Yksi hyödyllisimmistä ruokavaliovalmista voidaan oikeastaan pitää salaattina. Vihannesten ruokavalion sisältämät vitamiinit, kivennäisaineet ja ruokavaliovalmisteet ovat välttämättömiä. Tänään tarkastelemme kuinka valmistaa kevyt ruokavalio salaattia katkarapuja.
ainesosat:
- tomaatit - 2 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- avokado - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- katkaravut - 300 g;
- Balsami / viinietikka tai oliiviöljy;
- sitruuna, vihreät, suola.
valmistelu
Pese huolellisesti vihannekset, kuori avokado . Kypsä avokado, iho on helppo erottaa, käytännössä itsessään. Valmista katkarapu - keitä ja irrota kuori. Ne ovat erinomainen proteiinin ja hivenaineiden lähde. Katkarapu voidaan korvata keitetyn kananrinnan, punaisen kalan tai keitetyn lihan kanssa. Kaikki nämä tuotteet ovat hyviä proteiinin ja aminohappojen lähteitä. Ruokavalasalaatti ja kana sopii niille, joilla on allergiaa äyriäisille tai niille, jotka eivät syö niitä uskonnollisista syistä.
Pestyt vihannekset leikataan pieniksi paloiksi ja lisää sitten kuoritut katkaravut. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi. Pese vihreät ja repäise ne pieniksi paloiksi. On sitä mieltä, että kun vihreät leikataan pieniksi paloiksi, jotkin hyödyllisistä ominaisuuksista menetetään. Siksi suosittelemme persiljaa, korianteria, basilikaa tai muita yrttejä, joita käytät, ennen kuin lisäät salaatin rikki kädet.
Valitse sitruunan purista mehua, sekoita 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua ja 1 rkl. lusikallinen balsamiviinietikkaa. Tämän kastikkeen avulla täytetään salaatti. Sekoita, suolaa ennen tarjoilua pöydällä - niin että kasvikset säilyttävät ulkonäönsä eivätkä anna mehua aikaisemmin.
Ruokavalasalaatteja kiirehtiin
Ruokapohjaisten salaattien valmistukseen on olemassa yleisiä periaatteita, joiden reseptejä pidämme tässä artikkelissa. Ensinnäkin se on raakoja tai keitettyjä vihanneksia, eli kypsennetty ilman paahtamista ja varastoitu ylimääräisistä rasvoista. Toiseksi, tämä on suuri määrä vehreyttä: salaattia, sipulia, basilikaa, selleriä, persiljaa , oreganoa, korianteria - se sisältää valtavan määrän mineraaleja ja hivenaineita, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ruoansulatusta. Normalisoidun suolen työ on paras tae hyvästä aineenvaihdunnasta (aineenvaihdunta) ja tästä johtuen laihtuminen.
Ravintolassasi voit käyttää myös lihaa, kanaa, katkarapuja tai punaista kalaa. Halutessasi voit myös lisätä pähkinöitä tai palkokasveja.
Kevyet ruokavalion salaatit ja keitot on välttämättä oltava proteiineja. Tämä antaa elimelle tarvittavat aminohapot. Proteiinit ovat vastuussa hormonien ja entsyymien tuotannosta. Siksi niiden riittävä käyttö on välttämätöntä niille, jotka seuraavat heidän painoaan ja noudattavat terveellistä elämäntapaa.
Kevyt ravinto-salaatti kalan kanssa antaa sinulle paitsi proteiinia, mutta myös välttämättömiä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Nämä aineet ovat vastuussa ihon nuoruudesta ja hiusten kauneudesta.
Pukeutuminen ruokavalion salaatille
Monet tietävät, että et voi keventää kevyttä ruokavalion salaattia majoneesia tai smetanaa. Kuitenkaan kukaan ei pidä maissamme suosittua auringonkukkaöljyä. Siksi, kun olemme esittäneet kysymyksen, kuin täytämme ruokavalion salaatin, käsittelemme Välimeren keittiötä.
Tietenkin ensinnäkin on oliiviöljyä. Voit käyttää myös puhdistamattomia liinavaatteita
Myös Välimeren keittiö salaattikastikkeessa käyttää viiniä ja balsamiviinietikkaa, sitruunamehua. Nämä elintarvikkeet parantavat ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa. Viinietikka pieninä annoksina vahvistaa alusten seiniä ja on hyödyllinen niille, joilla on suonikohjuja.
Sitruunamehu on erityisen hyvin yhdistetty mereneläviin ja kaloihin. Siksi lihaluujauhon, kasviöljyn, balsamiviinin ja rasvattoman jogurtin täyttämiseksi on sopivampaa. Samanaikaisesti kalaa tai katkarapua sisältävän ruokavalion täyttämistä sitruunamehun ja balsamiviinietiksen kera, joka on tehty 1: 1: n osuudeksi, on onnistunut ratkaisu.