Hyvin maukas ja epäilemättä hyödyllinen ruokalaji on uunissa kypsennetty tuorejuustopatruuna. Sen nauttivat myös raakamaja ei ole kiihkeä faneja. Ja koska tämä tuote on välttämättä läsnä ruokavaliossamme, lautasen todellisuus on varsin ilmeinen.
Kuinka tehdä herkullinen rahapullo uunissa rusinoita?
ainesosat:
- keskirasva juusto - 250 g;
- munat - 2 kpl;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- mansikka - 100 g;
- rakeistettu sokeri - 75 g;
- suola - hyppysellinen;
- rusinoita ilman kauraa - 100-150 g;
- Vaniljasokeri - maun mukaan;
- voita muottien leviämiseen.
valmistelu
Syvään astiaan sekoitetaan munat sokerilla ja hajotetaan sekoittamalla tai sekoittamalla homogeenisuuteen ja liuotetaan makeat kiteet. Sitten lisätään suolaa, vaniljakermaa, raastettua raejuustoa, maustettua hapankermaa, laimennetaan pienellä määrällä kuumaa vettä, murskaa ja sekoita kaikki hyvin.
Leikkaa paistinpannu voilla, ripottele mansikalla ja levitä valmistettu juustomassa. Odotetaan noin kymmenen minuuttia ja määritetään esilämmitetyssä 175 asteisessa uunissa neljäkymmentä minuuttia tai kunnes paksu.
Curd ja omenapullo uunissa
ainesosat:
- raejuusto, jonka rasvapitoisuus on keskinkertainen - 300 g;
- omenat - 550 g;
- muna - 1 kpl;
- smetana - 50 g;
- maito - 50 ml;
- sitruunamehu - 15 ml;
- rakeistettu sokeri - maun mukaan;
- Vanilasokeri tai maustettu kaneli - maku.
valmistelu
Omenani, päästään eroon nahoista ja ytimistä siemenillä ja hienonnetuilla viipaleilla, kuutioilla tai levyillä. Laitoimme ne valmiiksi öljyttyyn muotoon, ripottele sitruunamehulla ja valmistaudu juustomassan päälle. Hienomme raejuustoa hienon siivilän läpi tai hajotamme sen sekoittamalla kaunista loistoa. Lisää sokeria, sokeria, suolaa, vaniljakermaa tai kanelia sisältävää munaa sekä maitoa ja smetanaa ja sekoita. Jotta vuoka olisi ilmassa, on mahdollista lävistää koko massa uudelleen sekoittajalla. Jakaa tuloksena oleva juustomassa seppeleiden päälle ja määritä esikuumennettuun 185 asteen uuniin kolmekymmentä minuuttia tai ruskeutukseen asti.
Juustomassan valmistus jauhot uunissa
ainesosat:
- raejuusto - 1000 g;
- munat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 120 g;
- vehnäjauho - 120 g;
- Vanilliini - 1 paketti (1 g);
- voita - 25 g;
- suola - 5 g.
valmistelu
Vuoka-aineelle valitaan löysä, kuiva rapea, rauta sitä hienon siivilän läpi ja sekoita se munien, sokerin, suolan ja siivilöityn jauhon kanssa. Me vaivaamme massaa hyvin varovasti ja siirrämme sitä leivontalaastiaan, joka on valmistettu runsaasti runsasta voista.
Noin neljänkymmenen minuutin kuluttua uunin vuokaastiaan kuumennetusta kaksisataa astetta, se ruskottaa ja on valmis. Annamme astian jäähtyä muotoon ja leikataan sitten terävällä veitsellä osiin ja saatamme käyttää hapankermaa, hunajaa tai hilloa.
Lush curd vuoka uunissa
ainesosat:
- raejuusto - 550 g;
- munat - 2 kpl;
- puuvillasta - 55 g;
- rakeistettu sokeri - 55 g;
- vaniljakerros - 20 g;
- vedellä suodatettu - 100 ml;
- rusinoita tai sokeroituja hedelmiä - makua;
Voi ja leivänmarjat muodolle.
valmistelu
Kaada puolikasjuustoa kiehuvaan veteen ja anna jäähtyä. Sillä välin voittaa munat sokerilla ja vaniljakerroksella, lisää sekoittimeen sekoittunut kuiva ja murskattu jauhe ja sekoita kaikki kauniisti. Lisää sitten höyrytetty ja jäähdytetty manga, lisää esikuoritut rusinat tai sokeroituja hedelmiä ja sekoita uudelleen. Muoto halkaistaan öljyllä, pretrushivayem leipä murusia ja levittää rapea seos. Määritä astia kuumennetussa uunissa 180 astetta neljäkymmentä minuuttia tai kunnes haluttu ruskistusaste.