Todellinen pilaf kypsennetään kattilassa. Mutta jos on mikroaaltouuni, ja ei ole aikaa kietoutua ruoanlaittoon, kerromme sinulle, kuinka keittää pilaf mikroaaltouunissa.
Pilaf sianlihasta mikroaaltouunissa
ainesosat:
- sianliha - 0,6 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana (suuri) - 1 kpl;
- riisi - 1,5 kuppia;
- suolaa, pippuria, mausteita pilafille - maku.
valmistelu
Valmistamme tuotteet pilaf-keittoon mikroaaltouunissa: sianlihaa, kuivataan ja leikataan viipaleiksi. Porkkanaa kolmea raastimella tai leikattu nauhoiksi, niin pidät siitä. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi. Riisi huuhdellaan hyvin juoksevan veden alla vähintään 2 minuutin ajan. Lihaa ja sipuli paista kasvisöljyssä paistinpannussa. Periaatteessa tämä voidaan tehdä myös mikroaaltouunissa, mutta se on herkullisempaa paistinpannussa. Sitten sianlihaa ja paahdettua maljaa, jossa me valmistamme pilaf, suolaa, pippuria maistelemaan, lisää mausteet pilafille. Levitimme riisiä ylhäältä ja raaka porkkana sitä. Kaikki tämä kaada puolet kupillista kiehuvaa vettä ja laita se mikroaaltouuniin täydellä teholla 20 minuuttia. Aika voi vaihdella mikroaaltouunin teknisten ominaisuuksien mukaan. Mutta joka tapauksessa, 20 minuutin kuluttua, saat pilaf, sekoita ja kokeilla, jos se on vielä kostea, laita sitten vielä 5 minuuttia.
Plovin resepti kanaa mikroaaltouunissa
Pilafia voidaan keittää paitsi sianlihasta, myös kanaa erittäin maukkaalta.
ainesosat:
- broilerin fileetti - 700 g;
- riisi - 250 g;
- kananliha - 300 g;
- voi - 60 g;
- suolaa, pippuria - makua;
- valkosipuli - 4 neilikkaa.
valmistelu
Kanafileet pestään, kuivatetaan lautasliinalla ja leikataan kuutiin. Myös sipulia leikataan pieniksi kuutioiksi, ja porkkanoita kolme suurta raastetta. Kuumenna voin, laita sipulit,
Pilafissa kanaa mikroaaltouunissa on myös mahdollista lisätä sieniä. Sekoita sitten ne kana ja sipulit pannulla. Sienillä tällainen pilaf on vielä herkullisempi.