Evästeet banaanilla - yleismaailmallinen hoito, koska se voi olla niille, jotka eivät laske kaloreita ja jotka pitävät ruokansa. Kyse on banaanipohjan universaalisuudesta, joka sopii yhtä hyvin klassisten murotaajuisten evästeiden valmistamiseen tai terveelliseen vaihtoehtoon kaurahiutaleista, kookospähkinästä tai pähkinäjauhosta.
Evästeet raejuustoista ja banaanista
Aloitetaan enkä kaikkein terveellisimmistä, mutta ehdottomasti herkullisimmista muunnoksista evästeiden resepti, joka perustuu juustoraastetta (tai ricotta) ja banaani sose. Hapan maitopohjan ansiosta leivonta osoittautuu yllättävän mehuksi ja rapeaksi.
ainesosat:
- sokeri - 315 g;
- voita - 115 g;
- raejuusto - 390 g;
- munat - 2 kpl;
- vaniljan uutetta - 10 ml;
- jauhot - 470 g;
- leivinjauhe - 2 rkl. lusikat;
- jauhemaista sokeria - 155 g;
- maito - 45 ml.
valmistelu
- Evästeen perusta muistuttaa keksiä, sillä se vaatii pehmeää voita ja rakeista sokeria noin 5 minuuttia.
- Tuloksena oleva öljypohja kermavaahtoa kypsennetään tuorejuustolla ja vaniljoilla, lisätään sokeria pysäyttämättä sekoittimen aivohalvausta.
- Jälkimmäinen lisätään seokseen kuiville ainesosille: seos jauhot, joissa on suolaa ja leivinjauhetta. Kun kuivat aineosat lisätään, on kätevämpää sekoittaa taikina käsin.
- Paksun taikinan osia asetetaan sitten öljyttyyn pergamenttiin, noin rkl, vetämällä 4-5 cm jokaisesta edellisestä palvelusta.
- Banaanit keksit kera 180 astetta 15-18 minuuttia.
Kaurapuuro evästeet banaanilla - resepti
Ripeiden banaanien viskositeetin vuoksi evästeet voidaan keittää myös ilman lisäystä jauhoja ja munia. Sekoita banaaneja kaurahiutaleilla, saat herkullisen ja terveellisen herkut joka päivä.
ainesosat:
- kypsiä banaaneja - 2 kpl;
- kaurahiutaleet - 1 erä;
- kaneli - 2 tl.
- pieni kourallinen rusinoita, suklaata ja pähkinöitä.
valmistelu
- Paista kypsiä banaaneja perunamuusikoihin. Sekoita tuloksena oleva massa kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä, suklaanpalasilla, kanelilla ja kaurapuilla.
- Eteen vaivaava massa levittää seoksen osat ruokalusikolla öljyttyyn pergamenttiin. Paista 180 astetta 15-20 minuuttia.
- Banaanin kypsyyden vuoksi banaanin ja suklaan kekseistä tulee kohtuullisen makea, mutta jos luonnollinen makeus ei riitä sinulle, voit täydentää seosta hunajaa.
Kookospähkinät banaanin kanssa
Hyödyllinen korvaava minkään hiekka maksa banaani on tämä kookospähkinä, joka on valmistettu vain kahdella ainesosalla.
ainesosat:
- kypsi banaani - 1 kpl;
- kookospähkinä - ¾ s.
valmistelu
- Voittaa pari ainesosaa sekoittimella, kunnes saat tasaisen massan.
- Muodosta seoksen osat levyiksi ja aseta ne pergamenttiin. Paista 180 astetta 20-25 minuutin ajan.