestämme palaset niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Peitä perunat päälle toisella arkilla ja repeytyvät reunat. Pidämme perunat maalaismaisesti uunissa kahdenkymmenen minuutin ajan lämpötilassa 185 astetta.