Keväällä kirsikkavihreiden varovasti vaaleanpunaiset kukat ovat ketjutettu heidän ihaillen ulkonäkseen. Kirsikkapuiden hedelmillä on miellyttävä aromi ja maku. Erilaisten lajikkeiden kirsikoiden vuoksi hedelmät voivat poiketa paitsi pedun koosta ja pituudesta myös sokerin sisällöstä. Joten, purkkien usein käyttää enemmän hapan lajikkeiden kirsikoita, ja jäädyttäminen tai kulutus tuoreessa muodossa - makea. Muuten, pakastetussa muodossa kirsikat säilyttävät samoja hyödyllisiä ominaisuuksia kuin tuoreet. Alla ehdotamme perehtyä kirsikoiden hyödyllisiin ominaisuuksiin ja siitä, kenelle se voi olla vasta-aiheinen.
Kirsikoiden koostumus ja käyttökelpoiset ominaisuudet
Tämä hedelmä on melko kalori, koska se on korkealla hiilihydraatteilla. Älä kirjoita kirsikoita pois tililtä, koska se sisältää valtavan määrän vitamiineja ja hivenaineita sekä aineita ja yhdisteitä, jotka auttavat parantamaan hyvinvointia.
Kirsikkahedelmät ovat runsaasti kalsiumia, fosforia , kobolttia, fluoria, mangaania, rikkiä, booria, kaliumia, kromia, molybdeenia, vanadiinia, rubidiumia ja rautaa. Nämä kivennäisaineet takaavat sydämen, aivojen, hermoston, tuki- ja liikuntaelimistön normaalin toiminnan, osallistuvat aineenvaihduntaan ja alentavat kolesterolia. Rauta koostumuksessa auttaa torjumaan anemiaa, mutta normaalin hemoglobiinipitoisuuden vuoksi kehon hapen saanti paranee. Kirsikkahedelmät ovat suosittuja sellaisen harvinaisen elementin sisällönä kuin molybdeeni, joka auttaa kehoa paremmin vastustamaan aggressiivista ulkoista ympäristöä. Ja vaikkakin henkilö tarvitsee sitä pienessä määrin, sen puutteesta huolimatta antioksidanttiset prosessit vähenevät merkittävästi.
Kirsikka on runsaasti sellaisia vitamiineja kuin PP, A, C, E, B1, B2. B6-vitamiini (foolihappo) auttaa toimimaan normaalisti hermojärjestelmässä ja on myös tärkeä osa raskauden ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana. Sen puutteen vuoksi saattaa esiintyä epämuodostumia hermoputkesta ja aivoista.
Kirsikka-marjat sisältävät runsaasti kuituja, joiden käyttöominaisuudet ovat ruuansulatuskanavan normaalin toiminnan varmistaminen sekä myrkkyjen ja muun "hyödytön" poistaminen.
Kumarin, joka sisältyy kirsikkapuun hedelmiin, auttaa vähentämään verihyytymien riskiä, mikä on erinomainen väline sydänkohtauksen ja aivohalvauksen ehkäisemiseksi.
Kirsikoiden keittäminen on äärimmäisen hyödyllinen vauvanruokaa varten, mikä parantaa ominaisuuksien ansiosta immuuniä, vähentää kohonnutta lämpötilaa sekä kehon kannalta tärkeiden aineiden optimaalisen sisällön. Siksi myymälämehun sijaan on parempi tarjota lapsille kotitekoinen komposti.
Kansanlääketieteessä kirsikkaa suositellaan hypertension, korkea kolesteroli , vilustuminen, erilaiset ihoinfektiot, ummetus, dysenterian monimutkainen hoito, epilepsia, tietyt mielenterveyshäiriöt ja tulehduksen poisto nivelten kanssa kihti ja niveltulehdus.
On kuitenkin olemassa tiettyjä vasta-aiheita, joita ei voida jättää huomiotta huolimatta kaikista hyödyllisistä
Vasta-aiheet kirsikoiden käyttöön
Kirsikkapuun käyttö elintarvikkeissa on kielletty seuraavissa sairauksissa: hampaan emaloitumisen, närästyksen, kroonisten keuhkosairauksien, mahahaavan, pohjukaissuolihaavan, lihavuuden, ripulin heikkeneminen. Rikkaista ja monipuolisista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta se on vasta-aiheista ottaa kirsikka käyttöön varhaisessa vaiheessa lasten ruokalistalla, koska se voi hyvin aiheuttaa allergioita. Negatiivisten seurausten välttämiseksi on suositeltavaa tarjota se aikaisintaan kahdeksan kuukauden ajan, ja erityistä huomiota on kiinnitettävä uuden tuotteen reaktioon.