Kananliha on useimmiten käytetty liha monissa maissa. Tämä johtuu tuotteen saatavuudesta ja sen hyödyistä kehossamme. Kananliha on itse asiassa puhdas proteiini, koska sen rasva ja hiilihydraattipitoisuus on hyvin alhainen.
Pähkinänkuoressa kananlihan ravintoarvosta. Kuten edellä todettiin, kanan rasva- ja hiilihydraattipitoisuus on varsin alhainen - 13,65 g ja 0,63 g / 100 g, vastaavasti ja proteiini sisältää 31,40 g. Energia-arvo on noin 158 kcal / 100 g.
Paistettua kanaa
Valmista kananliha eri tavoin. Yksi tapa on paistaa. Mikä on paistetun kanaalin kaloripitoisuus? Se on 230 kcal / 100 g, mikä on suhteellisen pieni. Esimerkiksi paistettua sianlihaa, 315 kcal / 100 g.
Grillattua kanaa
Grilliä kypsennetty kana, me usein ostaa kaupasta. Se on nopea, kätevä ja maukas. Valmista tämä ruokalaji kotona ei ole vaikeaa, ja vie vähän aikaa, jos sinulla on grilli. Vallitsevasta lausunnosta huolimatta grillattujen kana- lien kaloripitoisuus on suhteellisen alhainen - 210 kilokaloria / 100 g. Vertailun vuoksi keitetyn kanaalin kaloripitoisuus on 200 kcal. Mutta on syytä muistaa, että rapea, kultainen kuori, valitettavasti, on parempi syödä. Se sisältää kolesterolia ja karsinogeenejä. Mutta tällaisen broilerin liha, varsinkin jos se kypsennetään kotona, voi johtua ruokavaliotuotteista.
Shish kebab kanaa
Kana-grillin kaloripitoisuus on vain 118 kcal / 100 g. Mitä ei ole yllättävää, loppujen lopuksi shish kebab valmistetaan rinnoista, eniten ruokavalion lihasta, joka on esinmarinoitua ja joka ei käytä keittoprosessissa mitään kasvi- tai eläinrasvoja. Tämä ruokalaji on vain pelastus ihmisille pakotetusta ruokavaliosta.