Ja tiesitkö, että kahvikupin valmistukseen on helppo valmistaa? Tämä astia sisustuu täydellisesti mihinkään juhla-pöydän ja arkipäivän illallisen. On olemassa monia reseptejä keittämään paistettua puddinga kaksinkertaisessa kattilassa, katsotaanpa joitain niistä.
Perunalastu kaksinkertaisessa kattilassa
ainesosat:
- jauheliha - 450 g;
- perunat - 10 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- vihreät herneet - 100 g;
- voi - 100 g;
- suola - maku;
- keitettyä vettä - 100 ml.
valmistelu
Joten, jotta valmistetaan perunasäleikkö kaksinkertaisessa kattilassa, otamme perunat puhtaiksi, leikataan pieniksi paloiksi ja kypsennämme kaksoiskattilassa tai keitämme, kunnes ne ovat keittämässä uunissa. Sekoita sitten kypsennetyt perunat soseessa murskaamalla tai sekoittamalla ja lisää hieman voita. Seuraavaksi me puhdistamme porkkanoita ja kolmea pienellä makralla, sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Ota nyt paistinpannu, kaada kasviöljy ja pistä porkkanat, sipuli ja porkkana. Sekoita kaikki ja paista noin 5 minuuttia. Lisää keitettyä vettä, suolaa, kiehuvaa ja kiehu alas kannen alla noin 20 minuuttia matalalla lämmöllä.
Tällä kertaa kiehautamme vihreitä herneitä hieman suolattuun veteen 3 minuutin ajan. Leikkaa tomaatit ympyröiksi. Ota nyt höyrystimen kapasiteetti, laita tomaatit pohjaan, sitten jauheliha, ylhäältä kaada yhtenäinen kerros vihreitä herneitä. Seuraavaksi levitämme perunamuusia ja levitämme sen rkl. Aseta maljan päälle pieni pala voita ja keitä kaksoiskattilassa, kunnes se on täysin valmis.
Tarjoamme perunaa ja liharuokaa, keitetyt kaksoiskattilassa, pöydälle pääruoka, tuoreita vihanneksia ja yrttejä.
Kasvisruokaa kaksoiskattilassa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- punainen lamppu - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- valkosipuli - maku;
- muna - 2 kpl;
- juusto - 100 g;
- suolaa, pippuria, mausteita - makua;
- vihreät - koristeluun.
valmistelu
Kaikki vihannekset leikataan pieninä viipaleina: kesäkurpitsat, tomaatit ja sipulit - ympyrät, bulgarialaiset pippurit - oljet. Sitten ne asetetaan kerroksittain höyrystimen muodossa ja ripottele jokaisen pippurilla, suolalla ja mausteilla maku. Purista valkosipulia valkosipulin läpi. Munat ovat hyvin pahoinpideltiin, lisätään raastettua juustoa suureen makaroniin ja täytetään tämä seos vihanneksemme kanssa. Lähetämme astian höyrystimeen noin 1 tunti. Ennen tarjoilua koristele vuoka tuoreilla yrtteillä!