Keitto, jossa kanaa on perusteltu, voidaan turvallisesti yhdistää johonkin yleisimmistä ruokalistoista. Kevyt liemi linnusta saumattomasti yhdistettynä monenlaisiin raaka-aineisiin, ja se on tunnettu tehokkuudestaan kylmänkestävyyden torjunnassa, mutta lisäksi kanakeitto sopii erinomaisesti nälän tunteen kanssa, eikä sitä harvoin suosittele myös ruokavalion jälkeen.
Kuinka keittää kanakeittoa nuudeleilla?
Oletko kuullut, että suosittu lasagne voidaan muuttaa paksuksi ja runsasksi keitaksi? Jos ei, alla oleva resepti voi yllättää sinut. Yksi ainesosista on parempi ottaa laajaa munanapulaa tai pastaarkkia lasagneille.
ainesosat:
- nuudelit - 180 g;
- kananrinta - 540 g;
- Kuivattu oregano - 1/2 tl;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- kourallinen vihreää persiljaa;
- kananliemi - 1,1 l;
- tomaattikastike - 730 ml;
- sekoitus suosikki raastettuja juustoja - 2 rkl.
valmistelu
Siirrä kananrinta lihamyllyn läpi ja säilytä äyriäinen tippa oliiviöljyä. Kun kana tarttuu, lisää se murskattu valkosipuli, oregano ja persilja ja kaada sitten liemi- ja tomaattikastiketta. Laita nuudelit liemiin ja jätä astia keskilämpöön, kunnes se saavuttaa täydellisen valmiuden. Lopuksi kaada raastetut juustot ja kaada keitto levyille.
Kuinka keittää kanakeittoa?
ainesosat:
- voi - 75 g;
- oliiviöljy - 15 ml;
- selleri - 250 g;
- sipuli - 85 g;
- kananliha - 950 ml;
- perunat - 120 g;
- kanafileetä - 180 g;
- rasva cream - 190 ml.
valmistelu
Voi, säilytä varsien selleri ja sipuli renkaat, kunnes ne pehmentävät. Voit vihanneksia laittaa kuutioita perunan mukulat ja täytä se liemi. 12-15 minuutin kuluttua tai kun perunat tulevat pehmeiksi, poista keittoa tulesta ja ruoskaa sekoittimella. Lisää kerma lautaselle ja kaada se merisuolalla maun mukaan. Keitä kana ja pura se kuituihin. Levyke keittoja levyt, asetetaan päälle kananlihan kuitua ja palvelemaan lautasen.
Kuinka keittää kanakeittoa vermisellillä?
ainesosat:
- kananliha - 980 ml;
- voi - 35 g;
- kanafilee - 2 kpl;
- jauhot - 15 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- nuudelit - 270 g;
- raastettua parmesanjuustoa, mozzarellaa - 290 g.
valmistelu
Leikkaa kanan kaistaleiksi ja paista sulatettuun voita. Sian siipikarjan paistettua kappaletta lisätään valkosipuli kaaviksi ja kun jälkimmäinen vapauttaa tuoksunsa, ripottele kaikki jauho ja anna sen paistua yhdessä kanaa noin puolen minuutin ajan. Kaada kanaa liemellä ja lisää nuudelit. Keitä nuudelit, kunnes ne ovat täysin valmiita, joskus sekoittamalla pannun sisältöä. Kun nuudelit ovat valmiita, kaada raastetut juustot keittoon, sekoita uudelleen ahkera, odottamassa niiden sulamista ja tarjoamaan paksua broilerikeittoa pöydälle.
Kuinka keittää Välimeren kanakeittoa?
ainesosat:
- broilerinliemi - 2,1 l;
- kananliha - 650 g;
- tomaatit - 780 g;
- paprika - 320 g;
- kesäkurpitsa - 340 g;
- tomaattisose - 140 g;
- capers - 95 g;
- sipuli - 160 g;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- oliiviöljy - 35 ml.
valmistelu
Kannattaa broileri kanaa kiehuvaksi, laittaa siihen paprikat ja tomaatit, kaada tomaattisose ja jätä vihannekset kiehua 10 minuuttia. Työnnä kesäkurpitsoihin ja kapteeniin keittokuppeja ja jätä ne tulipaloon yhtäjaksoisesti. Kun keitto on uunissa, säilytä erikseen leikattuja valkosipuleita ja kapribseja noin viiden minuutin ajan, lisää paistin muuhun ruokaan, anna keiton kiehua vielä 10 minuuttia ja pistä se pöytään runsaalla vihanneksella.
Jos et tiedä, miten tällainen kanakeitto on monivärisellä, paista ensin kaikki vihannekset noin 6-7 minuuttia ja kaada sitten broileriin broilereilla ja jätä "keitto" -tilaan puoli tuntia.